少数人才有机会品尝法国勃艮第、意大利威尼托、美国加州等产量稀少而昂贵的葡萄酒。那只有搜集、品尝过那些名贵的葡萄酒或对它们如数家珍的人才算懂葡萄酒吗？当然并不是如此。那么，怎样才算懂葡萄酒呢？想要懂葡萄酒，就必须先清楚优秀的葡萄酒是如何酿成的，以下四个条件对葡萄酒质量的影响至关重要。1. 适宜的风土：有适宜栽种酿酒用葡萄的土壤、地形及气候条件。2. 优质的葡萄品种：用适应当地风土的葡萄品种，才能生长...
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红葡萄酒有很多种，比如干红葡萄酒和红葡萄酒。红葡萄酒的口感稍微甜一点，如果不喜欢喝很甜口味的，可以选择喝干红葡萄酒，现在很多女性都喜欢喝干红葡萄酒。接下来，随小编了解一款干红葡萄酒—美国加达西干红葡萄酒。名称：美国达西干红葡萄酒英文名称：Vendange产地：美国加州参考年份：种类：赤霞珠品种：干红级别：净含量：187.5ML酒精度：13%Vol色泽：深红宝石色泽香味：浓郁果香醒酒时间：30分钟品...
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据悉，一项新研究表明食用黑巧克力和饮用红葡萄酒可有效预防糖尿病。虽然葡萄酒预防糖尿病，但不是光喝酒就能防治的，一天中什么时间喝葡萄酒呢？ 东安格利亚大学和伦敦国王学院科学家的最新研究表明，食用大量的类黄酮可预防2型糖尿病。有近2000名健康的女性参与了科学家发起的一项食品调查问卷。该问卷主要是为了评估这些女性日常饮食中所摄取的类黄酮和花青素总量。类黄酮大量存在于香芹、百里香、芹菜等药草和蔬菜...
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你的朋友要来吃晚饭，你打算给他们端上葡萄酒。从装饰到菜单，再到音乐，一切都已准备就绪。唯一困扰你的是倒酒的过程。因为晚宴是为朋友准备的，你也不想在开瓶或倒酒的时候让自己难堪。现在该怎么办?简单，在接下来的几行中，我们提供了一些有用的技巧，可以帮助你正确把葡萄酒倒入玻璃杯中！怎样倒酒不会洒？首先，你需要知道如何拿酒瓶。确保你的手是干净干燥的。现在，拿起瓶子，牢牢地抓住它。这样，瓶子就不会滑倒，你甚至...
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葡萄酒是大家非常喜欢的酒精饮料，除了购买葡萄酒，还有许多朋友喜欢在家里自酿葡萄酒，那么，葡萄酒怎么酿?下面就跟随唐三镜吴月平一起来看看吧。家庭自酿葡萄酒的方法：第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的...
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1，喝剩的葡萄酒虽然已经没有了葡萄酒的风味，但却是一个非常好的做为烹饪佐料。白葡萄酒可以用来煮米汤，炒蔬菜，红葡萄酒可以用来炖肉。2，用葡萄酒煮水果。在用水果做甜品时，只需要去除果皮，倒入喝剩的红葡萄酒，放入少许的糖，或者根据自己的喜好添加不同的香料，小火慢炖，一份可口的甜品就完成了。3，可以增加酱料的浓郁度。不管是白葡萄酒还是红葡萄酒，都可以增加酱料的味道，比如番茄酱或者吃意大利面的肉酱汁。4，...
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我们应该怎样品尝葡萄酒呢？其实从口味，甜味，酸味，酒精都是有讲究的，将酒杯举起来，杯口放在嘴唇之间，并压住下唇等等，接下来跟着小编来一一学习吧！关于如何尝葡萄酒？口味：甜味、酸味、酒精以及单宁是构成葡萄酒口味的主要元素，葡萄酒在口中的质感分丰厚还是清淡、单宁和酒精是否配合、香味和温度是否合适、有没有葡萄酒本身的甜度和干度。品尝时有四种重要的资讯：“甜、酸、涩、余味”。将酒杯举起，杯口放在嘴唇之间，...
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葡萄酒的款式种类是有很多的，在市面上是琳琅满目的，但是这也是有着不少的假酒，那么，如何来去辨别劣质葡萄酒呢？大家知道怎样来去辨别吗？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。在过去的几年里，人们对葡萄酒制造过程有了更好的了解，因此，市面上伪劣产品的数量少了很多。不过，偶尔还是会撞上一些伪劣的葡萄酒，因此了解伪劣葡萄酒产品具有的一些较为明显的特征还是挺有好处的。外观检查的详细内容 根据不同的葡萄品种和产...
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