在昨天的《美国精酿啤酒十大酒花巡礼》一文中，我们了解到了当前主流酒花的类型以及风味特点。也了解到正是在精酿啤酒中应用这些美式酒花，使美国精酿版图发生了质的变化。从1970年的44家精酿酒厂到现今的5100家酒厂；从口感单一，风味寡淡的工业拉格，到现今口感丰富，风味浓烈的精酿啤酒；无不说明了美国精酿革命的胜利。而作为美国精酿浪潮中的后期之秀，坐落在美国南加州Temecula的Black Market...
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成功的品鉴会（1/5）集-会前篇-主题品鉴会在我们商业营销当中，是一个非常重要的工具。一场成功的品鉴会，它应该有三个时间节点：就是会前、会中、会后。这也是我们品鉴会的三个关键点。会前，最为重要的就是邀约了，邀约对了人就相当于成功了一半，但很多经销商就卡在了邀约上，为什么呢？因此我洋酒哥David ，凭借主持超过1000场品鉴会、足迹遍布大江南北的经验，有很多的体验分享一下。我也专注策划及主持品鉴会...
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11月18日，“创酿”始于传承——保乐力加澳大利亚葡萄酒主题品鉴会在上海举办，奉上旗下葡萄酒品牌杰卡斯和圣雨果的四款来自南澳洲的臻酿伴以佳肴。杰卡斯双桶创酿系列突破传统葡萄酒酿造工艺，大胆采用威士忌酒桶二次陈酿，带来全新味觉体验。圣雨果作为手工酿造的高端典藏葡萄酒，满足品质生活的奢华享受，展现对品牌精神的优良传承。保乐力加酿酒师团队首席酿酒师Dan Swincer更是亲临现场，与全球首位且唯一一位...
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作者：头条号 / 老胡说酒 公众号 / 酒客公社标注：原创文章来源：头条号（今日头条旗下创作平台）版权：著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。今天和大家说说红酒什么时间品鉴最适合品酒不是猜酒，更不是比酒，而是对美酒的品味和鉴别，特别是新酒和好酒。品酒乃是运用感官及非感官的技巧来分析酒的原始条件及判断酒的可能变化。客观独立的思考技巧，是取决品酒准确与否的重要关键。最佳的...
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作者：头条号 / 老胡说酒 公众号 / 酒客公社标注：原创文章来源：头条号（今日头条旗下创作平台）版权：著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。今天和大家说说红酒什么时间品鉴最适合品酒不是猜酒，更不是比酒，而是对美酒的品味和鉴别，特别是新酒和好酒。品酒乃是运用感官及非感官的技巧来分析酒的原始条件及判断酒的可能变化。客观独立的思考技巧，是取决品酒准确与否的重要关键。最佳的...
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2016罗讷河谷葡萄酒广州品鉴会，在众人的期待下，于6月22日在广州文华东方酒店如期举行。到场的葡萄酒专业人士和中国进口商，与罗讷河谷葡萄酒度过了一段美酒与快乐充盈的时光。品鉴会现场布置有42家罗讷河谷的中国进口商参加了本次品鉴会，携百余款佳酿出席现场，代表了罗讷河谷大部分产区的典型风土和口感。部分进口商酒款450余名专业人士光临现场，一次性品鉴风格多样的罗讷河谷葡萄酒，同时与进口商面对面交流沟通...
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文 ｜大家酒评内容中心 李旭鹏父爱是什么？是年幼时无所不能的呵护，是成长中严慈相济的教诲，还是成年后毫无保留的支持？在人生的不同阶段，不同的人对父爱有不同的理解。父爱是沉默的，更是伟大的。为致敬伟大的父爱，舍得酒业举办了一场父亲节主题品鉴会，以年份老酒藏品•舍得10年为全天下所有的父亲献上最诚挚的祝福。6月19日，以“人生舍得间，高山厚意在”为主题，舍得酒业2022藏品·舍得10年父亲节主题品鉴会...
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作者：头条号 / 老胡说酒 公众号 / 酒客公社标注：原创文章来源：头条号（今日头条旗下创作平台）版权：著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。今天和大家说说红酒什么时间品鉴最适合品酒不是猜酒，更不是比酒，而是对美酒的品味和鉴别，特别是新酒和好酒。品酒乃是运用感官及非感官的技巧来分析酒的原始条件及判断酒的可能变化。客观独立的思考技巧，是取决品酒准确与否的重要关键。最佳的...
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“国际香”汾酒与中国最时尚、最国际化的都市上海来了一次浪漫“撞怀”，用独特的语言传递出了新的国际故事。文/食品团队4月23日，由山西杏花村汾酒国际贸易有限责任公司主办的“汾享·我们的语言”国际系列主题高端品鉴会在上海JW万豪酒店举办。在众多国际知名酒评人的见证下，“国际香”汾酒与中国最时尚、最国际化的都市上海来了一次浪漫“撞怀”，用独特的语言传递出了新的国际故事。汾酒拥有6000年酿造史，1500...
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