鸡尾酒的分类及常识

来源:原创 时间:2023-03-29

  说起鸡尾酒可能了解过它的朋友应该都知道,它是一种经由两种或两种以上的酒与饮料混合而成的,通过不同原料的混合,不同比例的混搭而制造出不一样的口味,故而鸡尾酒自上市以来便深受消费者喜爱。那么鸡尾酒的分类有哪些,定型与不定型有什么区别呢?1,定型鸡尾酒。指配方固定的鸡尾酒,部分属于传统经典鸡尾酒,部分则为创意鸡尾酒。这种鸡尾酒一般事先已经定好了配方,原则上不允许改变。2,不定型鸡尾酒。指调... 查看全文 >

鸡尾酒的分类有哪些鸡尾酒的品种都有哪些

专题目录

01.鸡尾酒杯子分类-鸡尾酒杯的分类及图片

随着预调鸡尾酒的盛行,鸡尾酒已经成为了许多年轻人的消费产品,但是今天我这里所说的鸡尾酒跟瓶装的预调酒有所不同,这些鸡尾酒需要专门的鸡尾酒杯盛放,那么鸡尾酒杯的分类有哪些呢?鸡尾酒杯的分类介绍及图片不同的鸡尾酒有着不同的特点和优势,所以要想凸显它的独特必须用适合它的酒杯,而我们常见的鸡尾酒杯有利口杯、列酒杯、古典杯、鸡尾酒杯、雪利酒杯、白兰地杯、柯林杯、玛格丽特杯、高球杯、爱尔兰咖啡杯和飓风杯。1、... 查看全文 >

02.咸的鸡尾酒,咸狗鸡尾酒配方及调制方法

今天,小编教大家一款简单的鸡尾酒配方及调制方法,喜欢调酒的朋友可以在家小试一下!咸狗鸡尾酒,是一款以伏特加为基酒,加入葡萄柚汁等辅料制作而成的一款鸡尾酒。这是一款面向海事工作者的鸡尾酒,英国人俚语称船上的甲板工作人员为“咸鬼”,鸡尾酒的形式与之相似故名“咸狗”。有些酒吧会用葡萄柚装饰,这款鸡尾酒也可以不用要盐边,使用金酒为基酒另有一番英国范的风味。咸狗鸡尾酒配方:伏特加酒---45ml葡萄柚汁--... 查看全文 >

03.鸡尾酒分别适合什么场合,不同场合的鸡尾酒分类

鸡尾酒按照饮用时间和场合可分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、晚餐鸡尾酒、睡前鸡尾酒、派对鸡尾酒和夏日鸡尾酒等。下面就由小编给大家详细的介绍。(一)餐前鸡尾酒餐前鸡尾酒又称为开胃鸡尾酒,主要是在餐前饮用,是以生津开胃、增加食欲为目的的鸡尾酒,口味分为甜和干两种。这类鸡尾酒通常含糖量较少,口味或酸或甘冽,即使是甜型餐前鸡尾酒,口味也不是十分甜腻。如马天尼(Marti一ni)、曼哈顿(Manhattan)及各... 查看全文 >

04.鸡尾酒常识「鸡尾酒常见」

要了解鸡尾酒先了解她的定义。Cocktail就是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值的饮品。鸡尾酒,这个代表酒水混合饮料的名字,起源于何时,有许多传说。较有趣的一种说法认为,那是从前斗鸡时代,向斗后剩下鸡尾较多的雄鸡举杯祝饮的一种酒。另外有一种传说,说它是依照一种酒杯的名字而命名,这种酒杯是法国人移民到新奥尔良的早期时代所用的,酒杯里所盛的就是这种酒。又有人说... 查看全文 >

05.鸡尾酒的起源简介-鸡尾酒起源及分类

鸡尾酒(Cocktails)在1776年,BetsyFlanagan发明了美国式的“鸡尾酒”。她用公鸡的尾部羽毛来搅拌每种饮料,然后她就用色彩鲜艳的公鸡羽毛来装饰,从而得到“鸡尾酒”这一名称。这是在美洲被认可的起源。一、较流行的十大鸡尾酒1、伏特加/金汤力(Vodka/GinandTonic)鸡尾酒2、金/伏特加马提尼(Gin/VodkaMartini)3、血腥玛丽(BloodyMary)4、朗姆... 查看全文 >

06.百龄坛鸡尾酒的配方及制作方法视频「百龄坛鸡尾酒的配方及制作方法」

1、百龄坛樱桃轻风35毫升百龄坛12.5毫升樱桃白兰地利口酒蔓越莓汁 青柠瓣 车厘子 冰将35毫升百龄坛倒入一直海波杯并加入12.5毫升樱桃白兰地利口酒。向杯中加入冰,挤入一瓣青柠,加入蔓越莓汁 并用车厘子装饰。百龄坛特醇威士忌与可乐的绝妙搭配,带来清凉的夏日畅感。2、百龄坛完美品鉴50毫升百龄坛12.5毫升浓缩青柠汁3-4滴安格斯特拉苦酒柠檬片 柠檬水 冰将50毫升百龄坛倒入一支海波杯并加入12... 查看全文 >

07.鸡尾酒六大基酒之一,龙舌兰的分类

​六大基酒之一的龙舌兰,它的得名来自于它的原材料:龙舌兰!龙舌兰酒是墨西哥的特产,被称为墨西哥的灵魂。通常我们提到龙舌兰酒时,可能意指的是下列几种酒之中的一种,但如果没有特别说明,最有可能的还是指为人广知的Tequila,其他几款酒则大都是墨西哥当地人才较为熟悉。Pulque这是种用龙舌兰草的心为原料,经过发酵而制造出的发酵酒类,最早由古代的印第安文明发现,在宗教上有不小的用途,也是所有龙舌兰酒的... 查看全文 >

08.鸡尾酒酒基品种分类酒,鸡尾酒基础酒有哪些

首先先了解一下什么事酒基:酒基又名基酒、底料、主料,在鸡尾酒中起决定性的主导作用,是鸡尾酒中的当家要素。完美的鸡尾酒绝不是基酒的独角戏,需要基酒有广阔的胸怀,能容纳各种加香、呈味、调色的材料,与各种成分的混合达到色、香、味、形俱佳的效果。选择基酒首要的标准是酒的品质、风格、特性,其次是价格。理想的酒是用品质优良、价格适中的酒做基酒,既能保证利润空间,又能调出令任满意的酒。按照调制鸡尾酒酒基品种进行... 查看全文 >

09.酒吧搭讪必备的3类鸡尾酒常识

今天星期五,又到了酒小胖去酒吧、夜店一醉方休,撩妹狂high的好时候。头发甩甩,把烦恼抛开,今天晚上我就是这条gai上最靓的仔。DJ炫酷的音乐,狂野的舞步,帅气的小哥哥,热辣的妹子,再来一杯有情调的鸡尾酒,今夜咱们一醉方休。酒吧鸡尾酒颜色漂亮多彩,味道各有特色,是单身狗们搭讪助攻神器。如果你再懂点鸡尾酒的知识品味,绝对也能像酒小胖一样,成为夜店行走的荷尔蒙。作为夜店小王子,酒小胖今天就免费赠送三类... 查看全文 >

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