最近，中国白酒在日本火了，日本人吃着川菜唱着歌，还配着中国白酒调制的鸡尾酒，小日子让谁都羡慕。为什么呢？吃川菜、喝白酒，这叫中国美食文化国际化，我们可以接受，用我们直接拿来喝的白酒调鸡尾酒，也可以称之为对中国酒文化的学习再创新。然而，日本人花200多人民币喝茅台就让人中国人坐不住了，不少朋友直接拍桌子跑日本抢购茅台去了。日本普普通通一瓶清酒在中国都能卖到几十到几百不等价格，最次等的本酿造清酒600...
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英国威士忌至少拥有500年以上的历史，日本威士忌不过百年，甚至出名也不过才十余年，但如今跟英国苏格兰威士忌一样，都是世界五大威士忌产酒国之一，不过日本威士忌和英国威士忌区别也很明显，风格走向不同，日本威士忌偏淡雅，英国威士忌偏厚重。日本威士忌和英国威士忌区别英国威士忌主要就是苏格兰威士忌，虽然威士忌起源到底是苏格兰还是爱尔兰并没有下结论，但至少可以肯定，在苏格兰地区的历史已经超过500年，如今的年...
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近些年日本酒的热度居高不下，其中最火的无疑就是威士忌和清酒，而在众多品牌中，最顶级的日本三大名酒，无疑就是清酒中的十四代、威士忌中的山崎和余市，他们的特点都是量少而精，不仅在全球的售价都非常高昂，而且许多高端酒款已经停售了。日本三大名酒特点1、十四代清酒在日本清酒领域，十四代是毫无争议的清酒之王，随便一瓶都是3000+的价格，许多高端酒款卖到上万元，而且还不容易买到，作为日本山形县高木酒造的得意之...
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日本威士忌起源于爱尔兰威士忌，与苏格兰威士忌一脉相承，而且酿造所用的麦子和用来熏烤麦子的泥煤也是从苏格兰和英国进口的，因此在日本威士忌身上常常可以找到苏格兰威士忌的身影。那日本威士忌和苏格兰威士忌又有什么区别呢？ 日本威士忌 麦芽汁 传统苏格兰威士忌酿造会将麦子残留在麦芽汁里以增加麦子香气。而日本人则过滤掉麦子，选用干净的麦芽汁，这也是日本威士忌酒液比较干净、麦子味浅的原因。 麦芽汁 直火加热蒸...
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英国威士忌至少拥有500年以上的历史，日本威士忌不过百年，甚至出名也不过才十余年，但如今跟英国苏格兰威士忌一样，都是世界五大威士忌产酒国之一，不过日本威士忌和英国威士忌区别也很明显，风格走向不同，日本威士忌偏淡雅，英国威士忌偏厚重。日本威士忌和英国威士忌区别英国威士忌主要就是苏格兰威士忌，虽然威士忌起源到底是苏格兰还是爱尔兰并没有下结论，但至少可以肯定，在苏格兰地区的历史已经超过500年，如今的年...
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你所不知道的日本葡萄酒 威士忌和清酒之外的珍宝你了解了多少呢？日本葡萄酒可以给我们带来非常多不一样的感觉，因为日本葡萄酒是非常独特的，今天小编就来带大家了解一下日本葡萄酒的珍宝。不知大家还记不记得，2016年很有名的日本石川县超级大葡萄，成串拍卖出人民币7.23万的天价，折合一粒葡萄2400元，堪称世界上最贵的葡萄。确实，日本人在葡萄培育方面，一直是遥遥领先的资深玩家;但在葡萄酒方面，他...
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日本威士忌起源于爱尔兰威士忌，与苏格兰威士忌一脉相承，而且酿造所用的麦子和用来熏烤麦子的泥煤也是从苏格兰和英国进口的，因此在日本威士忌身上常常可以找到苏格兰威士忌的身影。那日本威士忌和苏格兰威士忌又有什么区别呢？日本威士忌麦芽汁传统苏格兰威士忌酿造会将麦子残留在麦芽汁里以增加麦子香气。而日本人则过滤掉麦子，选用干净的麦芽汁，这也是日本威士忌酒液比较干净、麦子味浅的原因。麦芽汁直火加热蒸馏威士忌最传...
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白州和山崎威士忌的区别是产地和水源不同。白州和山崎都是日本的威士忌品牌，白州威士忌在白州蒸馏厂生产，使用南阿尔卑斯山的优质伏流泉水酿造；而山崎威士忌在大阪和京都之间的山崎蒸馏厂生产，使用山崎地区优质水源酿造。白州威士忌1994年，白州单一麦芽威士忌上市了，这是调配师从近数十万桶麦芽原酒中严格挑选后融和而成的，柔和的烟熏味和清爽的口感。白州威士忌由南阿尔卑斯山的优质伏流泉水糖化，以木桶发酵槽发酵，让...
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利口酒和清酒的区别是制作原料不同。利口酒是一种调配酒，使用烈酒为基酒，加入水果、植物等调配而得，风格多样；而清酒主要是用大米和水等为原料制成，香气清新。利口酒利口酒 （LIQUEUR） 可以称为餐后甜酒，是由法文Liqueur音译而来的，它是以蒸馏酒（白兰地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加）为基酒配制各种调香物品，并经过甜化处理的酒精饮料。具有高度和中度的酒量，颜色娇美，气味芬芳独特，酒味甜蜜。因含...
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