酒糟是来自自溶的剩余酵母颗粒，其是通过发酵产生的酶自我破坏酵母细胞，尽管看起来很奇怪，但酒糟用于白葡萄酒和起泡葡萄酒，以增加有益的质地和口味。酒糟是棕褐色的酵母颗粒，其收集在发酵容器的底部。酒糟做什么？由于酵母细胞在自溶过程中开始分解，它们释放出微量的糖（称为多糖）和氨基酸。这些化合物的存在在我们的舌头和腭上被感知为葡萄酒中的质地重量或增加的身体。在酒糟上陈酿的白葡萄酒和起泡葡萄酒通常被描述为更奶...
查看全文 >
说起酒糟，可能有的朋友对酒糟有一些了解，喜欢钓鱼的朋友们，通常会用酒糟来做饵料，但酒糟到底是怎么产生的呢？酒糟有什么作用呢？酒糟到底是什么？ 说起酒糟，很多人都知道那是酿酒后产生的粮食残渣，也是酿酒过程中产生的副产品，一般都会作为废物处理掉。但是可能很多人不知道，酒糟其实是个宝，他可以在生产、生活中的相关方面得到很好的二次应用。酒糟怎么产生？ 中国的白酒大多是以粮食（以高粱为主）为主要原料，经过发...
查看全文 >
喝啤酒过敏的主要原因是人们对啤酒的主要成分过敏。啤酒过敏者面对喝啤酒过敏该怎么办呢?怎么做才能减少啤酒过敏症状呢? 空腹喝酒引起过敏的几率比餐后喝酒几率大很多，所以经常出门应酬的或者是需要喝酒的人需要少喝空腹酒。很多人在喝酒的时候喜欢吃点花生、海鲜等食物，花生和海鲜也是常见的过敏原，所以啤酒与花生、贝类一起吃的时候更加容易发生过敏反应，所以喝啤酒还是尽量不要吃这两种食物。 有小部分过敏患者...
查看全文 >
一、化学成分：由豹骨、乳香、没药、当归、牛膝、天南星、天麻、血竭、肉桂、熟地黄等药，经适宜的加工、炮制，配制而成的酒剂。二、使用于：适用于经络不和，风寒湿痹引起的筋脉拘挛、半身不遂、四肢麻木、肩背疼痛、腰疼腿寒、老年体弱、筋骨痿软、骨节酸痛、行步艰难、瘀血作痛等症。三、用法用量：口服，一次10ml，一日2次。四、适用人群：适用于患有风湿痛、风湿性关节炎、类风湿性关节炎人群。①、药效学研究表明，本品...
查看全文 >
对于一些敏感性肌肤的人来说，生活中要注意的事情是很多的。如果不小心接触到了酒精一类的东西，很容易导致过敏，那么酒精过敏的症状主要表现在什么地方，酒精过敏的处理方法又是怎样的呢？ 酒精过敏的症状酒精过敏两个必要条件是过敏体质和酒精，过敏体质大多体内缺少乙醛转化酶，酒精过敏一般表现为喝酒后全身发痒，全身或局部出现红疙瘩、红点，同时酒精过敏也可以导致皮肤瘙痒、湿疹、荨麻疹、头晕、恶心、呕吐、腹泻，甚至少...
查看全文 >
酿酒工人多瘦汉，一日三餐肉为伴，皮肤光洁身健康，全因酒糟蒸发汗!所谓酒糟减肥，是将摄入的饭菜很好的代谢的减肥方法。酒糟是以米、麦、高粱等天然原料，以微生物发酵，酿制以后的，滤去酒液而得。糟卤是从酒糟中加工提取的，其本身含有丰富的蛋白质、氨基酸，以及醇类、酒类的芳香物质，其氨基酸组成齐全，组氨酸、色氨酸等8种人体必需的氨基酸比例较高，通过蒸发极易于被人体吸收。酒糟不仅仅有减肥作用，对肌肤美丽的和预防...
查看全文 >
在喝白酒的时候，人们为了增加白酒的风味，许多朋友在发酵过程中将酒渣和谷物一起发酵，使一些微生物进入酒体，使酒更加香醇。而在生产白酒中，使用的酒曲分为“大曲酒”、“小曲酒”、“麸曲酒”、“混曲酒”等，不管是用什么酒曲酿造白酒，都避免不了要产生酒糟，那白酒的酒糟味怎么去除呢？更不知道去除白酒酒糟味的方法有哪些，那就一起了解一下吧！大曲块大，主要包含曲霉菌和酵母；小曲块小，主要包含毛霉菌、根霉菌和酵母。...
查看全文 >
文| 朱小倩 凤酒飘香原题目为“守望”，发布平台为“凤酒飘香”。每年的6月天里，在微微流淌的渭水河畔，鸟语花香的关中平原西陲，层峦叠翠秦岭间包裹的地方，总有一缕缕白烟冒出，像是长城上烽火传播着什么讯息，引得远的、近的村民开着自家的小三轮、拉着自家的人力车竞相赶来。原来，这是柳林镇上西凤酒厂的挑窖开始了。挑窖，是西凤酒一个生产周期最后的阶段，这缕白烟就是取酒后，剩余酒糟大量堆放所释放出的水蒸气。西凤...
查看全文 >
如果说春天是花粉过敏的灾难，那么酒桌就是酒精过敏者的战场，上不上感觉都得不好受，一不小心意思意思喝了一小杯，过敏症状一触即发，如果你的朋友喝酒后有以下症状，应该立即制止他，不要让酒精过敏的人食用酒，因为严重会危及生命。那么问题来了，酒精过敏是什么症状？怎么才能缓解过敏症状呢？下面小编就给大家讲解一下，一起来看看吧！喝酒过敏是什么症状？喝酒过敏的症状分为迅发型和迟发型两种。酒精过敏的症状是后背很痒，...
查看全文 >
