对意大利葡萄酒比较熟悉的朋友都知道意大利托斯卡纳产区的葡萄酒瓶上经常会有一只过目不忘的“黑公鸡（Black Rooster）”logo，这已经成为经典基安帝葡萄酒（Chianti Classico）的标志，是意大利葡萄酒一张闪亮的名片，那这个黑公鸡是如何而来的呢？为什么要用黑公鸡这个表示呢？怎么才能成为黑公鸡葡萄酒呢？1、黑公鸡的传说“黑公鸡”是整个基安帝地区的象征。有这样一个传说，中世纪时期，锡...
查看全文 >
王朝葡萄酒作为国产葡萄酒三大巨头之一，几乎在全国各地都可以轻易买到，那王朝葡萄酒是国企吗产地在哪里呢？其实王朝葡萄酒并不是国企，而是中法合资企业，产地在天津，曾经一度成为行业老大，如今虽然酒还在，但早已不是曾经那个巨头王朝了。王朝葡萄酒的兴衰王朝葡萄酒创建于1980年，全名为“中法合营王朝葡萄酒有限公司”，所以王朝葡萄酒是国企吗？当然不是，王朝是中国第二家、天津市第一家中外合资企业，合资方为法国人...
查看全文 >
橙葡萄酒？看到这个标题，是不是感觉很不可思议，橙葡萄酒是什么，难道是用橙子酿制而成的葡萄酒吗？其实橙葡萄酒就是白葡萄酒的一种，只不过与其他的白葡萄酒有所差异罢了。下面就让我们一起来看看到底什么是橙葡萄酒吧！什么是橙葡萄酒？橙葡萄酒其实是一种白葡萄酒，采用白葡萄品种酿造。在酿造一般的白葡萄酒时，酿酒师通常会迅速将果汁和果皮分离，以尽量避免颜色的萃取，而橙葡萄酒的酿造则是通过延长葡萄皮与葡萄汁的浸渍时...
查看全文 >
王朝葡萄酒的产地是哪里?相信很多人都知道，王朝葡萄酒王朝葡萄酒是非常独特的一款葡萄酒，在品尝起来的时候可以给人带来非常浓烈的感觉，那么王朝葡萄酒的产地是哪里呢？虽说以白酒为代表，但是的其他酒也是非常的出色的。葡萄酒中张裕、长城、王朝都是非常不错的产品。王朝葡萄酒价格便宜而且口感好，深受消费者喜欢。王朝葡萄酒的产地是天津。中法合营王朝葡萄酿酒有限公司始建于1980年，是第二家、天津市一家中外合资企业...
查看全文 >
白葡萄酒不一定是冰酒。白葡萄酒是指颜色为白色的葡萄酒，包含干白葡萄酒、冰白葡萄酒等；而冰酒是指使用经过自然霜冻的葡萄酿成的葡萄酒，包括冰白葡萄酒和冰红葡萄酒，因此冰白葡萄酒属于白葡萄酒，但白葡萄酒不一定是冰酒。白葡萄酒白葡萄酒通常呈淡黄色。这主要是因为这种葡萄酒要么只由葡萄汁制成，这样红葡萄皮就不会污染颜色；或者它们是由黄色、绿色或金色葡萄皮制成的。白葡萄酒的特点是脆、果味、清爽、新鲜、甜、半甜和...
查看全文 >
在同学聚会的时候，或多或少都会来一点酒，旅行的话肯定是喝葡萄酒了，因为它度数不高，并且口味也很适合，但是咱们在超市里买葡萄酒的时候会发现葡萄酒一瓶20元，这么便宜的葡萄酒是劣质酒吗？你是怎么认为的呢？我们一起来看一下。红酒里面有的价格贵，有的价格便宜，而所谓的拉菲红酒价格就特别贵了。普通的拉菲红酒就要1万元左右，当然有的红酒价格就便宜，并且比较轻微，几百块钱就能够买到，而这里面20块钱一瓶的葡萄酒...
查看全文 >
葡萄的种类款式是有着不少的，而大部分的葡萄都是可以来酿造葡萄酒的，提子也是属于葡萄酒的一种，那么，为什么提子是可以来做葡萄酒的呢？并且大家知道怎样酿提子酒吗？下面就让小编来为大家讲解一下吧。 1、买提子选购提子时，可以挑选一些熟透的提子，哪怕是一颗颗散落的提子也不要紧。这些提子一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。推荐阅读：红提子酒的功效与作用...
查看全文 >
智利属于新世界葡萄酒国家，虽然它的酿酒历史已经很悠久。一般旧世界葡萄酒国家是指欧洲传统葡萄酒国家，而欧洲外其它葡萄酒国家，一般都会被归为新世界葡萄酒国家。尽管大家都将智利归纳在新世界葡萄酒范围内，其实他们酿酒史有450年的历史了，智利的酿酒史是从西班牙人的入侵和智利的发展是不可分割的，早在1551年就开始酿葡萄酒，此后有多个发展阶段，包括西班牙人的统治时期，殖民地时代，独立时代，十九世纪中叶的酒业...
查看全文 >
意大利葡萄酒不是蒸馏酒，葡萄酒属于发酵酒，是使用葡萄为原料发酵而成，没有经过蒸馏，因此不属于蒸馏酒。蒸馏酒是指原料在经过发酵后，再经过蒸馏得到的酒精饮料，酒精度数普遍较高，一般是指烈酒。葡萄酒是用葡萄为原料发酵而成的酒精饮料。酿造是将葡萄转化成葡萄酒的过程。葡萄酒酿造过程不同地区、酒厂的经济状况和葡萄的种类。收获的时间和橡木用于老化的类型是基于酿酒葡萄生长的区域。以下是制作葡萄酒的基本步骤概述:采...
查看全文 >
