赖茅酒独产于贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是茅台系列酒之一，更是茅台“133战略”中着力打造的我国性战略单品。在2014年3月15日，茅台集团发表声明，称“赖茅”商标为茅台公司注册商标！3、金泸州酒金色至美38度475ml价格，贵吗？赖茅酒红御价格，参考价：￥618.00产品名称：赖茅酒红御香型：酱香型白酒净含量：500ml酒精度：53%vol等级：优级适应人群：成人保存方法：阴凉干燥恒温处注：赖茅酒...
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赖茅酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是茅台系列酒之一，更是茅台“133战略”中着力打造的全国性战略单品。在2014年3月15日，茅台集团发表声明，称“赖茅”商标为茅台公司注册商标。只有“贵州茅台酒股份有限公司”生产的赖茅酒才能称之为赖茅酒，其他生产厂家均为假冒侵权产品。中文名：赖茅别称：茅台赖茅主要原料：糯高粱，小麦，水是否含防腐剂：否主要营养成分：酚类化合物，有机酸，SOD，金属硫蛋白品牌...
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朗姆酒又称火酒，它的绰号又叫海盗之酒，因为过去横行在加勒比海地区的海盗都喜欢喝朗姆酒。朗姆酒的原料为甘蔗。朗姆酒的产地是西半球的西印度群岛，以及美国、墨西哥、古巴、牙买加、海地、多米尼加、特立尼达和多巴哥、圭亚那、巴西等国家。另外，非洲岛国马达加斯加也出产朗姆酒。朗姆酒的传统酿造方法： 先将榨糖余下的甘蔗渣稀释，然后加入酵母，发酵24小时以后，蔗汁的酒精含量达5至6度，故俗称“ 葡萄酒”。之后进行...
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华家：是江西人，是盐商，他不是本地人，华家是茅台镇上第一家以做生意为目的的酒厂，华联辉为什么要盖成裕烧坊？华家最初办华家烧坊目的是什么？）最开始茅台镇上的酒基本上都是内部消化，就是自给自足，不是以买卖为原则，酿来自己喝，我们贵州酒业的兴起，是要感谢四川人，因为是四川的盐业进入贵州，才刺激了贵州酒业的发展，贵州古时候是没有盐的，我们的盐巴来自于四川的自贡，最开始他成立这个烧坊也不是说以买卖为前提。1...
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文|赵冬雪 海纳机构成员春节期间，在北京聚会时喝到一款名叫“一代工酱”的赖茅，酒瓶颜色是诗意的“天青色”，口感酱香显著，优雅舒适，回味悠长。当时就问带这款酒的朋友，据他介绍，这是他从经销赖茅的朋友那里淘到的，是没有条码的非流通产品。“一代工酱”赖茅是一个内部定制化的产品，并未推向流通渠道，而是随货配额的方式给经销商一部分量。因为量少所以珍贵，加上没有条码的神秘感，备受酒友追捧。聚会后，对这款“一代...
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近年来，随着酱酒大热，茅台王子酒也越来越受到广大酒友的关注和讨论。与飞天茅台一脉相承，茅台王子酒也被认为是茅系众多品牌中，口感最接近飞天茅台的。茅台官方显示，茅台王子酒作为中端系列产品，是大曲酱香型白酒，完全秉承贵州茅台酒传统工艺酿造，具有酱香突出、幽雅舒适、醇和绵柔、回味悠长、空杯留香持久的酒体风格。坊间更是有“三年迎宾赛王子，五年王子赛飞天”的说法。但事实真的如此吗？肯定是错的，基酒的不同决定...
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洛奇是德国莱茵高地区最西部的葡萄酒种植小镇，靠近莱茵河和那赫河的交汇处。它最早记录于1085年，当时一所房子和葡萄园被捐赠给了美因茨大教堂(Mainz Cathedral)，尽管该地区自公元一世纪以来就已有人定居。如今Lorch主要种植雷司令(Riesling)，但葡萄园也种植少量的琼瑶浆(Gewurztraminer)和黑皮诺(Spatburgunder)。村庄位于河的东岸，这意味着大部分葡萄园...
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提起赖茅白酒，大家一定都不陌生，当然，关于赖茅酒的味道，大家都会根据自己的口味来进行评价，毕竟个人有个人喜好。那么，我们一起来了解一下赖茅酒的味道吧！ 赖茅酒的酿造是经过高温制曲、高温发酵、高温接酒的独特工艺，赖茅酒的酿制，需要每年重阳分两次投料，同批原料要经九次蒸煮，八次摊凉，加曲加药、高温堆积、入池发酵，七次取酒，历时整整一年，然后要经三年以上贮存，再精心勾兑，方能包装出厂。在这种独特复杂的工...
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茅台酒酿造工艺在不同时代适合不同人口味独特性，决定着酿造者在不同时期对它的创新实践活动。而这其中的变迁必须在继承“传统”所蕴涵的科学、合理的知识技能的基础上进行。接受过新式教育的王运端，敏锐的悟性让他很快参透古法与科技之前蕴藏的细微联系。或许是出生在酿酒世家，王运端从小就对酿酒表现出浓厚的兴趣。闲暇时，他总是留在烧房里和老酿酒师们一起烤酒，把酒醅从仓库里拿出来，剁碎，端上桌，上桌，加曲，搅拌，收酒...
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