我知道白酒行业很多企业、经销商是服务于高净值用户的，他们在疫情中受到的影响不但不大，可能还有增长。然而我是一个普通老百姓，所以本文说的也是普通老百姓、普通酒商、普通生意人。在过去的27天隔离生活中，我一共喝了三两白酒，加上以白酒充当料酒，总消耗不足半斤。尽管我是个中年人，但如果没有社交场景，最起码我是不喜欢喝酒的。与我在同一地区共同遭遇27天隔离的有数十万人，我能看到的现实是，大多数人都在焦虑、沮...
查看全文 >
并不是所有的人都精通葡萄酒，但这是饮酒者增强社交体验和改善品味的最佳途径。也有一些明显的附带好处：您将更加自信地购买葡萄酒，并能够品尝到质量上的差异。当然，学会识别葡萄酒的质量可能会令人大开眼界，以至于您可能再也不想看到杂货店的葡萄酒了，因此，如果您喜欢保持幸福的无知，那么最好立即停止阅读。初学者如何提高葡萄酒知识？改变饮酒方式若要提高葡萄酒知识，必须采取的第一步是立即改变饮酒方式，改变饮酒方式意...
查看全文 >
风土中的气候决定了葡萄园大致的光照强度，气温高低和降水量的多少;土壤则为葡萄树提供养分，并影响葡萄园的温度和水分。气候所决定的气温高低和光照强度对于葡萄的风味和成熟度有着非常重要的影响。有部分葡萄品种(如赤霞珠)如果要完全成熟，需要较高的温度和较长时间的光照，一旦葡萄不能够完全成熟，酿成的葡萄酒则会出现酸度过高，刺激性过强和果味不足等缺陷。另外的一些葡萄品种(如黑皮诺和长相思)则更加偏向于适中偏寒...
查看全文 >
第一部分白酒基础知识简介文章一：酒的定义与分类（一）、酒的定义《辞海》定义：“酒，用高粱、大麦、米、葡萄或其它水果发酵制成的饮料。如白酒；黄酒；啤酒；葡萄酒。”一般来说，酒是由谷物或粮食淀粉转化的可发中国白酒，白酒是中国传统蒸馏酒。又称「烧酒」及「白干」。中国白酒以谷物及薯类等富含淀粉的作物为原料，经过发酵蒸馏而成。酒度一般都在40度以上，但目前已有40度以下之低度酒酵的糖或水果中直接可发酵的糖，...
查看全文 >
10月8日，西凤酒营销管理公司中南战区第三季度工作总结暨培训学习会议在武汉召开，战区总指挥长张博，副总指挥长熊银华及各级管理人员、业务代表近三十人参加了会议。本次会议主要分两项进行：第一项为各参会人员汇报三季度主要工作及四季度任务冲刺规划；第二项为邀请嘉宾进行经验分享和学习培训。上午战区三季度工作汇报及规划主要内容是：一、汇报中南战区三大样板市场：十堰、老河口、宜城各项工作推进进度，目前样板市场户...
查看全文 >
酒是中华民族礼仪与文明的载体。婚嫁、祝寿、酬谢、生丧、应时节、乔新居、宴宾客、洗尘接风、饯行送别，处处皆有杯中物。会喝酒，更要懂酒！今天就给大家详细介绍一下白酒的文化知识。一、认识酒：1、酒精任何含有糖分的液体，经过发酵便会产生醇，醇分甲醇、乙醇等几种。甲醇有毒性，饮用后会中毒；乙醇无毒性，能刺激人的神经和血液循环，但过量饮用也会引起中毒。酒类的主要成分是乙醇，俗称酒精，是一种无色透明、气味飘逸的...
查看全文 >
任何含有糖分的液体，经过发酵便会产生醇类物质。醇类分甲醇、乙醇等几种。甲醇有毒性，饮用后会中毒，引起肝损伤、眼睛失明等严重后果，过量引用甚至会引起死亡。乙醇适量饮用无毒性，能刺激人的神经和血液循环，可被人体代谢；但过量饮用，也会引起轻微毒性反应。酒类的主要成分是乙醇，俗称酒精，是一种无色透明、气味飘逸的易燃、易挥发液体，其沸点为78℃，冰点为-114℃。酒精在酒液中的含量用酒度（酒精度）来表示，通...
查看全文 >
简单了解洋酒国外的酒，我们俗称的洋酒，也有很多忠实消费者，多被冠上了神秘的面纱，多出入酒吧和KTV和小酌人的家庭。有个阶段利用人们崇洋心理和信息更大的不对称以及差异化口感推广，是属于我们国内消费的小众，我们对于国外酒的酿造也做简单的说明。为什么洋酒的酒精度多为40%vol？答案主要与税收有关。蒸馏酒的酒度都在40°以上，高可达68°。国外许多国家特别是工业发达国家中的法律及税收规定，凡酒精含量超过...
查看全文 >
beer tycoon 啤酒大亨是一款经典的模拟经营类游戏(sim)。在游戏中玩家要建立并经营管理自己的酿酒厂，为了在竞争中取得优势，你需要不断研发新的啤酒处方，并且要使它们能够满足顾客们的口味，当然，在每一个新产品出来前，广告和市场推销也是必须的。在游戏初期，你只有少量的资金，你需要先建一个小型酿酒厂，并且到德国，英国和比利时，向一些著名的酿酒师学习酿酒技术，这会大大增强你的信心，为你将来的大亨...
查看全文 >
