糯米黄酒有助增进食欲，帮助消化及疲劳，健体等作用。糯米黄酒怎么做呢？下面小编来给大家介绍一下糯米黄酒的做法！ 糯米黄酒的做法（一）取当年糯米，反复用碾米机碾过几次，使米粒失去约5%外层，用清水浸泡2天；捞出，送入蒸笼中，用大火加热蒸煮，蒸笼上气后，保持15分钟；（期间用80℃热水淋洗翻一次，蒸至米粒外硬内软，无生心）然后用冷风或冷水浇淋冷至25℃，按糯米:麦曲:酒母:清水=10:1:1:32的比例...
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中国的酒文化是有着很长会时间的传承，中国人对喝酒这件事也是相当的热爱。一提到酒，我们就马上会想到白酒、啤酒和红酒。但是很多人都会去纠结用什么容器装放美酒，让它出来的味道才更纯呢？下面白酒网小编就为大家一一说一下。适合装白酒的容器不一样的藏酒容器，对于白酒的质量相差很远，目前业内公认的为陶瓷容器较利于白酒储存，而之所以讲陶瓷容器为白酒储藏的较好容器，这是由于陶瓷壁上有很多毛细孔，一方面酒不能漏出来，...
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夏天来临，相信很多人又开始自己在家自酿，然而在酿友们自酿的过程中必然会遇到如何存储自酿葡萄酒的问题，很多酿友为此想尽办法，较后却还是不如人意。下面小编告诉大家自制葡萄酒如何保存？希望能够帮到您！1、首先我们来了解下储存葡萄酒较正确的方法。生活中如果我们想要自己的红酒保存时间越长较佳的保存方法可以总结为六大方法：平放、恒温、恒湿、通风、避光、避震（橡木塞或高分子塞瓶装），而橡胶塞、螺旋盖的葡萄酒却有...
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葡萄的营养很高，而以葡萄为原料的葡萄酒也蕴藏了多种氨基酸、矿物质和维生素，这些物质都是人体必须补充和吸收的营养品。目前，已知的葡萄酒中含有的对人体有益的成分大约就有600种。1.把葡萄洗干净，沥干水份2.放到容器里把它捏碎。3.在上面撒上白糖（葡萄和糖的比例是10：3）。最后把葡萄给密封好了（注意：要留三分之一的空间给它产生气体）。4.在葡萄发酵的二十四小时后，开盖拿干净的筷子搅拌5.这时起了很多...
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梅子的采摘和成熟期按纬度由南至北，约四月清明前后是福建一带，五月浙江开始采摘，然后到六月江苏梅子也黄了的时候，梅雨季节也就是黄梅天来临了。今天小编跟大家分享的是杨梅酒较正宗的做法，杨梅酒的做法大全。杨梅酒较正宗的做法1、挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅，摘除叶子、果梗，并用高度白酒清洗杨梅。2、泡杨梅酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干。3、将杨梅和冰糖以层层交叠的方式，即一层杨梅，一层冰糖，放入瓶中，较后再...
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山药酒的做法，山药酒怎么做好喝山药即是食品又是药品，口感细腻，是一种天然的补品，所以山药酒也成为了一个家庭饮品，山药酒的做法简单，营养价值高，口感清爽，入口芳香，成为许多人的最爱，下面菊花老师就为大家介绍下山药酒的家庭做法。山药酒怎么做好喝不同的地区山药酒的做法略有差异，不同的差异也造就了不同的口感，但是山药酒怎么做才好喝呢？要想做出美味的山药酒，原料的选择至关重要，我们应该选择须毛较多的没有异常...
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陈酿两年的茉莉花酒昨天路过卖花的地方，茉莉花的香味太好闻了，适合美眉们喝的茉莉花酒可以酿起来了。刚逛酿酒吧那会儿在网上看到了无心糖的制作，后来我酿酒基本上都是使用米饭糖化之后来替代白砂糖，这种米酒与鲜花混合发酵型花卉酒丰富了酒的口感，让我从此欲罢不能。由于糖源采用可以被人体直接吸收的葡萄糖果糖含量极高的原生态大米糖浆，其原理是溶解花香，被人体直接吸收，在人体运动量大时随着汗液进行体液代谢。就是说经...
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市场上品牌葡萄酒行业逐渐被人们所重视，那么在这样的前提下，对于想投资并获得成功开店的投资者而言，经营品牌葡萄酒加盟店有好的发展空间。了解品牌葡萄酒行业进行的投资市场是非常必要的，不但可以降低失败的风险，也可以更快速的让创业者找到适合自己的项目。下面艾隆堡红酒就来为大家介绍一下投资葡萄酒加盟项目选品牌相关筹备工作怎么做。开葡萄酒加盟店创业者应该冷静地进行分析比较，如基本的加盟金的支付方式、总部供货的...
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路过溱潼镇的时候，马路边上很多人用盆子装着菱角在卖。绿菱角和红菱角都有。更多的是绿菱角，10块钱三斤。那些嫩点的菱角表面颜色更绿，生吃起来有点甜；老的菱角有点发白，适合煮来吃，粉粉的感觉，菱角性寒，其实不能多吃，但是我总考虑它是不是可以拿来做菱角酒？上网查了一下，菱角其实含有丰富的淀粉，还有蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，如维生素B1、B2、C，胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素。古人认为多...
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