对于50年代后期的酒厂来说，广辟谷物，节约粮食，这8个字是当时的主旋律，包括当时以薯类原料为中心的烟台试点，为了提高“薯类酒”口感的金陵白酒试点，以橡子原料为中心的周口试点，以菝葜根为中心的常德试点，时至今日，市场上野生原料酿酒已经难觅踪影，但从技术上说，20世纪50年代对酿酒原料的拓展，也是白酒技术发展的见证者之一。今天跟大家聊一聊酿酒原料，在现在，我们已经很难见到白薯，番薯，橡子酿的酒，市场上...
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红酒，在我国热过一段时间，号称可以美容养颜，颇受不少女性的青睐。酱香酒，这几年白酒市场上最火热的存在，更受中年男士的喜爱。耶鲁大学公共卫生学院研究表明，喝红酒可以增加非霍奇金淋巴瘤（乳腺癌）患者的存活率。国际期刊《PLOSONE》2014年发表研究成果--《茅台酒可降低二乙基亚硝胺诱导的小鼠肝癌发生率》，简单的说就是：茅台酒可以抑制肝癌细胞的形成。当然，这里我们不去评论到底是耶鲁大学的研究更真实还...
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当你娴熟地在键盘上敲击汉字时，这些都离不开周有光主导建立的中国汉语拼音体系，他也因此被称为“汉语拼音之父”。周有光十岁进入苏州的新式学堂读书，毕业后先后进入上海圣约翰大学和光华大学学习。1935年，周有光放弃日本的学业返回上海，任教光华大学。在此后十多年的时间里都在经济、金融领域工作，并出国任职。新中国成立后，周有光毅然回国，任教于复旦大学经济研究所，同时担任新华银行秘书长，兼任人民银行华东区处长...
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文章前的你，在喝茅台酒的时候，会不会和文东一样突然产生疑问？为什么茅台酒瓶上的“MOUTAI”，而不是汉语拼音“MAOTAI”？为什么青岛啤酒上商标“Tsingtao”，而不是“Qingdao”?为什么张裕的“Zhangyu”，商标上显示确实是“Changyu”？这些老字号的商标和中国的汉语拼音似是似不是，这到底怎么回事？原来这是因为威妥玛式拼音法（Wade-Gilesromanization），...
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通常来说，中国品牌、地名之类的，其英文名字都是汉语拼音，所以很多人好奇茅台英文名为什么叫moutai，而不是maotai，并且茅台酒的商标也都是 moutai，其实这是曾经“威妥玛拼音法”，这是一套外国人创立的拼音系统，而我们现在所用的拼音是1958年才开始用的。茅台英文名moutai的来历茅台酒在上世纪20年代就已经走出国门，不过那个时候还没有汉语拼音，更不懂英文，只有一套“威妥玛拼音法”，简称...
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葡萄品种很多，大多都是直接吃的，但却单独划出了酿酒葡萄品种，与普通食用葡萄分开，那到底酿酒葡萄为什么更适合酿酒呢？这是因为普通葡萄是汁水多、果肉过，而酿酒葡萄汁水一般、肉少、皮厚，酿酒葡萄所含的单宁、芳香物质比普通葡萄多得多，所以更适合酿酒。酿酒葡萄适合酿酒的原因因为葡萄特性的不同，将葡萄划分为食用葡萄和酿酒葡萄两种，酒厂都是使用专业酿酒葡萄来酿酒，只有不专业的家酿才会使用普通食用葡萄，口感风味与...
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名词解释什么是罐装葡萄酒？罐装酒，就是不是以原瓶的包装方式进口葡萄酒，而是用各种大容器装的散装酒。什么是灌装葡萄酒？灌装酒，指的进口散装酒液在国内灌装的葡萄酒。散装葡萄酒集装箱不论哪个Guan。都是指从国外进口散装葡萄酒，在国内装瓶，贴上外文标签，打上原酒进口的旗号来卖。比较合适的名字应该是：散装进口国内罐装葡萄酒。散装葡萄酒因为确实酒液是进口的，所以它打上进口酒额旗号，你还真没有地方说理去。分析...
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对于家长来说，可能最让自己苦恼的就是辅导孩子写作业，俗话说得好，不写作业母慈子孝，一写作业鸡飞狗跳，关于写作业，有很多父母吐槽在辅导孩子写作业的时候被气的发飙，经常有时候会忍不住发脾气对孩子打骂和训斥，根本控制不了自己的脾气，前段时间，一位妈妈在辅导孩子写作业的时候突发心梗，幸亏及时被送到了医院，否则后果也不堪设想，由此可以看出，在辅导孩子写作业的时候，父母们真的是在拼命。 近日一位妈妈在辅导孩子...
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茅台酒的名称可以追溯到1704年，而“贵州茅台”商标是在20世纪50年代使用的。那么，茅台酒酒瓶上“MOUTAI”拼音是正确的吗？相信很多人都关心这个问题，接下来，一起随小编来了解一下。茅台酒商标拼音“MOUTAI”是威妥玛式拼音，从有茅台酒这个品牌开始，一直就是这样的。1958年我国现代汉语拼音方案颁布后，国家便要求使用规范的汉语拼音。然而，考虑到茅台酒商标“MOUTAI”在国外市场已经形成了品...
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