餐饮酒水饮料销售方案

来源:原创 时间:2023-03-29

文 | WBO团队2019年是中国葡萄酒市场的调整期,零售渠道的重要性越发凸显,酒商都在强调“深耕渠道”。餐饮渠道作为葡萄酒的重要销售渠道的作用被越来越多的厂家和商家重新认识,而五星级酒店则是葡萄酒销售的“晴雨表”,起到了标杆的作用。为深入了解国内五星级酒店的葡萄酒销售状况,WBO记者对凯悦酒店管理集团大中华区餐饮区域总监吴国俊(Sebastian Wu)进行了一次深度专访。吴国俊对凯悦酒店的葡萄... 查看全文 >

凯悦酒店大中华区餐饮总监:葡萄酒占酒类销售80%

专题目录

01.官员带头餐饮消费,林锋大呼“光明在望”:酒水消费要活了?

文 | 罗亚玲 编 | 吴弩近日,南京、山东、福建、安徽等地屡有政府官员带头餐饮消费的新闻,不论是从客观情况还是主观意愿来说,餐饮业的复苏似乎指日可待。在落地政策上,政府正在为餐饮业的逐步恢复做好安排、提供支持。以四川为例,日前,四川省应对新型冠状病毒肺炎疫情应急指挥部办公室在印发的《关于依法科学精准做好新冠肺炎疫情防控保障经济社会发展的通知》中表示:餐饮行业低风险地区全面恢复,但限制集体性聚餐,... 查看全文 >

02.餐饮业报复性“涨价”后立刻“道歉”?酒水老板要关注这些信号:

海底捞涨价人均220+,米饭7块钱一碗,小酥肉50块钱一盘;西贝莜面村涨价幅度更甚,土豆条炖牛肉80,酸菜封缸肉80多……紧随其后还有众多正在准备涨价的餐饮企业,一时之间,“报复性消费还没看到,报复性涨价倒是提前到来”的论调引发各界人士关注。值得一提的是,在涨价事件被曝光后,海底捞和西贝迅速公开道歉。餐饮企业是通过“价格战”来吸引客流,还是通过“涨价”来缓解压力?涨价之后又为何公开致歉?有业内人士... 查看全文 >

03.网上卖酒可行吗?白酒销售方案参考

在网上卖酒似乎非常可怕,由于互联网的大规模传播,近年来白酒的在线销售量有所增加。作为一个白酒消费者,我总是发现在网上购买白酒不仅非常有用,而且非常有趣。在网上销售白酒的生产商让我可以从不同地方和不同酒厂快速轻松地购买白酒。直到几年前,如果我想从特定的生产商那里购买一瓶特定的白酒,我只有两种选择:在超市里找到瓶子直接去酒厂在线白酒的销售趋势一些数据显示白酒在线销售仍然相对较低,然而,最近的详细分析表... 查看全文 >

04.中低端白酒销售方案(中低端白酒销售方案策划)

白酒市场上拥有大量的中低端白酒企业,由于整个白酒行业的整体运营水平还处于相比照较低端的运营状态,因此,哪些中小白酒企业普遍还处于卖酒求生存的发展状态,只有少部分分中低端白酒企业实现了市场突围,成为具有我国影响力的品牌,如老村长。北京立钧世纪营销策划机构专家任立军指出,鉴于中低端中小白酒企业普遍主攻区域市场,而一样量级的竞争对手众多,选择合理的市场拓展策略是中低端白酒品牌取得成功的关键。 多年来与... 查看全文 >

05.白酒的销售模式知多少(白酒的销售模式方案)

一名再成功的白酒加盟代理商也要经历两个阶段,第一:刚刚开始作,选择白酒品牌的阶段;第二:品牌进入,市场运作的阶段。对一个白酒加盟代理商来说,第一阶段尤其痛苦,刚开始做,经验全无,不知道该怎么选择何去何从,别人的意见也是多种多样,自己的情绪也是忽上忽下,品牌没选好,人倒快疯了,资金不多投资不得不慎呀。第二阶段虽然也是难,但是目标已定,只是想着怎么去运作,每天累但很充实。选择大于努力绝对有道理,选好了... 查看全文 >

06.餐饮酒店升学宴营销方案-酒店升学宴营销方案

这篇《酒店升学宴营销方案》,是无小编特地为大家整理的,希望对大家有所帮助!活动时间:即日起至9月30日活动地点:一楼中餐厅活动对象:所有散台顾客(包房与两桌及以上包席除外)活动内容:反正活动期间进店消费的散台顾客,均可享受一下优惠活动1、免费提供开胃小碟2、免费提供水果拼盘3、每天一款特价菜4、散台消费100元赠送20元代金券升学宴活动方案活动主题:海阔凭鱼跃,天高任鸟飞活动时间:即日起至9月30... 查看全文 >

07.国内放开,国外收紧,餐饮酒水的内外两重天

10月8日,美团App发布《2020十一长假生活消费报告》。报告显示,10月1日至4日,美团App整体订单量和销售额不仅大幅高于今年五一同期的消费数据,而且与去年十一同期相比也有明显增长。被压抑大半年的国民消费欲望全面释放,首当其冲的是电影和演出市场。数据显示,美团App的电影订单量与五一同期相比增长超过260倍,演出订单量也获得7倍的增长。国民消费在吃喝玩乐各领域全面复苏。十一期间,美团App的... 查看全文 >

08.红酒销售方案(红酒销售方案策划书模板)

近年来白酒市场遭受严重打击,红酒市场就趁机火热起来。红酒作为健康酒饮的代名词,在的酒水市场已越来越为广大的消费者所接受。那么红酒商在这激烈的竞争下如何来做红酒市场的营销?今天小编为大家简单介绍一下红酒销售方案,红酒销售渠道的相关知识。这几个地方可供参考: 目前的葡萄酒销售渠道主要是网络直销、俱乐部会所模式销售、葡萄酒 专营店销售等渠道、酒店销售、超市销售、夜场销售,及葡萄酒收藏或是走批发、代理,会... 查看全文 >

09.新品酒怎么推广,新白酒推广方案,白酒就应该这样销售

新品酒怎么推广,白酒新白酒推广方案?具体方法要视企业的实际情况而定,最有共性的增量方法就是推广“新白酒”。  新白酒开发怎样界定?“新白酒”有三类:第一类是针对区域市场而言的“新白酒”,即老白酒进新市场。第二类是“象征性新白酒”,其实他并不是“新白酒”,只是对现有白酒在包装、规格、诉求、价格、分销渠道上稍加调整,使它看起来像新白酒而已。比如,可口可乐的饮料并没有变,但是它不断推出新包装,给消费者新... 查看全文 >

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