2023年3月19号到22号，享誉世界的顶级酒展杜塞尔多夫葡萄酒和烈酒贸易展（ProWein）在杜塞尔多夫国际会展中心举办。来自全球61个国家和地区的约6000个酒庄、经销商和厂商，几万名零售业专家、批发商、进出口商和行业经纪人参加了本届展会。
当地时间3月19日10：30分，“2023德国ProWein”UCW中国葡萄酒联合展位开馆仪式正式举行。此次的中国展团，涵盖了中国7大主流葡萄酒产区的13个酒庄的100个酒款。包括天塞酒庄、楼兰酒庄、怡园酒庄等。
UCW中国葡萄酒联合展位
来自德国政界、商界、学界、媒体界的各界人士，华人、华侨的代表，以及德国当地的酒水经销商代表们共襄盛举。
从左至右：
ProWein, Marius Berlemann
波尔多葡萄酒协会会长Bernard Magrez( 贝尔纳·马格雷先生)
Messe Duesseldorf CEO， Wolfram Nikolaus Diener
中国驻杜塞尔多夫领事馆总领事杜春国
李德美教授
中国驻杜塞尔多夫总领事杜春国、ProWein 代表Maruis Berlemann、德国美因兹大学教授Prof. Dr. Peter Kupfer、德国中餐协会会长Mr. Yuan Ching HU（胡允庆）慷慨致词。德国中华总商会会长张香国、《欧洲时报》德国分社总编胡旭东、记者/老师秦曙光女士 、Wolfgang Scheffler, a.d. 银行顾问/杜塞尔多夫前副市长 、《德国之声》记者付悦亲临现场，为中国葡萄酒提神鼓气。
活动现场，来自于中国葡萄酒行业的专家、学者，以及中国7大产区13家酒庄的代表们，也共同见证了开馆仪式。
开馆仪式现场
一位是新加坡籍的著名葡萄酒专栏作家、品醇客世界葡萄酒大赛亚洲与中东及远东区评委主席Mr. CH‘NG Poh Tiong（庄布忠先生）。另一位则是来自于中国本土，北京农学院酿酒工程系主任、世界最具影响力十大酿酒顾问李德美教授。
庄布忠先生
两位联袂主持，用中英双语为到会的嘉宾奉献了一场有国际视野，有专业高度，又不失风趣幽默的开馆仪式。
两位主持人均是葡萄酒领域的专家，了解中国葡萄酒历史文化和中国葡萄酒产业的发展现状；同时，两位在世界葡萄酒其他产区学习和实践的经历，让他们能够用国际视野、国际思维来表达和传播中国葡萄酒的文化与价值。
李德美教授
中国驻杜塞尔多夫总领事杜春国
杜春国总领事对中国展团的到来表示热烈欢迎。
他认为，葡萄酒既是世界共享的，也是一个国家、一个地区的独特产物。“中国葡萄酒蕴含了中国文化、社会、气候、土地等多个方面，也正是这些元素造就了中国葡萄酒”。
他说：“中国葡萄酒的发展不仅仅是中华民族特色、魅力以及包容性的呈现，更是国际经济合作的结果，是经济和文化交流的产物”。
世界葡萄酒的发展应该是各美其美，美美与共。对此，杜总领事表示：“我们应该珍惜不同文明的独特与美好”。
在致词的最后，他预祝活动取得圆满成功，并希望这次活动成为人们了解中国葡萄酒及中国文化的机会。
Maruis Berlemann（马睿博）表示：今年有 20家中国葡萄酒品牌参加了 ProWein，创下了ProWein的历史记录。这些年来，中国葡萄酒业取得了很多成就。中国葡萄酒总能给酒业带来惊喜和希望。
在ProWein的这三天里，有很多中国葡萄酒的品酒会和大师班。他希望大家借此机会了解更多来自中国的味道。
ProWein, Maruis Berlemann
