文｜WBO中国葡萄酒种植酿造的进一步国际化，离不开技术人才的国际化。日前，WBO就碰到一名西北农林科技大学葡萄酒学院的学生，这名学生年初被学院推选到法国葡萄酒生产企业进行实习，深入接触了法国葡萄酒的种植酿造技术。通过笔者了解，这个项目是西北农林科技大学葡萄酒学院与法国百特酒业集团（下称“百特集团”）合作而成。每年由学员推选2名学生赴波尔多知名中级庄——巴亚图酒庄进行为期40天的实习。实习科目涵盖葡...
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文｜WBO中国葡萄酒种植酿造的进一步国际化，离不开技术人才的国际化。日前，WBO就碰到一名西北农林科技大学葡萄酒学院的学生，这名学生年初被学院推选到法国葡萄酒生产企业进行实习，深入接触了法国葡萄酒的种植酿造技术。通过笔者了解，这个项目是西北农林科技大学葡萄酒学院与法国百特酒业集团（下称“百特集团”）合作而成。每年由学员推选2名学生赴波尔多知名中级庄——巴亚图酒庄进行为期40天的实习。实习科目涵盖葡...
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每个行业都值得被重做一遍。文 | 李振江（ID：YJTT2016）*作者系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员，和君咨询高级合伙人、酒水事业部总经理受疫情影响，中国酒水市场竞争持续加剧，品牌分化加速，高端继续扩容发力，低端动力明显不足。大量区域性酒企将持续面临“本地市场被抢占、中低端市场被蚕食、对外更难以拓展”三大困境。在残酷竞争环境下，酒企的快速增长就是企业生命力。创新营销模式是当下众多区域型酒企...
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北京张裕爱菲堡国际酒庄是北京市严密打造的一款酒庄系列，它主要融合了美国，意大利，葡萄牙等多国的资本酿造而成，在全球首创了爱菲堡4位一体的模式。独特的欧式建筑，是人们经常去的旅游景点，让人回味无穷，不同的装修风格有乡村田园风格，骑士风格经过一定的精雕细琢，塑造得更加有艺术感，也更加的经典。这个酒庄酿造出的红酒，具有极其独特的香气和不一样的味道。爱斐堡酒庄为中国葡萄酒行业搭建了与世界一流葡萄酒庄园的酿...
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在我们共同迎来2020新年之时，中国名酒庄联合各酒庄开展“迎新年，酒庄为你送祝福”活动。通过一段短视频，展现中国酒庄风采，传递酒庄人的责任担当和致力打造酒庄品牌的精神力量。中国酒庄发展模式是新消费时代的中国酒业发展的新业态，众多酒庄企业在发展中不断探索、创新特色，不忘初心坚守酿酒之道，用匠人情怀匠心精神，为消费者酿造优秀品质的酒庄酒，不断传承弘扬传统酿酒文化，中国酒庄已成为中国酒文化与价值表达的重...
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大家听说过张裕葡萄酒吗？如果喜欢喝葡萄酒的人应该对这个张裕葡萄酒都不陌生，因为这个张裕葡萄酒的名气很大，而且有很多优质的葡萄酒。那么，大家是否听说过烟台张裕卡斯特酒庄呢？接下来，一起进入烟台张裕卡斯特酒庄了解一下。烟台张裕卡斯特酒庄简介张裕集团于2002年向国内引进酒庄概念，创建了烟台张裕卡斯特酒庄。此酒庄为国内前列家专业酒庄，位于山东烟台这座具有悠久酿酒传统的城市。这里地处暖温带大陆性季风气候，...
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一边看着日落一边品着喜爱的葡萄酒这就是小编我周末休闲时会做的事情，不知道你们是不是也和我一样喜欢品鉴不同的葡萄酒呢？而关于怎么品鉴葡萄酒相信也不用小编我多说了，之前的文章也给大家普及过了。而今天我就来带大家了解一下张裕·卡斯特酒庄吧。这个酒庄据说它背后有着很长很长的故事！张裕·卡斯特酒庄一、中法携手烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司与法国卡斯特集团于2001年与合资建立了张裕·卡斯特酒庄，致力于以法国C...
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中菲酒庄位于新疆巴州焉耆县七个星镇霍拉山脚下，2009年开发，至今已逐步发展成为集葡萄种植、葡萄酒酿造、葡萄酒文化宣传和休闲度假为一体的综合型酒庄。酒庄建筑由世界知名设计公司意大利阿克雅结合焉耆本土自然与人文特点设计，总建筑面积约50,000平方米，拥有8,000平方米地下恒温酒窖，所有生产环节均在酒庄内完成。中菲葡萄园面积10,000亩，种植品种包括赤霞珠、美乐、西拉、品丽珠、马瑟兰、霞多丽等，...
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