喝红酒和其它酒不一样，讲究一个格调，就比如最简单的一个问题，如何拿红酒杯你知道吗？其实答案很简单：你开心就好！看上去是在调侃，但也就是这样，喝酒嘛，讲究的就是开心，谁说喝红酒就必须西装革领，整那么多条条框框的没意思。如果非要讲究，那小编也来给你聊两句。首先咱来看看酒杯的构成：葡萄酒酒杯的构成葡萄酒酒杯一般是由杯垫、杯梗和杯肚所构成。杯垫是用来支撑酒杯的，杯梗是人们用来握住酒杯的。由于葡萄酒对温度极...
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欢迎关注“知酒僧”，都是与酒相关的文章。因为隔离，桃蹊柳陌早已错过，我每天有大把的时间网上冲浪，成了网瘾中年，手指手腕快点出了腱鞘炎，手臂一抬一放间，肩部嗒嗒作响。小时候在村里看邵氏电影，那些老派武侠人物打架前总爱掰掰手指抖抖肩，摇头晃脑，鼓胀的肌肉带动骨骼噼里啪啦响，把我给羡慕坏了，幻想着要是能像他们那样该多好，定能扫荡全村走路都带风。可惜自己想要发出这种醉人的声响是全无可能，除非把手指掰折了。...
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合适的酒杯，正确的持杯姿势，可以帮助我们更好地体验美酒的美妙之处，同时更加优雅。通常，有杯柄或杯耳的可以直接握住杯柄或杯耳，没有的直接握住杯身即可，再简单不过了。白酒杯白酒杯种类繁多，从玻璃杯到陶瓷杯，大小尺寸也多得让人眼花缭乱。我们生活中经常会选择的是青莲杯和子弹杯。青莲杯的持杯姿势是拇指和食指轻轻地捏住杯柱，其他的三根手指自然的放松，类似兰花指的手势。这样的姿势可以避免手的温度使白酒温热起来影...
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在非葡萄酒爱好者的眼中，天底下恐怕没有比品酒更装B的消遣方式了——几个人端着酒杯咋有其事的爆出一大堆“品酒词”来，又时你仿佛能理解他们在说中文，但却完全搞不懂他们说了什么……为什么1999年的宝玛（Plamer）喝起来像蒙娜丽莎，2000年份的却像达芬奇本人？为什么1982年的木桐对应米勒的《晚祷》，可酒标上却是一只看上去很得瑟的山羊（如果你很幸运的没有看懂以上这些的出处，可以考虑闲暇时翻阅一本叫...
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“向郊原踏青，恣歌携手。醉醺醺、尚寻芳酒。”宋代诗人宋祁这样描述和友人一同春游踏青的场景，虽已经醉意熏熏，却还想寻觅美酒。在这样的春日里，万物生长，一切都迸发出无限活力与生机。人们的业余生活也开始变得丰富多彩，各种出游、各种聚会、各种饭局也日渐增多，这其间饮酒必不可少。中国哲学讲究阴阳五行，凡事相克相生，饮酒也不例外。适量饮酒有益健康，那在气温变化无常的春天，怎样饮酒才更养生呢？下面给出几个小贴士...
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香槟杯的正确拿法是用食指、中指和拇指捏住杯茎或杯底，拿起酒杯，避免手直接碰到杯身。香槟杯一般有两种，长笛杯和浅碟杯，但都有一根细长的杯茎，方便拿杯子。香槟杯有一根细长的柄，这样的设计除了美观外，还是为了更好品尝到香槟酒的最佳风味。正确的拿酒杯手势1、握住酒杯的杯脚，将杯脚置于拇指和一只或二只手指中间轻握，这是最简单的一种方法。这种方法可很简单的倾斜酒杯，观察酒的颜色以及旋转酒杯里的酒液。2、握持酒...
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为了迎合葡萄酒的不同类型，感受到各种品酒的乐趣，葡萄酒杯被设计成几百种样式。这么多种类的杯子，听起来复杂，但在品酒时，只要注意以下几点就能挑出合适的杯子。先选两只不同类型或一大一小的杯子，酒体饱满的葡萄酒用大杯，酒体较轻、果味清新的葡萄酒用小一些的杯子。因此，小的那只用来品白葡萄酒，大的那只留给红葡萄酒。而且，白葡萄酒装在较小的杯中可以防止它升温过快。而对于红葡萄酒来说，酒杯越大越好，这样有利于酒...
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红酒在国内的酒水市场中也已经发展了一段时间了，虽然说我们对红酒的文化已经大致的了解一些了，但是还是有些细小甚微的地方，是我们一直关注不到的，就比如说，红酒的侍酒温度，倒酒姿势，以及各个红酒应该采用的杯具。那么倒红酒的正确姿势是什么呢?让我们一起来了解一下吧。1.开瓶后，先在倒酒之前用干净的巾布将瓶口擦净。从冰桶里取出的酒瓶，应先用巾布擦拭干净，在用餐巾包住瓶身和瓶颈，以防止倒酒后红酒从瓶口回流弄脏...
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对于那些年轻、无沉淀的葡萄酒来说，只需将酒液倒入醒酒器内，静待即可。若想加快醒酒速度，可以稍微摇晃醒酒器，或是使用两个醒酒器，交替倒入酒液1-2次即可。 而如果是带有沉淀的老酒或是出现了沉淀的饱满浓郁的年轻红葡萄酒，开酒前，需要先将酒瓶直立静置一段时间，让沉淀充分沉至瓶底，开瓶时尽量避免晃动酒瓶，以免搅起沉淀;在倒酒时可以将酒瓶瓶颈置于手电筒或其它光源上方，方便将清澈、无沉淀的酒液缓缓倒入清洁干燥...
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