德国葡萄酒的种植区以及葡萄的品种与其它国家相比，德国葡萄酒的特点是清新、透明。这首先得益于当地出产的各种名贵葡萄。在德国，由于其特有的自然条件，这里的葡萄大都种植于河谷地区，南起康士坦丁湖，沿着莱茵河及其支流、北抵波恩的米特莱茵，西从与法国接攘的地区至东部的易北河。全德国的葡萄酒产地共分为十三个特定葡萄种植区，如摩泽－萨尔－卢文、莱茵高、莱茵黑森、乌尔藤保、巴登、法尔兹等，每一个产区都有自己的...
查看全文 >
导读：法国的葡萄酒文化是伴随着法国的历史与文明成长和发展起来的。葡萄酒文化已渗透进法国人的宗教、政治、文化、艺术及生活的各个层面，与人民的生活息息相关。作为世界政治、经济与文化大国，法国葡萄酒文化也影响着全世界人的生活方式与文化情趣。著名的法国葡萄酒产区有勃艮第、波尔多、香槟。下面来看看法国葡萄酒的详细介绍吧。法国葡萄酒有何特别 两个词 卓越和多样性。法国每年生产70到80亿瓶葡萄酒。这相当于全球...
查看全文 >
作为葡萄酒资深爱好人士，对于选择葡萄酒自有心得，然而，对于一些初饮人士，面对市场上纷繁复杂的葡萄酒，常常显得手足无措，无从下手，尤其是法国葡萄酒和澳洲葡萄酒，一个是旧世界葡萄酒的代表，一个是新世界葡萄酒的代表，作为初饮葡萄酒的人士，改如何选择呢？首先你得了解两者的区别：1、酿造工艺的区别法国：传统酿造工艺，属于农业范畴，酒的品质波动比较大。澳洲：采用现代技术，属于工业化生产，酒的品质波动比较小。...
查看全文 >
法国虽然不是葡萄酒的诞生地，但在过去的几百年里，它始终是葡萄酒世界里的中坚力量，每年生产的葡萄酒总量在70亿瓶左右，常年和意大利角逐葡萄酒产量世界第一的宝座。法国是葡萄酒质量控制制度的先驱，欧洲和其他国家的葡萄酒质量控制制度多多少少都是从法国葡萄酒质量控制制度演变而来的。就葡萄酒而言，中国人最为熟知的就是法国葡萄酒，因为它是最早流入中国市场的葡萄酒，法国的葡萄酒文化源远流长。作为葡萄酒世界的“新...
查看全文 >
波尔多和勃艮第，这是两个世界上最有影响力——也是最独特。两个葡萄酒产区之间的一场非常古老的争论，波尔多声称自己是完美的、正直的赤霞珠-梅洛混合，勃艮第使得挑剔但崇高的单一品种黑皮诺和霞多丽。就连这些地区的瓶子形状也是标志性的。葡萄酒世界的多面性和美丽的多样性一样，波尔多和勃艮第代表了所有含酒精葡萄汁历史上两个最伟大、最精致、永远平行(从不交叉)的葡萄酒传统。波尔多就像“古老的金钱”，一个由罗马人建...
查看全文 >
法国的葡萄酒文化经过了几千年的沉淀，经过岁月的洗礼，法国葡萄酒文化也渐渐变得越来越重要，这对于我们研究和学习葡萄酒都有很大的参考意义，现在我们就一起看看法国葡萄酒文化究竟是怎样的博大精深！法国有浪漫的葡萄酒帝国之称，法国的葡萄酒不仅名气大,对法国而言分量也重：每年84亿欧元的产值，其中50多亿欧元出口；提供30万个工作岗位。更重要的是，葡萄酒和香水、艾菲尔铁塔一样，是法国的名片。法国的葡萄酒文化是...
查看全文 >
对于喝红酒会不会出现红酒肚？相信这个问题有很多小伙伴们好奇的，现在有的小伙伴喜欢喝红酒，有的小伙伴喜欢喝啤酒或白酒。而经常喝啤酒的小伙伴一般都有啤酒肚，那么喝红酒究竟会不会出现红酒肚呢？其实很多爱喝红酒的小伙伴都知道红酒对人体的益处非常大，让我们一起了解一下吧！高热量运动少，养大啤酒肚首先我们了解一下为什么喝啤酒就会出现啤酒肚，我们都知道啤酒肚就是腹部肥肉堆积的结果。但是这个啤酒肚会让你的身体出现...
查看全文 >
领先一步，从关注酒业时报开始您可以在微博、微信、搜狐、百度、腾讯...找到我们文/医学美图（本栏目内容推荐均来自读者投稿或撷取自网络，仅出于传递信息的目的，不作任何商业用途，不代表酒业时报官方声音，亦不代表酒业时报赞同文章观点。您可以添加“酒业时报”或微博@酒业时报 与我们就文章内容交流、声明或侵删。)…酒业时报微信号: thewinetimes专业创造价值责任澎湃酒业 酒业第一综合产经博客平台爆...
查看全文 >
领先一步，从关注酒业时报开您可以在微博、微信、搜狐、百度、腾讯...找到我们近日，德国葡萄酒协会透露，德国产区正在经历近20年最大的酿酒葡萄丰收期，比过去十年的平均水平高出23%，预计可生产10.7亿升葡萄酒。德国葡萄酒产量大增，是否会影响中国进口葡萄酒市场？业内人士称，德国葡萄酒以白葡萄酒和气泡酒为主，目前在中国市场占比仍较小，但白葡萄酒市场发展迅猛，预计5年内将出现井喷。德国酿酒葡萄大丰收，葡...
查看全文 >
