编译：王智慧 | 葡萄酒在线南澳的一线产区在过去十年来有数个卓越年份，但新南威尔士的猎人谷总是和雨水过多的状况在斗争，过多水分会导致葡萄风味变淡，容易生霉病。而本年度随着采收工作的全面展开，南澳地区天气始终很不错，且有望能保持到整个采收季结束——对有些地区来说，采收要一直延伸到四月底。 John Duval，到2002年卸任为止，连续16年担任奔富的首席酿酒师，现经营以本人名字命名的高端品牌Jo...
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红酒品种不计其数，一瓶包装富丽堂皇、价格50元的红酒，和一瓶看似普通、动辄上千元的葡萄酒区别在哪？到底是什么决定了它们的价格？ 从的角度来说，主要是六个方面影响葡萄酒的价格：产区、葡萄品种、栽培、酿造、年份及营销模式。产区（Region） 面对琳琅满目的葡萄酒，一个有经验的爱好者，仅凭酒标上的信息就能大致判断出一瓶酒的风格特点及价格。世界上有成千上万的葡萄酒产区，各国在葡萄酒的法规方面又都遵循类似...
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南非??的酒第一次买，最近买的东西有点多了，一时半会儿喝不上，存酒真是麻烦事，北方冬天是地热，屋里是不能放了，放到凉台，夏天凉台热再搬进去，还要避光，不如白酒好存红酒品牌及价格即将进入腊月，也预示着离农历新年越来越近，已经有不少家庭都开始准备年货了，年货清单里有一样应该是家家户户都会准备的东西，那就是“酒”，毕竟年夜饭桌上可不能没有酒来助兴，酒分多个种类，白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒等，其中葡萄酒，最...
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法国拉菲红酒的大名82年拉菲红酒价格，我们已经如雷贯耳。出去吃饭，别人一听到我是教葡萄酒课的，问我的第一个问题往往就是关于法国拉菲红酒的。虽然这些年，中国的葡萄酒消费量突飞猛进，但仍然还是一个不讲葡萄酒品牌的市场。中国有名的葡萄酒品牌，屈指可数，最知名的就是，法国拉菲红酒和澳洲奔富红酒。法国拉菲红酒，是老资格的“有名气”，早在二十多年前就已经鼎鼎大名，澳洲奔富红酒则是“后起之秀”，最近几年才出名的...
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国内所有的食品饮料，都会有一个保质期，就是指该食品或者饮料必须要在指定日期内食用完82年拉菲红酒价格07年法国拉菲红酒价格，不然就过期了。葡萄酒流传到国内后自然也不能免俗，也有一个所谓的“保质期”。82年拉菲红酒价格首先，你要知道“葡萄酒的保质期”是一个很有中国特色的说法。上个世纪80年代，我国推行食用商品全面质量管理，将葡萄酒的保质期统一限定为10年。但后来经过发展，酒精度超过10度的基本上都不...
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Barossa是指巴罗萨山谷，不是一个牌子，意思是指巴罗萨山谷生产的红酒。巴罗萨山谷是澳大利亚葡萄酒产区，位于南澳，酿酒历史悠久，以设拉子红酒最为著名。巴罗萨谷在南澳大利亚，靠近著名的城市阿德莱德。巴罗萨谷古老的葡萄藤和悠久的葡萄酒历史可追溯至1843年。这里生活着第六代葡萄酒酿造家族，守护这片种植着澳大利亚老藤最集中的土地。巴罗萨谷拥有地中海气候，谷底有温暖气候的葡萄园，周围山丘上有凉爽气候的葡...
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近日，世界最知名的搜酒网站——《葡萄酒搜索者》（Wine-searcher）公布了2022年度全世界最贵的10款葡萄酒（以8月2日全球数千个零售价为基准）。不出意外，其中的9款来自法国勃艮第（Burgundy）。事实上，如果将范围扩大至全世界最贵的50款葡萄酒，勃艮第也能恐怖地占据其中的44席。红酒价格排行榜尽管有实力的葡萄酒收藏家越来越少，但勃艮第葡萄酒的价格照样疯狂上涨：上榜的9款酒，其平均价...
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拉菲红酒，就是一个老牌贵族。或者说，是葡萄酒世界“经典中的经典”。好比电影界的《教父》、白兰地中的“人头马XO”、汽车里的“奔驰S600”，是“经典之作”的象征。特别是82年拉菲，发哥随口一句“同我开一支82年Lafite”，更让拉菲红酒“家喻户晓”，捧上王者神坛。82年拉菲红酒价格但这么高的江湖地位和知名度，也让拉菲红酒遇到很多困扰。这些年来，总有朋友发照片问我，“郑小塔，这款拉菲红酒是真的还是...
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巴罗萨是南澳大利亚六个葡萄酒产区之一，可以说是澳大利亚葡萄酒行业最知名的名字。巴罗萨葡萄酒获得的国际奖项比该国其他任何地区都多。次区域它分为两个部分:西部巴罗萨山谷(实际上是温暖的谷底)和东部较冷、海拔较高的伊甸山谷，两者都在1997年正式形成了独特的地理标志(GI)。葡萄的生长条件在广阔的巴罗萨地区差异极大，这反映在这里生产的葡萄酒风格明显不同。葡萄品种2017年，设拉子的种植面积占巴罗萨地区总...
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