人有五行之说，酒亦是如此。啤酒是水，淡薄无味，但为了交际不得不喝。而喝啤酒时大口喝的姿势，也颇能满足一些人的表现欲。但是啤酒毕竟酒精度低，是水没有味道。白酒是火，焰艳灼烈，虽然外表如清水，其实入口才知道那团火会燃烧你的五脏六腑，畅达快意。所以古人用“烈”这个形容火的词语来形容白酒。红酒是金，高贵典雅，出入各种社交场合。它用高脚酒杯的曲线来表现自己的柔媚，用甜酸展现自己的表情。纸醉金迷，无外如是。药...
查看全文 >
洋河大曲是江苏省泗阳县的洋河酒所产曾被列为中国的八大名酒之一至今已有三百多年的历史。“甜、绵、软、净、香”是洋河大曲的特色。现洋河大曲的主要品种有洋河大曲（55 度）、低度洋河大曲（38度）、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四个品种这是80年代洋河大曲想了解更多酒类资讯请搜索香溢宏远或者加微信13701089819 ...
查看全文 >
汉武御酒是甘肃省酒泉市特产，作为当地的历史名酒，主要有酒泉、汉武御、神州等系列白酒，而从下面汉武御酒价格表中可以发现，该系列主打中端酒款，价格主要集中在100-500元之间，最值得推荐的是窖藏年份系列，带有明显的老陈气息，说明老酒成分较多，品质出众。1、汉武御酒价格表大全汉武御三星52度500ml价格：64元汉武御四星52度500ml价格：93元汉武御五星52度500ml价格：180元千年汉武御酒...
查看全文 >
绍兴老酒是浙江省绍兴市的特产。绍兴老酒用精白糯米、优质小麦为主要原料，汲取得天独厚的鉴湖之水酿制而成。同时，采用不同的配料和酿制方法，分加饭、元红、善酿、香雪、花雕等品种，各种酒具有其独特的风味，是饮料酒中之佳品，用绍兴老酒作调料烹饪菜肴能增添美味。绍兴酿酒已有2500年的历史。据《吕氏春秋》记载，春秋战国时期这里就能酿造精良美酒了。“投醪河”的故事便是一个佐证。公元前473年，越王勾践经过“十年...
查看全文 >
您是否常听见这句话：“我爸搬家的时候从床底下翻出来几瓶酒，上次招待朋友一口气全喝了！今天才知道，这一喝竟然值几万块！” 老爸床底下、老妈阁楼柜子里翻出的宝贝，往往给我们带来意外的惊喜。可是最近，这些床底下的宝贝渐渐地变了味，它们越来越假、越来越离谱，与此对应的是：有关它们的故事也越来越离奇。入门骗术：“爷爷床底下”的假老酒近15至20年产的陈年白酒，正逢中国白酒在2000年左右的生产巅峰期，因此，...
查看全文 >
大家都知道老酒越老越值钱。一瓶曾经仅卖十几元钱的老酒，放到现在竟然价值上千元。然而，收藏界有句话：“不怕老酒贵，就怕老酒假。”费尽心力淘到一瓶好酒，最后竟然发现是假酒！！！损失了钱不说，还空欢喜一场。大家不要以为瓶老、标黄、酒色黄、酒花好就是老酒。现在有无良商人在仿制老酒。这些假老酒利润高、消费者又不具备一定的鉴别能力，因此，在市场上肆虐，下图便是某古董市场上售卖的假老酒。曾品堂拥有国内最全的真酒...
查看全文 >
Jura岛是一个贫瘠，人烟稀少的内赫布里底岛(Inner Hebridean island)，远离苏格兰西海岸。克雷格豪斯镇(Craighouse)有一家名为Jura的酿酒厂。这是大多数人口(大约200人)居住的地方。它与盛产威士忌的艾莱岛(Islay)相邻。然而，Jura岛的单一麦芽苏格兰威士忌微妙的蜂蜜性质与它的邻居有很大不同的泥炭麦芽。朱拉岛是一个30英里(50公里)长的小岛。它位于艾莱岛和...
查看全文 >
洛迪AVA是加州中央谷葡萄酒产区的一部分，位于旧金山湾东部，萨克拉门托和斯托克顿之间。该地区的西部靠近萨克拉门托-圣华金三角洲的边缘。它的东部边界与塞拉山麓平行。地理AVA宣称自己是仙粉黛世界之都。加州40%以上的优质仙粉黛葡萄园都坐落在这里。洛迪（Lodi）以古老的葡萄灌装而闻名，一些种植可追溯到1888年。其中许多是自家种植的，自然产量很低。品种现代的洛迪葡萄园种植了加州最喜欢的品种的广泛组合...
查看全文 >
重要声明：本文纯属个人观点，无意诋毁与攻击任何目标。暖春，今日晴空万里，不错的好天气，让人有不赖的好心情。烤酒匠于是下午抽空相约几老友品酒论茶，席间大家聊到了一个话题：中国什么时期的白酒最好喝。这个话题相对较活泛。每个人对白酒的风格喜好不同，对白酒的香型爱好有异，内心怀揣的白酒情怀又与经历息息相关……烤酒匠抛砖引玉，说说自己个人对白酒的见解。五十年代：1949年底，新中国成立，百废待兴。那时急需解...
查看全文 >
