今年炒股热被引爆，众多股民瞅准白酒市场，纷纷入股。其中贵州茅台股票和市值一路飙升，酱香型白酒再度变成众多白酒运营商炙手可热之物，就像一颗石子被投入平静的水面，激起千层波浪。近几年来，随着越来越多茅台镇中小型酒企的纷纷入局以及全国知名酱酒企业的入驻，河南已经成为全国各类酱酒企业的优质市场。数据显示，主流酱酒企业在河南市场的销售情况是：茅台及系列酒100亿元，习酒25亿元，郎酒（酱香型）20亿元，金沙...
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钓鱼台酒，按最严苛的酱酒酿制工艺生产方能形成酱香突出、酒体丰满、细腻幽雅、回味悠长、空杯留香持久的特殊风格，自问世以来，以其一流的品质受到了在国宾馆进行国事活动的党和国家领导人的赞许，深受国内外贵宾的喜爱。钓鱼台种类很多，基本上市面上见到的大多数产品，都是开发酒，开发酒不代表酒质不好。钓鱼台最高端的酒体都是开发酒。钓鱼台的嫡系产品很多是政府自用，不对外流通，导致很多酒友不太明白钓鱼台嫡系产品是哪些...
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在过去的500年里，威士忌受到了来自世界各地创新酿酒师的极大关注。从它在苏格兰的故乡，到地图上的所有四个角落，许多独特的威士忌品种和变种都被制造出来。技术的进步使制造商能够控制威士忌生产的所有方面，从麦芽和其他谷物的生长，到收获、准备、蒸馏、混合、陈化、包装和运输，下面是一些基本类型的威士忌，分为几组。威士忌的基本类型麦芽威士忌是由麦芽浆酿造而成的，麦芽浆几乎完全由麦芽谷物制成。如果一种威士忌仅由...
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白兰地这个词是该类酒精的一般描述，来自荷兰语branddewijn，或者字面意思是“烧酒”，指的是在蒸馏过程中加入葡萄酒的过程。白兰地有不同的品种可供选择，它可以平滑，柔滑或大胆。尽管传统上它是从葡萄酒中蒸馏出来的，但苹果等水果有时也会用来生产不同类型的白兰地。由苹果和葡萄制成的白兰地经常用木头陈化，这增强了它们的味道和颜色。白兰地的类型干邑白兰地在法国西部干邑镇或附近蒸馏，被认为是白兰地的首选。...
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洋河酒作为中国八大名酒之一，在推出蓝色经典系列之后更是跻身名酒前列，一度被评为三大名酒“茅五洋”，可想而知洋河酒有多么受欢迎，那洋河酒有哪几种系列呢？主打的是洋河大曲和蓝色经典，当然还有敦煌系列，具体可以看看洋河系列酒价格表大全介绍。洋河系列酒价格表大全洋河敦煌大曲绿敦煌42度500ml价格：15元洋河敦煌金敦煌42度500ml价格：20元洋河敦煌蓝敦煌38度500ml价格：28元洋河敦煌红敦煌4...
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去超市或烟酒专卖店买酒，货架上摆着各种品牌和各种价格的白酒，看着一个个精美的包装，买哪一种合适？不知道如何下手。相信大多人都经历过这种场景，我们都希望买一款好酒，那么什么是好酒？排除价格因素，我认为主要是纯粮食酿造的，都可以称为好酒。怎么来识别拿在手里的是那瓶酒是不是纯粮食酿造的？其实通过酒盒或酒瓶上的产品标准代号就可以识别。比如上面这款汾酒，产品标准代号是GB/T10781.2,代表固态法清香型...
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喜欢喝鸡尾酒的朋友，一定知道朗姆酒。朗姆酒是将甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏制作而成的，所以口味偏甜，喝鸡尾酒时经常被用来作基酒，也深受爱酒人士的喜欢。那你知道朗姆酒分为哪几种吗?下面我们一起来看看吧!一、按口味分类1、淡朗姆酒：无色，味道精致，清淡，是鸡尾酒基酒和兑和其他饮料的原料。2、中性朗姆酒：生产过程中，加水在糖蜜上使其发酵，然后仅取出浮在上面澄清的汁液蒸馏，陈化。出售前用...
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白酒对国人有着非比寻常的意义。自古就有无酒不成宴、无酒不成礼的说法。白酒，可说是融入到了生活的各个情境中，老友重逢，情侣浪漫，亲友送别，人生失意抑或得意，都离不开它的身影。可以这么说，人生若是无酒，乐趣已去三分。正因为大家对白酒的喜爱，所以才全国各地如今已衍生出大大小小的白酒品牌成千上万种。本篇就来盘点一下全国各地的口粮酒，喝过10种以上的，一准是老酒鬼，真行家！高端的品牌（茅五剑等）暂不提及。文...
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葡萄酒是灵性的酒，清新的酸，圆润的甜，典雅的苦，贴切的辣，精致的咸，葡萄的香，橡木的味，都蕴藏在酒中，当一瓶葡萄酒被打开时，这个把守着葡萄酒酒体与外界接触唯一通道的酒塞却往往被忽略掉，大家谁又曾留意过这个小小的酒塞呢？又有谁清清楚楚的知道酒塞有哪些分类呢？首先大家往往想到的必定是木塞吧，那么木塞分为哪几种呢？软木塞一般分为三种：天然赛这是软木塞中的贵族，是质量最高的软木塞，是由一块或几块天然软木加...
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