喝酒的酒友会发现一个事件，最近酒圈里流行起了类似“洞藏酒”“土埋酒”等产品，大家在听名字的同时会联想到该酒的酒质指定很好，但事实呢？却和想象有天壤之别。除了酿造时的工艺，重要的是时间的酝酿和储存的条件的选择会让酒体“老熟”从而变得好喝，前两者不多说，来说这个储存条件，大家都知道山洞的环境大都是阴冷、潮湿的，这种环境并不利于酒的“老熟”。而且洞藏酒对于“洞”的要求高——洞内恒温18-22℃，通风干燥...
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首先可以肯定的是这样的酒都是噱头，我们本地人是从来不喝的，里面装的酒大部分都是我们当地的劣质酒。 网络上洞藏发霉老酒的价格便宜的28一坛还包邮，可想而知是真是假，酒质是我们当地最便宜的串沙酒，也就是烤完坤沙酒要丢弃的酒质加上食用酒精蒸馏出来的酒，酒质最差，本钱最便宜，算不上是酱香白酒，更别说是老酒了，你们喝到的洞藏发霉老酒一周就可以制作完成，制作发霉老酒只需要一周时间就能完成，都是使用面粉，酱油，...
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不管是在什么地方，人们都会发现一个很奇怪的情况，很多人在中午和下午以及晚上的时候吃饭都会喝点酒，却从来没有见到人们在清晨喝过一滴酒，即便是一些早餐吃主食的地方，也没有见到过，这让很多没有接触过白酒的人很奇怪，为何没有人在早上喝酒呢？要说原因的话，大致有以下几点。为何没有人在早上喝酒一、清楚舒爽、工作繁忙要说爱喝酒的人，一般都会有自己的事情，即便是乡间农夫，都要趁早晨去看看田地里的庄稼，而那些有工作...
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一位苏格兰威士忌酿酒师，他曾表示，勾兑这个词在外国并没有任何贬义，许多精品威士忌都是勾兑而来，这样在口感上和气味上才可以满足，而且在不一样国家这种勾兑的技术也都是保密的。今天我们就详细知道一下白酒勾兑过程。1、原浆酒与勾兑酒的区别有这些2、散装白酒勾兑步骤与方法在白酒的生产中，勾兑也是一个很重要的生产环节。其实，广义的勾兑应当包含两个步骤，即勾兑和调味，所以“勾兑”这个词汇应该用“勾调”来替代才会...
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中秋将近，白酒市场又将掀起一波大浪。这不，节日当前，很多网友向小编咨询白酒问题，有网友提到“嵘晨洞藏酒是什么酒，嵘晨洞藏酒怎么样”。针对这个问题，小编结合相关资料整理如下，希望对您有所帮助。嵘晨洞藏酒是什么酒嵘晨洞藏酒的做法是，在天然洞内放置大量陶坛，将原酒密封入坛，藏入洞中。陶坛壁上有许多毛细孔，透气性好，酒液既不会渗漏，又可以与空气接触自由呼吸，有利于白酒的老熟与出香。同时，由于洞穴具有冬暖夏...
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近日来很多网友向小编反映，有一个叫作“快买酒”的公众号很火爆，口碑还不错。小编了解到，快买酒是一家跨境电商平台，只做原装原瓶进口葡萄酒和啤酒，是海外酒庄的搬运工。那么在快买酒公众号上买的酒是真的吗？ （快买酒介绍快买酒成立于2015年，位于北京市顺义区天竺综合保税区，依托保税区优势，专注于葡萄酒B2B2C业务，服务于国内葡萄酒经销商；有10余年进口葡萄酒经验；互联网技术加运营完整编制团队。自平台上...
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在市面上你是不是经常看到“无醇”葡萄酒，到底什么意思？“无醇”的比一般葡萄酒好喝吗？今天就来一探究竟吧~何为无醇？严格意义上来讲，无醇葡萄酒是指酒精度低于1%的葡萄酒，酒精度十分低，但代表不含酒精。从上世纪八十年代起，国外就已提出了无醇葡萄酒的概念，当时欧洲葡萄酒市场低迷，同时又出台了一些驾驶者政策性法规。对传统葡萄酒造成了很大的打击，加上年轻人逐渐失去了对传统的干涩灼热的葡萄酒的兴趣，更易入口的...
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茅台王子酒是一款有后台的酒，茅台的小弟，广告词也比较霸气：“做事要出于心,做人要出于情,品酒要出自真正的名门”、“茅台王子酒,王子尊天下”。茅台王子酒更是知名度仅次于茅台的低端酱香酒，也是销量非常大的一款酒，口感与酒质就不点评了，重点说一下市场很情。茅台王子酒的批发价从几年前的500左右，涨到现在的700左右，价格是一路走高，现在的市场批发价是720一件，700一件是真真的不赚钱的，某东价格是97...
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冰酒是在寒冷的天气中，采摘葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造而成，因此在全世界并不是广泛生产，同时冰酒甜甜的非常好喝，很受大家的欢迎，都说物以稀为贵，那么你觉得市场冰酒的定价为多少才是最合适的呢？说起来，冰酒是比较高端的葡萄酒，在大众的认知中，很多人是第一次听说。而由于冰酒的产量极其极其有限，作为一般的国内消费者，根本无缘见到。就拿北美某国的冰酒来说，仅供本国和欧美市场权贵阶层消费都不够，这几年突突突的冒...
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