香槟酒（champagne）与快乐、欢笑和高兴同义，香槟酒的味道醇美，适合任何时刻饮用，配任何食物都好，也是节日和聚餐不可或缺的饮品。香槟酒体饱满，而且结构强劲，带有非常新鲜的果香和脆爽、舒适的酸度，以及非常优雅迷人的小气泡，具有醇正清雅、优美和谐的果香，并具有清新、愉快、爽怡的口感。特别适合做开胃酒，搭配餐前的小点心或者是生蚝。香槟酒一直是优雅，奢华，诱惑和浪漫的代名词。首先和朋友们说说香槟的概...
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起泡酒是属于什么酒？属于葡萄酒，起泡酒的全名就叫“起泡葡萄酒”，只是由于里面含有大量二氧化碳，而出现气泡，才单独分出来的一类葡萄酒，与之相同的是香槟，属于特定产区的起泡葡萄酒，而平常喝的不带气泡的葡萄酒/红酒，属于静止葡萄酒。起泡酒属于葡萄酒起泡酒非常受女士欢迎，微小的气泡、甜美的风味让许多女性都为之着迷，但很多人并不清楚起泡酒是属于什么酒？其实起泡酒就是葡萄酒，只是生产工艺与普通葡萄酒略有不同，...
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在一些宴会、喜庆的活动上，经常能看到香槟的身影，最突出的特点就是丰富的二氧化碳气体，跟普通的酒不同，那香槟酒是什么酒的一种呢？其实香槟酒也是葡萄酒的一种，叫做起泡葡萄酒，但只有法国香槟产区的起泡葡萄酒才能被取名香槟。香槟是法国起泡葡萄酒香槟酒是什么酒的一种？香槟是一种经典的起泡葡萄酒，而且只有法国香槟产区出产的起泡葡萄酒才能被称为香槟，其他地区生产的起泡葡萄酒只能被称作起泡酒。香槟一直以来都具有奢...
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什么是麝香起泡葡萄酒，麝香起泡葡萄酒咱们知道多少呢？其实很多人都在晒年货，葡萄酒也越来越受到大家的喜欢，我们都是毋庸置疑的，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！一、麝香起泡葡萄酒今年很多网友都在晒年货，各种酒也就出现在大家的眼里。近日有人问小编“什么是麝香起泡葡萄酒，麝香起泡葡萄酒好喝吗”。结合这个问题，小编私下搜集了一些资料，接下来告诉大家。什么是麝香起泡葡萄酒麝香葡萄又称莫斯卡托，是一种历史...
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每一代人都有着代表那个时代风格的葡萄酒，对我的父辈而言，是橡木桶陈酿的霞多丽白葡萄酒，以及高酒精度、风味浓郁、强劲豪放的赤霞珠/西拉混酿红酒。等我涉足葡萄酒行业时，长相思、雷司令等等芳香型白葡萄酒，以及口感更为紧致的黑比诺红酒开始流行。令人激动的是，新的酿酒方式层出不穷。显然，葡萄酒的多样化风格要归功于人们的饮食革命，和新一代葡萄酒消费者的猎奇心态、接受更好的葡萄酒教育，以及对价值的追求。有趣的是...
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干红葡萄酒变起泡酒？出现气泡的干红还能喝吗？是为什么呢？其实我们除了气泡酒之外，我们很多人也是发现买回来的静止葡萄酒也会出现变化，接下来跟着小编来一一学习吧！一、干红葡萄酒变成起泡酒除了起泡酒之外，很多人发现他们买回来的静止葡萄酒也会出现气泡。这些气泡的来源是哪里?出现气泡的静止葡萄酒还能喝吗?气泡的来源静止葡萄酒中出现的微小气泡，其来源有好几个。众所周知，气泡是二氧化碳的标志。在汽水等饮料里，二...
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Lambrusco的品尝笔记突出了frizzante风格。无论是干的，半干的，或甜的，Lambrusco总是使人精力充沛。Lambrusco葡萄可能有很多不同的品种(确切地说有10个)，但大多数都具有相同的品质。Lambrusco的香气是甜的和花，微妙的金银花，柑橘和橙花的味道。樱桃、西瓜和紫罗兰的香味也是典型的香气，提供一种独特的芳香体验。当葡萄酒入口时，大胆的蓝莓和黑醋栗的味道浮现出来，奶油泡...
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日常生活中很多人都非常喜欢喝酒，并且喝的酒也是各种各样，但是很多酒，大部分人都没有品尝过。比如说气泡酒和香槟，很多人都分不清它们之间的区别，那么气泡酒和香槟的区别是什么呢，两种酒哪种比较好喝呢？下面一起去了解一下吧！1.它们的不同点就是他们来自的地方是不一样的，气泡酒主要是来自于意大利的东北部，香槟主要是来自于法国的东北部，并且随着葡萄酒的历史，这些地区也有他们自己的风土气息。并且香槟还可以说是气...
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一、无酒葡萄酒怎样制作1．制葡萄酒的方法 第一步：买葡萄 选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。2．这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。 第二步：洗葡萄 由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。3．一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未...
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