1855波尔多列级的一级庄大家自然耳熟能详，拉菲、木桐、奥比良、玛歌和拉图这五大名庄被认为是波尔多葡萄酒的代表。1855列级已经有超过160年的历史了，但是仍然具有很高的参考价值，从一级到五级基本反映了各级酒庄在品质上的高低区分。不过，一些酒庄并不满足于他们在1855列级里面“低人一等”的地位，他们如今酿出的葡萄酒完全可以与位于金字塔尖的一级酒庄相提并论。我们今天就来认识一下，这些被称为“超二级庄...
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很多人都问过我这个问题，因为他们都听说过什么红酒开了没喝完，第二天就不能喝了，已变质等云云，估计是以讹传讹了。喝葡萄酒的目的有多种：第一种是品风味，有可能喝不完；第二种是社交应酬，断然没有剩余的道理；第三种是平常定量喝，也有可能剩余。01品酒量少酒很好，呼朋唤友哥两好。因为不同的葡萄酒有不同的个性和特点：有些适合趁新鲜打开时喝，才能感受果香的特点；而有些年份浅的浓郁酒体的酒，必须开瓶近一小时以上，...
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法国波尔多（Bordeaux）是葡萄酒圣地，这里有无数名庄，包括1855列级庄（Grand Cru Classe en 1855）、圣埃美隆列级庄（Saint-Emilion Grand Cru Classe）、格拉夫列级庄（Grand Cru Classe de Graves）等等。在众多名庄之中，有那么几个酒庄代表着波尔多葡萄酒的顶级水平，被合称为“波尔多八大名庄”。究竟这传奇八大名庄包括哪些...
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说起喝酒，相信如果山东人称第二，其他省没人敢称第一。据《2019年某宝吃货大数据报告》显示，全国十大白酒消费城市中，山东省内的城市稳占一半，颇为争光，其中临沂则是当仁不让的TOP1。临沂，也是我们常称的琅琊，是一座三线城市，也是山东省面积最大、人口最多的地级市。这里三面环山，多平原、丘陵地形，属温带季风气候，适合小麦、花生、玉米等农作物生长，酿酒业也自然应运而生。大概5000多年以前，山东临沂人就...
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Brewdog酿酒狗是众多进口精酿啤酒中最年轻的品牌之一，2007年才开始酿制啤酒，然而短短几年时间就畅销全球，并称为国内畅销的精酿啤酒，那到底酿酒狗是哪一个国家的呢？来自英国，不到10年畅销全球，拥有超多的系列，超高的销量，但也因此为人诟病，因为产品线阔的太宽，导致其特点不够突出。英国酿酒狗的特点Brewdog酿酒狗是两个英国小伙贷款在2007年创立的品牌，但没想到不到10年的时间，就将自己的酒...
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很多人都问过小编这个问题，因为他们都听说过什么红酒开了没喝完，第二天就不能喝了，已变质等，估计是以讹传讹了。喝葡萄酒的目的有多种：第一种是品风味，有可能喝不完；第二种是社交应酬，断然没有剩余的道理；第三种是平常定量喝，也有可能剩余。01 品酒量少酒很好，呼朋唤友哥两好。因为不同的葡萄酒有不同的个性和特点：有些适合趁新鲜打开时喝，才能感受果香的特点；而有些年份浅的浓郁酒体的酒，必须开瓶近一小时以上，...
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金钟酒庄（chateau angelus）位于闻名的斜坡（pied de cote）之上，是宝拉弗雷斯特（de bouard de laforest）家族七代人激情奉献的产物。该酒庄的酒标十分漂亮，底色为金黄色，衬托着一个大钟。“angelus”在法语中就有“钟声”的意思。 据说，该酒庄的名字源自于一块种有葡萄树的土地，在那里可以同时听到三所当地教堂发出的金钟声——玛泽拉小礼堂（chapel...
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优异的多样化风土，悠久的品酒历史，传统与创新相融合的酿酒技术，让澳大利亚成长为新世界产酒国中的耀眼明星。澳大利亚葡萄园风光今天，我们来到澳大利亚最重要的产区——南澳（South Australia）。南澳拥有着多样化的风土，气候从凉爽到炎热，地形有山谷有河地，造就了丰富的葡萄酒风格。古时与世隔绝的环境和现在严格的海关管理制度让南澳躲过根瘤蚜虫病的侵扰，南澳拥有众多百年老藤葡萄，全世界最古老的葡萄藤...
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#中国白酒中名字最好听的是哪一个#要说白酒名字哪一个最好听，一定有很多的答案。我们还是先来看看各种白酒的名称方式，探寻中华酒文化。白酒常用字我国白酒一般会在酒名的末尾用上“液”、“烧”、“春”、“酒”、“曲”、“醇”、“窖”等字眼。比如，五粮液、长乐烧、剑南春、景阳春、丰谷酒、特曲、高粱醇、老窖等。液——琼浆玉液，一直是美酒的雅称。用液来做酒名，总会让人联想到酒的美味。烧——烧酒最早其实是用于黄酒...
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