酒闻酒友酒趣，尽在小红酒APP葡萄酒的年份并非越老越好，不同发展阶段的葡萄酒都有其独特迷人之处。只要你的葡萄酒还在适饮期内，任何一个阶段都是值得品味的。下面小红酒为你整理好了适合长久陈年的白葡萄酒，快收藏起来吧~匈牙利国酒托卡伊（Tokaji）托卡伊Tokaj和香槟（Champagne）、干邑（Cognac）、雪利（Sherry）等，都是一个法定产区的名字。托卡伊贵腐产区距布达佩斯200多公里处，...
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和不同食物的搭配一样，不同性格的人也可以尝试搭配不同类型的葡萄酒。我们将按不同星座的性格特点来一场12星座与葡萄酒的搭配实验，请注意：这仅仅是一次有趣的尝试，如果你也有兴趣，不妨试试看吧！（如果你有其他搭配建议，欢迎在文末的评论区留言、分享~~）土象星座金牛座、处女座、摩羯座推荐尝试：阿西尔提可（Assyrtiko）, 白诗南（Chenin Blanc）, 佳美（Gamay）, 歌海娜（Grena...
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很快又到盛产的葡萄的季节了，你家里的爸爸妈妈是否又蠢蠢欲动的准备洗好玻璃瓶，买葡萄来酿造“纯天然”的葡萄酒了呢？其实，很能理解爸爸妈妈们为什么热衷于酿酒各种酒，毕竟现在的假酒太多，父母也是为了喝上安心的葡萄酒而已。不过，简单把葡萄捏碎+糖，就能喝上健康的葡萄酒了？只能说，理想很丰满现实很骨感。葡萄酒的酿造工艺起源于6000年前的土耳其安纳托利亚地区，发展到今天，葡萄酒的酿造工艺日趋完善，需要经过去...
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如今许多人都喜欢喝葡萄酒。因为适当饮用葡萄酒对他们的身心健康有益。然而，葡萄有很多种，然而有许多是不适合收藏的，只适合平常饮用。对于不太熟悉红酒的人来说，通常不清楚哪个能收藏，哪个不能收藏。那么，哪些葡萄酒适合收藏呢？品质随着妥善贮藏的年份而增长的葡萄酒包括：葡萄牙的佳酿波尔图酒，经典的法国勃艮第和波尔多红葡萄酒，上等的美国加州赤霞珠、上等的意大利红葡萄酒（主要是三B：Brunello、Barba...
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葡萄酒的存储小窍门我们了解多少呢？我们能看到葡萄酒的保存好坏与否，还是有讲究的，也是会影响其中的口感，接下来跟着小编来一一学习吧！一、葡萄酒的储存葡萄酒保存得好坏与否，不仅直接影响其口感。对收藏者来说，还决定了葡萄酒的升值潜力。一般来说，保存葡萄酒要注意以下几个方面：温度、湿度、光线和振动。个重要的因素就是温度。葡萄酒最佳的保存温度应该是13℃左右。温度最好保持 恒定，否则会对酒的品质产生很大伤害...
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在大家的眼中，可能觉得葡萄酒就只能喝，或者是用来搭配食物。其实，葡萄酒也可以用来烹饪的，但是这个应该很少人知道。如果用葡萄酒来烹饪，操作也合理，那将会是一道很好的美食。那么，哪些葡萄酒适合用于烹饪呢？1. 爽脆的白葡萄酒：灰皮诺(Pinot Gris)、长相思(Sauvignon Blanc)和未经橡木熟化的霞多丽(Chardonnay)白葡萄酒可谓大厨们的烹饪小帮手，尤其是口感爽脆的干白葡萄酒，...
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随着中国经济的快速发展，葡萄酒收藏已经成为一种更有趣、更刺激的爱好。收藏葡萄酒可能要花很多钱，尤其是刚开始的时候。葡萄酒收集可能是帮助你学习葡萄酒知识的好方法。那么，学会收藏葡萄酒有哪些要素呢？下面是一些提示，教你如何开始收藏葡萄酒。1．不要跟着年份走 在每一年都出产很多葡萄酒;要找到全部或者购买其中的大部分是几乎不可能的。收藏葡萄酒的较好的方法就是选择那些合你口味的葡萄酒。2．藏酒的地方 你要有...
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几种适合酿造红葡萄酒的品种（一）赤霞珠。欧亚种，原产法国，1892年由西欧引入山东烟台。所酿制的红葡萄酒呈宝石红色，醇和协调，酒体丰实，典型的生草、青椒香气，回味长，是国际上重要的酿造干红葡萄酒的名贵品种之一。（二）蛇龙珠。欧亚种，原产法国，1892年由西欧引入山东烟台，近几年河北昌黎等地也有种植。是赤霞珠的姊妹系，所酿制的干红葡萄酒香气浓郁，酒体壮实、丰满，充满活力。（三）其他品种。美乐、佳美、...
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葡萄酒，通过葡萄制作而成，不同的葡萄品种之间总是有相当的区别的，我们在考虑稀有品种和主流品种的区别的时候，往往考虑的不是他们各自不同的品种特性，而是他们各自所代表的东西，主流品种为何成为主流，非主流品种为何非主流，因此，下面小编就给大家介绍一下哪些葡萄适合酿造葡萄酒吧！适合酿造葡萄酒的品种1、赤霞珠（CabernetSauvignon），晚熟品种，适合陈年，主要在左岸种植，是世界范围较受推崇的红葡...
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