作为全球最大、最专业的葡萄酒展，ProWein是“UCW向上中国葡萄酒”平台的重要合作伙伴。它为正在成长中的中国葡萄酒产业提供了广阔的舞台，让我们能够通过国际交流展示自己，找到差距，并提升自己。
Prof. Dr. Peter Kupfer(柯彼得教授)在发言中表示，他惊讶地发现，很多中国葡萄酒已经具有了国际水准。
Prof. Dr. Peter Kupfer 退休前曾任德国美因兹大学语言学与文化学学院的中国语言文化系教授，他多次在丝绸之路的中亚、中国和伊朗地区进行研究旅行，并对中国葡萄酒文化进行了专门研究。他提到，在过去几年的时间里，他参观了中国的很多酒庄，还有与葡萄酒相关的考古遗址，在那里他看到了一些中国葡萄酒历史发展的痕迹。通过这些考察，他得出结论“中国有很长的葡萄酒历史，与欧洲的葡萄酒历史一样长，甚至更为悠久”。
他说，“丝绸之路也可称之为葡萄酒之路”。沿着丝绸之路，“我们发现在欧亚大陆上，至少已经有8000年到10000年的葡萄酒文化传播的历史了”。这一段历史是东西方共同的历史。
谈及当下的中国葡萄酒，他表示“眼下，中国葡萄酒复兴的时代令人激动”。
Prof. Dr. Peter Kupfer
Prof. Dr. Peter Kupfer 将自己多年来的考察和研究，集结成了著作《琥珀之光与黑龙之珠：中国酒文化史》(Amber Shine and Black Dragon Pearls: The History of Chinese Wine Culture)。
活动现场，Prof. Dr. Peter Kupfer向杜总领事赠送了他的著作。为中德葡萄酒文化交流再添新翼。
赠书仪式
中国葡萄酒文化与中国葡萄酒一样，需要将自己置身于国际视野之下，让不同国籍的人用不同的思维方式来研究、比较和评判。
Mr. Yuan Ching HU(胡允庆先生)说到：“德国已有了8000多家中餐馆，我们有1500多个会员。以前在德国喝不到什么中国葡萄酒，没想到现在已经发展这么好了。我作为华裔为此感觉很自豪。我希望通过大家的努力，在不久的将来可以让更多的德国乃至欧洲的朋友配着葡萄酒吃中餐”。
“中国葡萄酒现在的品质拿出去已经足够有优势了，这么好的酒我们要想办法进入德国”。他表示，这些德国的侨胞，很多已经是第三代在德国了，但对中国还是很有情感，“我们愿意为中国葡萄酒做一些事情”。
他相信，在本次展览中，通过大家的齐心协力，可以把中国葡萄酒文化带进德国；并希望中国葡萄酒能够在德国市场上获得更多的认可和成功。
拥有浓厚爱国情感的胡允庆先生积极从事与中国相关的商业项目，主持参与了七八十个中德友好投资项目，承担起促进中德友好交流的桥梁作用。
德国中餐协会会长Mr. Yuan Ching HU
中餐厅在德国走过了百年历程。目前，中餐已经成为德国人最喜欢的四大菜式之一。随着中餐热度的增长，不止带来海外市场对中国餐饮文化的关注，也为更多中国葡萄酒拓展海外市场提供了机遇。
与会嘉宾共同打开了由“UCW向上中国葡萄酒”特别绘制的中国葡萄酒产区地图，为“UCW中国葡萄酒联合展位”开馆鸣锣剪彩。
当承载着中国风土的青绿山水长轴徐徐展开的时候，为期三天的”遇见中国葡萄酒“味蕾之旅正式开启。
活动现场
近2个小时的开馆仪式，让来宾们领略了中国葡萄酒的风华正茂。更传递了中国葡萄酒提升国际影响力和大力开拓海外市场的积极信号。
从全面放开到组团参展，短短三个月的时间，中国葡萄酒人用迅捷的响应速度重新站立在了世界葡萄酒舞台之上，与其他产区的优秀葡萄酒品牌同台竞技，彰显了中国葡萄酒行业的信心和行动力。
