想喝红酒的时候,发现只有酒,没有红酒开瓶器,这是很尴尬的事情,特别是有朋友一起或者在外露营,其实不用担心,有开瓶器当然是最好,但没有开瓶器一样可以轻松打开,至于红酒怎么开瓶塞没工具的情况,只需要身边的书本、毛巾甚至一只鞋就可以了。一、有工具的打开方法开红酒,最合适的当然是用开瓶器,但很多人并不知道红酒开瓶器怎么用,其实很简单,就以最常见的侍者之友海马刀为例:1、打开海马刀的小刀,切割锡箔纸(酒封)...
查看全文 >
开红酒在很多人看来是非常专业的事情,自己尝试过多种方法,依旧无法完整的取出红酒瓶塞,那到底红酒瓶塞怎么取出来呢?实际上方法确实很多,也有很多专业开瓶工具可以使用,即使在没有合适工具的情况下,弄断了瓶塞,也可以捅进瓶中然后再取出来,方法是很多的。红酒瓶塞取出来的方法1、用鞋子敲在酒瓶下面垫一只鞋子或者厚的毛巾、书籍都可以,然后稍稍用力,以均匀稳定的力度向墙面砸去,持续撞击几下,就可以看到红酒瓶塞慢慢...
查看全文 >
红酒醒酒可以只打开瓶盖,但这样效果不好,且醒酒很慢,最好是倒进醒酒器或酒杯中。因为酒瓶的瓶颈太窄,不能进入大量空气,会导致瓶子上面的红酒已经醒过了,而底部的红酒还没能接触空气。葡萄酒在装瓶后就进入了沉睡状态,所以醒酒也就是把葡萄酒唤醒,让葡萄酒充分与空气接触,发生氧化作用,释放香气,软化单宁,使口感更柔顺。葡萄酒在陈年过程中,葡萄酒里有一些不稳定的物质,会在特点条件下分离出来,沉淀在瓶底,所以在喝...
查看全文 >
总有些夜晚,想要独自喝酒,缅怀过去,畅想未来。但是小情调过后,棘手的问题便来了:一人酒力有限,没喝完,要怎么保存呢?亲密的敌人葡萄酒和氧气是亲密的敌人,相爱又伤害。葡萄酒需要少量的氧气才能充分呼吸,发挥出层次复杂的香气,这就是为什么要醒酒的原因。但如果过多接触,就会变得酸腐。这便是为何开瓶后的葡萄酒会变坏的原因。爱的供氧,适度便好。葡萄酒开瓶后,如果喝不完,继续用软木塞把瓶口盖上,减少与氧气的接触...
查看全文 >
打开的红酒可以放冰箱里,但不能长时间保存,一般一周内喝完最好。打开的红酒放冰箱冷藏可以减缓红酒氧化,但减缓不是终止,一般一周后,打开的红酒就开始氧化过度,酒液口感变差。在处理开过瓶的葡萄酒时,一定要避免葡萄酒与氧气过度接触。葡萄酒也可以保存在冰箱中。在低温环境下,葡萄酒没有那么容易发生化学反应,因此葡萄酒也不易被氧化。另外,低温可以抑制醋酸菌的活动,从而有效地防止葡萄酒的醋化。打开后储存葡萄酒的最...
查看全文 >
康哥品酒总有些夜晚,想要独自喝酒,缅怀过去,畅想未来。但是小情调过后,棘手的问题便来了:一人酒力有限,没喝完,要怎么保存呢?亲密的敌人葡萄酒和氧气是亲密的敌人,相爱又伤害。葡萄酒需要少量的氧气才能充分呼吸,发挥出层次复杂的香气,这就是为什么要醒酒的原因。但如果过多接触,就会变得酸腐。这便是为何开瓶后的葡萄酒会变坏的原因。爱的供氧,适度便好。葡萄酒开瓶后,如果喝不完,继续用软木塞把瓶口盖上,减少与氧...
查看全文 >
一个人越来越喜欢独处打开音乐小酌一杯红酒似乎世界变得更加美好了古城人家花骜西拉红葡萄酒汲取各品种的有点让酒拥有出色的酒精度丰满厚实的酒体,口感更加圆润醇厚单宁柔顺可口13.5度的花骜如同一件高贵、受人尊崇的艺术品独处时来一杯红酒赶走一切不安的情绪让自己的独处美好简单且纯粹“忆品兰山”平台是贺享红(宁夏)网络科技有限公司旗下品牌。是国家级葡萄酒产业开放试验区,贺兰山东麓国际葡萄酒产区:一个关于葡萄酒...
查看全文 >
打开的红酒塞上酒塞可以放一周左右,还是要放在冰箱中冷藏保存,如果常温下,那么只能放3天。打开的红酒会迅速与空气发生氧化反应,常温下一般3天后就会开始过度氧化,酒液变酸,而低温冷藏可以减缓氧化速度。葡萄酒是一种活的饮料,会随着时间而改变。软木塞将葡萄酒密封在瓶子里,创造了一个气密的空间,让葡萄酒很少或者没有氧气,从而保存了它。然而,当你打开软木塞时,空气会到达葡萄酒,并立即开始变质。在处理开过瓶的葡...
查看全文 >
“一杯红酒配蜡烛和牛排”烛光晚餐一定是很多热恋小姑娘们最觉惬意的生活了,红酒作为酒中贵族一直都深受小资们的喜爱。对于喝红酒最尴尬的就是开瓶的时候了,软木塞紧紧的卡在瓶口,用专业的开瓶器都要弄半天。相信很多小伙伴都有这样的困扰吧,为什么红酒一定要用如此难打开的软木塞来密封呢?其实这是因为人们发现软木塞对葡萄酒的保存效果是最好的。它的特性就是既柔软弹性也很强,用它来密封,软木和酒液接触后就会膨胀,能塞...
查看全文 >