葡萄酒中客观存在的味道，与你在喝酒时感受到的味道，这两者之间的联系其实很复杂。很多人在品酒的时候都会写下来一堆水果、香料和一些无机物质的香气，但我们知道葡萄酒中当然并没有那些东西。赤霞珠里面既没有黑醋栗也没有雪松，雷司令里面也没有汽油。但是当说到咸味时，大家似乎就不这么确信了……葡萄酒中真的存在盐分吗？如果是的话，盐是从哪来的？这里的盐分不是指氯化钠（食盐），而是包括各种可能在口感上有咸味的无机盐...
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智利十八罗汉之2017年桑雅今天分享给大家的酒款是来自智利阿空加瓜谷的sena(桑雅，也叫赛妮雅），是由爱德华.查德威克和“美国葡萄酒之父”罗伯特.蒙大维于1995年创建的新世界葡萄酒庄园。桑雅是利用了智利得天独厚的地理，风土环境加上传统的波尔多混酿方法酿造而成，由于它的单宁适中，口感清新典雅，酒体饱满，在2014年的德国柏林葡萄酒盲品大赛上，力压群雄，2001年份的桑雅评分甚至超过了享誉全球的法...
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白酒是中国特有的一种酒精饮料，就像日本的清酒，韩国的烧酒，俄罗斯的伏特加一样，有着悠久的文化历史和地位。与世界上其他酒相比，白酒具有独特的东方风味。白酒大多以高粱、大米等粮食为原料，以大曲、小曲或麸曲为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈化、勾兑而成。由于酿酒工艺、酿酒环境和酿酒酵母生产工艺的不同，生产出各种风味不同的香型白酒。中国白酒四大香型1.酱香型茅台迎宾酒酱香型又称茅香型，以贵州茅台酒...
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中国的酒文化历史悠久，千百年来，酒的品种繁多，很多爱喝酒的朋友都听说过中国八大名酒，传统的八大名酒是指1963年在北京举行的第二次评酒大会上评出的八大名酒。老八大名酒分别是：汾酒、五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、董酒。那么，新八大名酒是哪八大呢？新八大名酒（排名不分先后）1.泸州老窖特曲泸州老窖特曲泸州老窖特曲是浓香型大曲酒的典型代表，位于“天府之国”南部的著名酒城——...
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在生活中混的，哪个男人会不喝酒的，可是有时候，人家要来敬你酒，你也不能一句话也不说吧！酒桌上和老师的敬酒词，给老师敬酒的客套话？敬酒较重要的是自己的内心表达，不用太虚假的，这些话在酒桌上说是犯了大忌的。把自己为何敬他酒表达清楚就可以了，同时注意敬酒以及喝酒的礼仪就好了！酒桌上和老师的敬酒词，给老师敬酒的客套话阳光普照，园丁心坎春意浓；甘雨滋润，桃李枝头蓓蕾红。感激您对我的培养，我不仅从您哪学到了受...
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白酒使人们再熟悉不过的酒水饮料了，每年到这个时候，市场上都会有各种各样的白酒供我们选择。但是相信我们都会遇到一个十分重要的问题，那便是市场上白酒品类众多，白酒也是不少，那么什么才是酒呢？酒的规范又是怎样的呢？相信很多人对酒的认知都有一定的错误，那么今天就让我们一起来看看终究怎样的就是酒吧！白酒是根据酿制工艺、品牌、质量、包装、市场定位、价位等的差异，可将白酒分为高、低、中档，而白酒则是其中酿制工艺...
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如今从超市里买来的大米都很干净，找不到其他杂质的东西，可是在家里放久了，特别是天气热的时候一不小心就出现虫子了，无论你是用密封袋、还是密封盒子装好了，它依然会长出来虫子。这是为什么呢？大米中最常见的一种虫子就是：米象虫。这种米象虫大米还是禾苗时就生长在田间地头，在大米整个生长、生产、存放过程中都会有它的成虫和虫卵的存在，它的一生会经历4个阶段：虫卵、幼虫、蛹、成虫，一个虫卵到成年平均只要一个月时间...
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葡萄酒中客观存在的味道，与你在喝酒时感受到的味道，这两者之间的联系其实很复杂。 很多人在品酒的时候都会写下来一堆水果、香料和一些无机物质的香气，但我们知道葡萄酒中当然并没有那些东西。赤霞珠里面既没有黑醋栗也没有雪松，雷司令里面也没有汽油。 但是当说到咸味时，大家似乎就不这么确信了…… 葡萄酒中真的存在盐分吗? 如果是的话，盐是从哪来的? 这里的盐分不是指氯化钠(食盐)，而是包括各种可能在口感上有咸...
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热播影视剧中酒广告的植入已经司空见惯，《芈月传》的热播也造就了芈酒的畅销，“看芈月喝芈酒”俨然成了芈月粉丝特有的追剧“身份标签”。然而，芈酒究竟是什么酒？芈酒是哪生产的？芈酒生产厂家是谁？小编带您一起揭秘神秘“芈酒”的渊源。芈酒究竟是什么酒？芈酒是哪生产的？芈酒为酒精度含量在5%左右的清米酒，产地在芈月故乡湖北省孝感市，据芈酒产品开发和设计方黄小厨方面介绍，芈酒全程采用传统米酒酿造古法，原地取材，...
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