“固液法白酒”最早在上世纪五十年代开始研究的，用于解决粮食少又要喝酒的问题，最早是引进外国的“液态法白酒”也就是酒精酒，但是口感风味与纯粮酒还是有区别，也没有纯粮酒的酒糟香，很多地区都不买账，行不通。所以在后来又在“液态法白酒”的基础上开始添加纯粮酒下去，仿制纯粮酒的风味，慢慢的演变为现在的“固液法白酒”也称为“新工艺白酒”，目前市场上这样的酒占比最大。“固液法白酒”就是用食用酒精加不低于30%的...
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黑米酒主要是以黑米为主要原料酿造而成的酒类，他在经过特有的制作过程中会对黑米进行脱皮处理，从而在酒中会加入一定的黑色原液，如果才能够制作出非常好喝的喝米酒，这就需要有一定的技巧和方法，下面小编给您介绍一下吧，让我们在喝的时候难以抵抗它的魅力。主料：黑米(300g)，糯米(200g)调料：酒曲(适量)，水(适量)厨具：瓦煲、其它做法：1、准备好黑米和糯米；2、将黑米和糯米用清水泡24小时以后，上笼蒸...
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黄酒大家都比较熟悉，味道有点甜甜的，女生会比较喜欢那种甜甜的味道，黄酒的品牌很多，大家在购买黄酒时常常会犹豫不决，下面就让小编来介绍一下黄酒的10大品牌吧！以便于大家购买时做参考。十个比较受欢迎的黄酒牌子1、古越龙山（中国驰名商标，中国名牌，中国绍兴黄酒集团）2、会稽山（中国驰名商标，中国名牌，会稽山绍兴酒股份有限公司）3、嘉善（源于1618年，400年的酿酒史，浙江嘉善黄酒有限公司）4、塔牌（中...
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刚刚度过炎热的夏天，不知道你有没有发现这样一种情况，很多人在喝啤酒之前喜欢把啤酒放在冰箱中冷藏一下，再拿出来喝，这样的啤酒喝起来会更加的凉爽。那么，很多人可能会问啤酒可以放冰箱吗，在众多种类的啤酒当中，啤酒哪些牌子比较好呢?接下来就和我一起去了解一下吧!啤酒哪些牌子比较好 1.青岛啤酒，以产地青岛来命名，在我国啤酒品牌排行中，青岛啤酒当之无愧，而且这也应该是国内外都非常知名的品牌，对于青岛人来说，...
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我国白酒是比较深远的，而且在传统的名酒中有许多是典型的代表，而且很多酒友挑选口粮酒的时候会选清香酒，毕竟清香酒酿制本钱低，生产效率高，在几十块钱价位的酒中原酒比例很高。那下面我们一起来知道下汾酒中的出口汾、黄盖汾、老白汾哪个比较好。一、闻酒识香出口汾：出口汾的酒精度为53°，而且此酒的香气清新、舒适，具有面粉气息、青苹果香、蜜桃香、豌豆香的复合气息。黄盖汾：黄盖汾酒与出口汾酒的价位相当，同样酒精度...
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日本清酒是一款酒。很多喜欢吃日式料理的朋友们，非常的青睐。国内也有卖清酒的小餐厅。那么国内哪些餐厅的清酒比较正宗呢?黑松白鹿特别亲民的一家日餐厅， 由四位资深的日餐达人经营。餐厅的菜品与价钱都非常平易近人， 但又不失传统的味道。店主人在日餐界有着丰富的人脉，比其他同行有着更好的进货资源和渠道，所以餐厅菜品价格与质量自然与众不同。虽说面积不大，但内里的清酒却非常丰富和有卖点，先不说天皇较爱的黑龙与得...
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接触葡萄酒四年。一开始不是因为酒，而是被酒杯拐入的坑。买杯子花了不少钱。闲鱼出掉的不算，醒酒器不算，单是手里的杯子就能换两瓶Grands Echezeaux。自认为有资格回答这个问题。杯型选择，不说了，高票答主讲了很多。品牌故事，不说了，高票答主也讲了很多。吹制工艺，不说了，咱也不懂！说点具体的使用心得吧。针对我用过的几个热门品牌：Riedel，Zalto，Spiegelau，Schott，Ron...
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我国白酒是比较深远的，而且在传统的名酒中有许多是典型的代表，而且很多酒友挑选口粮酒的时候会选清香酒，毕竟清香酒酿造成本低，生产效率高，在几十块钱价位的酒中原酒比例很高。那下面我们一起来了解下汾酒中的出口汾、黄盖汾、老白汾哪个比较好。一、闻酒识香出口汾：出口汾的酒精度为53°，而且此酒的香气清新、舒适，具有面粉气息、青苹果香、蜜桃香、豌豆香的复合气息。黄盖汾：黄盖汾酒与出口汾酒的价位相当，同样酒精度...
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黄酒饮用后身体会发热，产生很暖洋洋的感觉，不管男生女生喝了之后都会觉得很晕陶陶，而且黄酒食疗价值很高，自古以来就是大补品哦，下面小编带大家来看一下绍兴黄酒是甜的吗？绍兴黄酒是甜的吗是甜的，绍兴黄酒是著名的甜酒，根据甜度可以分为干型、半干型、半甜型、甜型。甜型是最甜的，如果是女生推荐甜度高的。下面来看下绍兴黄酒甜度排行：1.干黄酒：“干”表示酒中的含糖量少，总糖含量低于或等于15.0G/L。口味醇和...
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