2019年12月25日,以专注进口葡萄酒为已任的郑州爱凡尼进出口贸易有限公司,在河南省郑州市举办“12周年,感恩有你—爱凡尼2019新品发布会”,加拿大威兰馥酒庄(Wellife)六款冰酒新品全面登陆中国市场,河南省酒业协会会长熊玉亮到会祝贺,加拿大威兰馥酒庄商务代表李昌昊,威兰馥酒庄中国区代表刘公尧及全国各地冰酒爱好者200多人到会尝“鲜”。郑州爱凡尼进出口贸易有限公司董事长司雅丽在接受《华夏酒...
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加拿大冰酒vqa是什么级别?是加拿大冰酒的原产地保护,相当于法国的AOC、意大利的DOC和德国的QMP,也是品质的代表,只不过加拿大冰酒并没有那么严苛的等级制度,vqa是需要通过认证,只有达到生产标准的冰酒,才能贴上vqa标识。加拿大冰酒vqa等级要求加拿大冰酒vqa实际也并不是等级,而是一种生产标准,其全称为酒商质量联盟(Vintners Quality Alliance),拥有原产地名称保护,...
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加拿大冰酒是一款甜美的甜酒,以其丰富的口味和无与伦比的光滑度而闻名。虽然冰酒也是在德国,奥地利和美国生产的,但加拿大是世界上唯一一个气候极度寒冷的葡萄酒产区,其葡萄酒商每年都在生产这种备受追捧的产品。冰酒是由葡萄藤上自然冷冻的葡萄酿制而成,这一过程可产生浓厚的金色液体,含有高度浓缩的天然糖和香精。由此产生的葡萄酒具有壮观的品质,包括桃子,杏子,热带水果,蜂蜜,太妃糖,焦糖,枫树和坚果等微妙的花束,...
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加拿大冰酒可以配甜点,如奶酪蛋糕,英式奶油酥饼,蓝莓派等;或搭配一些咸味或味道比较重的美食。加拿大冰酒属于甜葡萄酒,酒质醇厚,果香浓郁,更适合冰镇后饮用。冰酒最适合用来佐配甜点。香浓的冰酒最适合单独品尝,午茶时刻或饭后来上一杯,可以直接当饮料喝。冰酒通常相当浓,最好一次不要喝太多,每杯的分量也不宜过多,冰酒理想的饮用温度为14摄氏度,也有人认为零下7摄氏度左右的酒温最为恰当,可以降低冰酒的甜腻,也...
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加拿大冰酒是一款甜美的甜酒,以其丰富的口味和无与伦比的光滑度而闻名。虽然冰酒也是在德国,奥地利和美国生产的,但加拿大是世界上唯一一个气候极度寒冷的葡萄酒产区,其葡萄酒商每年都在生产这种备受追捧的产品。冰酒是由葡萄藤上自然冷冻的葡萄酿制而成,这一过程可产生浓厚的金色液体,含有高度浓缩的天然糖和香精。由此产生的葡萄酒具有壮观的品质,包括桃子,杏子,热带水果,蜂蜜,太妃糖,焦糖,枫树和坚果等微妙的花束,...
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老三观点:冰酒是葡萄酒的一种;冰酒一般都是白葡萄酒;冰酒也是甜葡萄酒。Iecwine,冰酒。酿造所用的葡萄在成熟后会留在葡萄树上(不进行采摘),以在天气足够寒冷时将其冰冻。要达到这个条件,温度需要在零下8°C以下。因此葡萄的采摘通常是在冬天的晚上完成 。采摘季有时需要推迟到一月份。值得注意的是这款酒的年份不标注采摘时的年份,而是结果的年份。为什么冰酒是白葡萄酒葡萄植株在生长季内需要的平均温度大约在...
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加拿大冰酒有着悠久的历史,金黄色酒液体散发出可爱讨喜的花香与果香,入口,蜂蜜般的甜蜜伴随着羞涩的果酸,结合成长笛独奏般的优雅口感,久久在在口中荡漾不已。可饮或与新鲜水果,鲜乳酪,桃子乳酪蛋糕,不加糖的水果馅饼或蛋糕皆可美味地搭配。据有关专家测定,冰酒的营养成分里几乎包含了人体所必需的数十种酶和氨基酸,有养颜、美容、保健等功能,是不可多得的上乘佳酿,是重视健康之人士的绿色食品。VQA(加拿大酒商质量...
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加拿大冰酒就酒精度数一般是10-15度之间,13度左右是比较常见的。加拿大冰酒必需使用经过自然霜冻的晚收葡萄酿制而成,因此冰酒的产量不高,使它变得更佳珍贵。VQA(加拿大酒商质量联盟)对冰酒(icewine)的定义是:利用在-8℃以下,在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。葡萄在被冻成固体状时才压榨,并流出少量浓缩的葡萄汁。这种葡萄汁被慢慢发酵并在几个月之后装瓶。在压榨过程中外界温度必须保持在零下...
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加拿大冰酒是一种甜型的葡萄酒,气温在零下8°C以左右,采摘在葡萄树上自然冻结的葡萄酿造而成的,是葡萄浓缩的精华。严格的葡萄采摘时间,以及地理位置限制,导致加拿大冰酒产量非常的少。经常品尝,有着氧气活血、美容养颜、维持人体正常生陈代谢的功能。1、酿造特点加拿大冰酒酿造的原材料是冰葡萄,冰葡萄不是指的某一种葡萄品种,而是葡萄在枝头被自然冻结。成熟后的葡萄在枝头吹两个月的冷风,葡萄之中水分被挥发干净,逐...
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