坐落在莱茵河两岸两个德国北部城市，因啤酒而闻名，也因啤酒相爱相杀，它们是：kölsch的科隆和Altbier的杜塞尔多夫（也叫alt，因为bier就是德语中的啤酒）。尤其难能可贵的是，百余年来，当拉格Lager类型啤酒席卷世界的时候，两个城市仍然坚守着自己的传统的顶部发酵风格。也许和两个城市颇具独立性的群体意识有关，而这传统可以追溯到德国早期历史。在两个城市里，无论是酿酒商还是饮酒客，都希望在啤酒...
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吸血鬼城堡---远景1布朗城堡（Castle Bran）坐落在罗马尼亚中部，位于布拉索夫30公里。大家更为熟悉的称呼是吸血鬼城堡。吸血鬼城堡---远景2因为19世纪末爱尔兰作家斯托克(Bram Stoker)撰写了一部非常著名的小说《德古拉》，故事就以这座城堡为背景，而主人公正是吸血鬼德古拉伯爵。吸血鬼城堡---远景3这部小说多次被搬上荧幕，其中以《惊情四百年》较为忠于原著。正是因为这个故事深入人...
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日前，郑州市金水路分局接群众举报，破获一起依托咖啡店的“酒托”团伙，欺骗男网友进店高额消费红酒的诈骗案件，除一人在逃外，其余团伙成员都已受到法律的处罚。1利用虚假身份，骗男网友进店高价消费红酒据中国裁判文书网1月13日发布的判决书显示，在2018年11月12日，金水路分局接群众匿名举报线索得知：郑州市金水区花园路三全路LiebeBlauKaffee咖啡店内有酒托女以虚假身份约见男网友进店进行高额消...
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日前，郑州市金水路分局接群众举报，破获一起依托咖啡店的“酒托”团伙，欺骗男网友进店高额消费红酒的诈骗案件，除一人在逃外，其余团伙成员都已受到法律的处罚。1利用虚假身份，骗男网友进店高价消费红酒据中国裁判文书网1月13日发布的判决书显示，在2018年11月12日，金水路分局接群众匿名举报线索得知：郑州市金水区花园路三全路LiebeBlauKaffee咖啡店内有酒托女以虚假身份约见男网友进店进行高额消...
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法国拉菲无疑是我们最熟悉的高端葡萄酒品牌，但国内的拉菲红酒非常混乱，几十块到上万元的都有，那到底正宗的拉菲红酒有几种呢？市面上的拉菲一部分是冒牌的、一部分是集团酒，只有大拉菲“拉菲城堡”和小拉菲“拉菲珍宝”是正宗拉菲红酒，其余都不是。正宗的拉菲红酒只有2种1、拉菲城堡（大拉菲）正宗的拉菲红酒只产于罗斯柴尔德拉菲酒庄，而酒庄目前只生产两种拉菲红酒，一种是拉菲城堡，也就是常说的大拉菲，酒标上会标注“c...
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波尔多人总喜欢以Chateau（城堡）作为酒庄名字的前缀，国人耳熟能详的五大酒庄无不如此。在意大利，有些酒庄也会在名字里加上城堡一词，即Castello，但法国和意大利的城堡还是存在很大的差异。“矗立在Medoc的宏伟建筑物，基本上是为了酿酒而设，不少更是没有任何齐聚设施，意大利称为Castello的酒庄，则必定包括一座城堡，甚至是堡垒。”众所周知，意大利在中世纪时期诸侯林立，教皇派（又称为归尔甫...
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世界上的葡萄酒的款式是有着很多种的，因此其的产地也是分布在世界各地，那么，什么是杜特城堡？，大家知道杜特城堡红酒好喝吗吗？在哪里生产呢？下面就让小编来为大家讲解一下吧。 杜特城堡（Chateau du Tertre）拥有一千多年的历史。19世纪，杜特城堡凭借所酿酒款出众的品质成功入选1855列级庄榜单，得到越来越多人的关注。进入20世纪后，杜特城堡虽因当时萎靡的经济和战争沉寂过一段时间，...
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葡萄酒标所传递的信息实在太大，之前我们讲到了酒标，这一期笔者还想聊聊酒标上的一个关键信息——当我们拿到一瓶葡萄酒时(以波尔多酒为例)，如何判断它是城堡酒，还是酒厂酒? 关键点一：什么是城堡酒?城堡酒，也称酒庄酒，古堡酒，源自法语chateau这一单词，而其定义为这瓶葡萄酒的生产过程，从葡萄的种植，收成，酿造，陈酿，装瓶，都在该酒庄中进行。换句话说，如果要酿造城堡酒，咱就必须要有自己的葡萄田，有自...
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2023年3月19号到22号，享誉世界的顶级酒展杜塞尔多夫葡萄酒和烈酒贸易展（ProWein）在杜塞尔多夫国际会展中心举办。来自全球61个国家和地区的约6000个酒庄、经销商和厂商，几万名零售业专家、批发商、进出口商和行业经纪人参加了本届展会。当地时间3月19日10：30分，“2023德国ProWein”UCW中国葡萄酒联合展位开馆仪式正式举行。此次的中国展团，涵盖了中国7大主流葡萄酒产区的13个...
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