法国酒庄分级特级庄

来源:原创 时间:2023-03-29

葡萄酒世界各大产区有众多的评级、评分系统,而波尔多作为世界最重要的葡萄酒产区,这里的分级系统给各产区都带来了非常大的影响。本期饮客知识库,将给大家介绍一下波尔多葡萄酒历史上最具影响力的的分级。1855年的梅克多分级(The1855 Classification of Médoc)是波尔多产区,最早也是最著名的分级体系,至今依然为葡萄酒爱好者津津乐道。这个分级来源于1855年的巴黎世博会,拿破仑三世... 查看全文 >

波尔多酒庄分级-1855梅多克分级葡萄酒

专题目录

01.值得收藏的特级波尔多红葡萄酒,了解波法国的酒庄分级

值得收藏的红葡萄酒佳酿可以跨越15年之久,因为酒中的单宁强劲,使得它们具有极强的陈年潜能,还或多或少口感饱满、甘美。可以说,所有的波尔多红葡萄酒都蕴含着一份优雅的特质。当有人感叹某款酒是“什么等级啊!(Quelleclasse!)”,他的意思是说这款酒出身名门,气质高贵。它代表着精致生活和贵族气息......不过,这些葡萄酒在端上餐桌前要在酒窖里存放很久,这是多么值得期待事啊!酒庄分级:在波尔多,... 查看全文 >

02.值得收藏的特级波尔多红葡萄酒,了解波法国的酒庄分级

值得收藏的红葡萄酒佳酿可以跨越15年之久,因为酒中的单宁强劲,使得它们具有极强的陈年潜能,还或多或少口感饱满、甘美。可以说,所有的波尔多红葡萄酒都蕴含着一份优雅的特质。当有人感叹某款酒是“什么等级啊!(Quelleclasse!)”,他的意思是说这款酒出身名门,气质高贵。它代表着精致生活和贵族气息......不过,这些葡萄酒在端上餐桌前要在酒窖里存放很久,这是多么值得期待事啊!酒庄分级:在波尔多,... 查看全文 >

03.一文了解法国葡萄酒分级体系(法国葡萄酒分级和酒庄分级)

在提及法国葡萄酒时,诸如“AOC”、“一级庄(First Growth)”、“勃艮第特级园(Grand Cru)”等术语是否经常让你疑惑?事实上,这些术语都来自法国严格的葡萄酒分级制度。法国的葡萄酒酿造历史十分悠久,不仅发展出了适用于全国的分级体系,在一些知名葡萄酒产区,还有具体到葡萄园地块、酒庄的分级。今天本文便带大家一起来系统了解法国葡萄酒分级。波尔多葡萄园(图片来源:www.bordeaux... 查看全文 >

04.最新法国葡萄酒分级酒庄分级,最高级AOP按酒庄或大区品质分级

法国是葡萄酒的王国,为什么法国葡萄酒一直有着质量保证?这就不得不提法国葡萄酒分级,严格的分级划分好葡萄酒的质量,按照严格的划分:日常餐酒(Vdf)、地区餐酒(IGP)、法国原产地名保护葡萄酒(AOP),其中以AOP顶级,按照AOP红酒标签上的名字来看,划分的越清楚,则红酒的品质就越好,最出名的就是法国的五个一级庄园。一、法国葡萄酒分级2012年,法国推翻了原有的四个等级的法国葡萄酒分级制度而转化成... 查看全文 >

05.法国勃艮第红酒分级,分为大区级/村庄级/一级园/特级园四大等级

虽然法国红酒等级制度都比较熟悉,但实际常见的aoc/aop等级仅代表的是波尔多,而勃艮第虽然也是法国产区,但勃艮第红酒等级与波尔多红酒等级完全不同,波尔多主要是以酒庄来进行分级,而勃艮第则以土地来进行分级,而勃艮第最高等级就是特级葡萄园。勃艮第红酒分级大区级(Regionale):这是勃艮第红酒分级中最基础的,产量占到勃艮第葡萄酒总产量的一般,通常酒标上标注的是“Vins de Bourgogne... 查看全文 >

06.波尔多的葡萄酒分级,最新法国葡萄酒分级酒庄分级

法国是葡萄酒的王国,为什么法国葡萄酒一直有着质量保证?这就不得不提法国葡萄酒分级,严格的分级划分好葡萄酒的质量,按照严格的划分:日常餐酒(Vdf)、地区餐酒(IGP)、法国原产地名保护葡萄酒(AOP),其中以AOP顶级,按照AOP红酒标签上的名字来看,划分的越清楚,则红酒的品质就越好,最出名的就是法国的五个一级庄园。一、法国葡萄酒分级2012年,法国推翻了原有的四个等级的法国葡萄酒分级制度而转化成... 查看全文 >

07.法国葡萄酒是如何分级的?(法国葡萄酒分级和酒庄分级)

我们常听人说法国的葡萄酒好,这是个大实话,但到底为什么好呢?好在哪里?或许并不清楚。除了法国得天独厚的多样化气候和土壤,以及累积了2000年的酿酒工艺,最值得一提的便是法国对葡萄酒有着严格的法定产区(原产地域控制命名)管理法规。在1936年,法国开始建立原产地控制命名管理系统,不仅控制葡萄酒的品质,同时也在于规定和保持各地葡萄酒的特色和传统,这使得法国能够给消费者提供风格各异的上好葡萄酒,也是严格... 查看全文 >

08.科普:法國葡萄酒的分級(法国葡萄酒分级和酒庄分级)

三個客人請我喝白葡萄酒,一支96年的法蘭克歌海娜白葡萄酒,產地法國布利城堡。期間看了一下標籤,乾白,級別:VDPVDP,不懂,遂,google了一下葡萄酒的級別的知識。所以隨便跟大家科普一下在法国,对这两大类葡萄酒又按质量层次各再分为两小类。所以,法国葡萄酒按其质量层次从高到低分为四级:法定产区葡萄酒(Appellation d'Origine Controlee,简称AOC)优良地区葡萄酒(Vi... 查看全文 >

09.首届中国酒庄文化发展论坛暨中国酒庄分级管理启动将3月成都举行

中国食品报中国酒周刊消息:中国食药促进会发酵食品专委会2月13日发出通知,2023首届中国酒庄文化发展论坛暨中国酒庄分级管理全国启动”活动,将于2023年3月7日在四川成都举办。近年来,中国酒庄渐渐走进人们的视野。中国白酒酒庄、葡萄酒酒庄、其他类型(黄酒、啤酒、果酒等)酒庄作为中国酒文化与价值的新表达,呈现出传统酿造与生态旅游、酒文化展示体验式营销创新相结合的独特魅力。由中国食品药品企业质量安全促... 查看全文 >

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