传奇波尔多红酒

来源:原创 时间:2023-03-30

葡萄酒的生产年份,通常是指葡萄开花结果,采摘榨汁再酿成酒的期间,由于都在同一年内完成,因此这一年就是那瓶酒的“年份”。这个过程,并不包括灌注入瓶在内,皆因不少佳酿都会在橡木桶内存放十二至十八个月的时间以供酒液吸收橡木桶之内的单宁及其它复杂的成份,让酒液的品质有更大的补益之故。由于葡萄成长时的天气每一年都不同,包括了日照时间、雨水、炎热或寒冷以至天气改变的情况在内,都会影响到葡萄的生长,样样理想的便... 查看全文 >

波尔多葡萄酒的传奇年份(波尔多葡萄酒 年份)

专题目录

01.1961:波尔多的传奇年份

20世纪的波尔多涌现了许多优质好年,造就了不少经典美酒。其中,1961年份可谓是上世纪60年代乃至于整个20世纪波尔多的传奇年份之一,就连葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson MW)也一直认为1961年是波尔多有史以来最好的年份。1961年,经历过一场多雨的冬季后,波尔多的葡萄园迎来了温和的春天,致使葡萄藤的开花期来得特别早。5月末,突如其来的霜冻侵袭了波尔多大部分地区,导致葡... 查看全文 >

02.1961:波尔多的传奇年份

20世纪的波尔多涌现了许多优质好年,造就了不少经典美酒。其中,1961年份可谓是上世纪60年代乃至于整个20世纪波尔多的传奇年份之一,就连葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson MW)也一直认为1961年是波尔多有史以来最好的年份。1961年,经历过一场多雨的冬季后,波尔多的葡萄园迎来了温和的春天,致使葡萄藤的开花期来得特别早。5月末,突如其来的霜冻侵袭了波尔多大部分地区,导致葡... 查看全文 >

03.波尔多传奇酿酒师:丹尼斯·杜兰多

“丹尼斯·杜兰多(Denis Durantou)是波尔多过去30年来真正的传奇……他是一位在酿酒的同时又每天穿梭于葡萄园之间的庄主,这在波尔多并不多见。他坚信,葡萄酒应该真实地传达风土特色。”对于知名酿酒师、克里奈教堂酒庄(Chateau L’Eglise-Clinet)前掌门人丹尼斯·杜兰多,《醇鉴》(Decanter)波尔多专栏作家简·安森(Jane Anson)如此评价。在这位优秀掌门人的精... 查看全文 >

04.波尔多2019年份:是再现了1982传奇,还是言之过誉?

6月29日,波尔多列级庄联合会UGCB举办的新年份期酒巡演在上海结束,2019年份期酒活动暂告一段落。而在家品鉴样酒,陆续给出年份评估的酒评人们,也为人们揭开2019的神秘一角。有人说这是新的伟大年份,达到近十年峰值。也有人说优秀,但力量与单宁不足。还有人说,这是传奇的1982年份的现代翻版……2019年份:再现传奇还是言之过誉?“2019年份并未格外偏袒左岸或右岸,但毫无疑问,波美侯、圣朱利安与... 查看全文 >

05.传奇的波尔多八大酒庄是哪八大?

法国波尔多(Bordeaux)是葡萄酒圣地,这里有无数名庄,包括1855列级庄(Grand Cru Classe en 1855)、圣埃美隆列级庄(Saint-Emilion Grand Cru Classe)、格拉夫列级庄(Grand Cru Classe de Graves)等等。在众多名庄之中,有那么几个酒庄代表着波尔多葡萄酒的顶级水平,被合称为“波尔多八大名庄”。究竟这传奇八大名庄包括哪些... 查看全文 >

06.克里纳教堂:波尔多传奇的遗世之作

克里纳教堂酒庄(Chateau L'Eglise-Clinet)坐落于波尔多右岸的波美侯(Pomerol)产区,其历史可追溯至19世纪末。酒庄最初是同处波美侯的两座老牌名庄——克里纳城堡(Chateau Clinet)及教堂园酒庄(Chateau Clos l'Eglise)合作的结晶,“L'Eglise-Clinet”这一名字便体现了二者的融合。克里纳教堂酒庄(图片来源:www.denis-du... 查看全文 >

07.拉菲传奇波尔多红的档次(拉菲传奇波尔多和拉菲区别)

现在不少女性朋友喜欢在睡觉之前品尝一点拉菲红酒,可以起到美容养颜,抗衰老的作用。而且对于中老年朋友来说,常喝红酒可以改善睡眠,促进身体的新陈代谢,起到预防心脑血管疾病的作用。那么,您知道拉菲传奇红酒怎么样吗?拉菲传奇红酒属于什么档次呢?下面,名酒招商网小编就来为大家详细介绍一下拉菲传奇红酒怎么样以及拉菲传奇红酒属于什么档次。拉菲传奇红酒怎么样拉菲传奇红葡萄酒的酿制原料和拉菲红酒一样,都是由拉菲庄园... 查看全文 >

08.波尔多传奇酿酒师:丹尼斯·杜兰多

“丹尼斯·杜兰多(Denis Durantou)是波尔多过去30年来真正的传奇……他是一位在酿酒的同时又每天穿梭于葡萄园之间的庄主,这在波尔多并不多见。他坚信,葡萄酒应该真实地传达风土特色。”对于知名酿酒师、克里奈教堂酒庄(Chateau L’Eglise-Clinet)前掌门人丹尼斯·杜兰多,《醇鉴》(Decanter)波尔多专栏作家简·安森(Jane Anson)如此评价。在这位优秀掌门人的精... 查看全文 >

09.拉菲传奇波尔多干红好喝吗?(拉菲传奇波尔多赤霞珠干红)

拉菲传奇波尔多干红,出产于充满神奇梦幻色彩的葡萄酒王国波尔多,那么可想而知这款酒是多么的备受尊崇和高尚,话不多说直接看文。法国拉菲传奇干红葡萄酒是拉菲的系列酒,可以说它是拉菲的附属产品,属于量产商品酒。这系列酒是拉菲旗下比较大众化的红酒,价格便宜经济实惠。拉菲传奇干红酒香浓郁、单宁顺滑,口感层次丰富,而且它的价格也是非常实惠的,普通人都可以消费得起。法国拉菲传奇干红用的也是拉菲的酿酒工艺,它和拉菲... 查看全文 >

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