汉代，这个中国历史上的伟大朝代，给后人留下了太多的物质和精神资源。两年多来，为了追寻汉代遗迹，本刊记者已经行走了很多地方，所看所思所想，已陆续在以往多期杂志中发表。2015年8月这次，我们探寻的是西安及其周边地区的汉长安城遗址及帝王将相陵墓。其中一个重要目的，是为了配合本期所刊登的《汉代的城市与城市化》一文进行实地考察、拍摄照片，当然，最终我们收获得要更多。长安，这里曾是西汉王朝政治、经济中心，是...
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文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）郎酒酱香型产品实行计划配额制9月17日，四川古蔺郎酒销售有限公司下发通知，为推动酱香产品的价值回归，公司研究决定，对酱香型产品实行计划配额制，同时公布8款主要产品计划外配额价格与建议零售价，具体如下表所示（单位：元/瓶）。另据通知，其他度数、规格的酱香型产品计划外配额价格同步调整，所有产品建议零售价即日起执行。茅台访京东谈全系产品销售9月16日，茅台集团党...
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剑南春作为中国八大名酒，一直备受消费者喜爱！也正是因为这样，不少造假酒厂纷纷开始仿制剑南春这款酒，让整个酒行业市场“真假掺卖”，令人防不胜防！ 为了避免消费者买到假酒，今天话酒茶小编给大家分享一下剑南春的真假鉴定方法，希望能帮助大家！ 一、从产品外包装鉴定 剑南春酒的外包装盒有两种，分别是38度和52度，尽管它们包装有所区别，但它们也具有很多的相同特征，并不影响我们对剑南春的真伪进行鉴定。以下...
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52度白水杜康一览天下古韵琵琶美酒浓香型白酒700ml的价格大概在600-700左右，52度白水杜康一览天下古韵琵琶美酒浓香型白酒700ml是一款浓香型白酒。52度白水杜康一览天下古韵琵琶美酒浓香型白酒700ml酒味芳香浓郁，绵柔甘烈，香味协调，绵甘适口，回味悠长。窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正。下面就由小编带大家详细了解一下52度白水杜康一览天下古韵琵琶美酒浓香型白酒700ml的信息！5...
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吾生也有涯，而酒海无涯 。以有涯随无涯，殆已！白酒产品千万种，哪些值得买？这也是酒友们经常问的问题。人一上百，形形色色，什么香型，什么价位段都有人问，于是把值得买的白酒通通写了一遍。这篇文章有点长，建议先收藏再细看。文章最后有一张图表，里面添加了82款备选产品，合计152个酒品。01 玻汾玻汾，大曲清香型白酒，带纯粮固态发酵标识。玻汾入口清柔无杂，层次不显，酒体稍微有点厚度，苦尾难化，几乎没有回甘...
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古酒多装在密封的金属器里，多为青铜罐和壶，但里面的液体并不全部是酒。一部分液体可能是渗进去的水或其他物质，有些液体发红，可能跟储存的器物和周围的黏土有关。那么，我国都出土过什么古酒呢？下面小编就带大家一起来了解一下。1977年中山王墓1977年，在发掘中山王墓的过程中，在东、西两库，分别发现了一件扁铜壶和一件圆铜壶，壶口都有铜盖密封，封闭紧密，有工作人员晃了晃，感觉里面有液体。打开那件圆壶后，顿时...
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桑葚的几种制作方法如下:桑葚果酱的做法(桑葚酱)材料：桑葚900g，砂糖100g，冰糖150g，柠檬一个，麦芽糖两大勺做法：1)桑葚去蒂，冲洗干净2)放入砂糖拌匀腌制半小时3)冰糖倒入腌制好的桑葚中，放入火上，中小火慢慢熬煮一小时变粘稠，中间要不停搅匀4)挤入柠檬汁，倒入麦芽糖，搅匀，熬十分钟关火5)密封容器放开水中煮10分钟，晾干水分，晾凉的果酱入瓶密封，冰箱冷藏食用即可！(熬好的果酱最好在一...
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桑椹酒的自酿方法料：桑椹5斤，大米2斤，酒曲适量。做法：将桑椹(最好选黑紫色的)洗净凉干水，捣成汁将糯米的处理方法同做米酒的操作方法先用水将糯米泡半天，漂洗干净，然后蒸熟成米饭：在蒸锅里放上水，蒸屉上垫一层纱布，烧水沸腾至有蒸汽。将糯米捞放在布上蒸熟，(约一小时，自己尝一下就知道了)，尝一尝糯米的口感，如果饭粒偏硬，就洒些水拌一下再蒸一会，蒸好后盛到大一点的容器中，用勺搅几下，凉至不烫手的温度(3...
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