众所周知，次高端是行业风口期，是行业的新机遇，众多酒企纷纷推出次高端产品，享受行业红利带来的成果，获得次高端新品规模和利润，给企业的发展注入活力，但是对于大部分企业来说，次高端新品运营并没有达到预期目标，或者在运营中存在各种困难：1、招商进展缓慢，没有想象中的商业追捧；2、招商后动销难，没有想象中的快速动销；3、价格快速下跌，产品生命周期缩短；4、为控制住价格，只在团购封闭渠道销售，也获得较好的业...
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白酒是迄今世界上所有酒种中唯1延续着自然发酵，与自然关系为密切的蒸馏酒，历史悠久，传承近7000年，而且至今绵延不断。白酒与自然生态的关系是与生俱来，天酿美酒，是道法自然，天人合一，和谐共生的关系。聚集独特的自然环境，开放的生产方式，成千上万的微生物参与等，酿酒工艺是白酒的品质核心。白酒在继承传统工艺的同时，不断完善产业结构，创新结构生产，传播产业理念。白酒闻名天下，水汇酒之源，粮酿酒之韵，曲采酒...
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在网上经常看到“白酒多少度数的**喝？”“低度酒是高度酒跟水勾兑的吗？”类似的问题，显然酒友对白酒度数知道的不够。白酒度数其实蕴含了很多奥秘，今天给您一一解开。如果按照传统白酒的规范来酿制，白酒度数大都集中在53度到65度之间，而从上个世纪70年代开始，由于多方面的原因，白酒生产向低度化方向发展，主要度数范围延伸至40度以下，这就是白酒降度的含义。01、白酒度数走过的历程的酿酒技术和西方一直不一样...
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白酒企业需要网络营销，但白酒企业怎样进行网络营销却知者甚少。对随着的年轻人对白酒的渐渐远离。白酒企业的未来市场该如何进行更深层次地挖掘？这些问题也成为白酒网络营销亟待解决的难题。笔者提供简单思路，仅供大家参考。产品，适时创新。开发适合年轻人喜爱的口感、度数的香型白酒。这个必须得创新，很多人是受不了白酒那个口味，太冲了，而远之。比如日本清酒，推出了适合年轻人的口感，就很受他们的喜爱，这个市场被牢牢抓...
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白酒社交新零售的本质就是在做团购，做团购的核心是客情关系。文 | 郭俊峰简介 | 郭司令微商咨询创始人“这是我写的第 1147篇原创文章”这周继续陪孩子读书，本周已经开始第四本了。陪孩子读书这个事情，我一定要坚持下去。让孩子养成一个好习惯，并且通过读书得到成长。期待更多的父母一起参与进来。昨天晚上一哥们儿微信我说，一个主播带货白酒，一场下来就是五千多单，很是恐怖。那个酒很像洋河股份的产品，认真看了...
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文 ｜大家酒评内容中心 李旭鹏站在2022年，回望过去两年，将会有一个较为清晰的认知：超高端白酒产品正在越来越多地涌现。2020年9月，“经典五粮液”面世，零售价2899元。2021年初，古井推出古井贡年份原浆·年30，市场零售价2099元。2021年5月，牛栏山推出“魁盛号·樽玺”，定价1598元。2021年7月，汾酒推出“青花汾酒40·中国龙”，零售价3199元。2021年12月，贵州茅台酒（...
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点击上方 中国酒业杂志 关注公众号～当80、90年代的“复古风”盛行大半个时尚圈时，酒圈中也迎来的“旧瓶新酒添”的复刻类产品。而这些复刻类产品的涅槃重生是否意味着新一轮品牌升级的开始呢？一个品牌的诞生与塑造往往取决于消费者。如果将产品拟人化，品牌便是他的“颜值”，在这个人人喊“颜”的时代下，不少酒企绞尽脑汁“打扮”着这个品牌，更换不同的包装，或花哨，或绚丽，或高级，都是为了赢得消费者的青睐。但随着...
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文|海纳机构总经理、中国酒业协会常务理事 吕咸逊白酒购买和消费的升级，大概经历了四个阶段：第一个阶段是短缺性，从没酒喝到有酒喝，也就是从无牌子的散酒到瓶装的商标酒；第二个阶段是知名度，从有名字的商标酒到有名气的品牌酒，特别是五届全国评酒会推动了白酒在大食品行业率先品牌化，这期间名酒的供给不足也曾经给了广告酒机会；第三个阶段是集中化，从品牌酒到全国化的名优酒，也就是购买和消费向老名酒、大品牌、大单品...
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点击上方 中国酒业杂志 关注公众号～6月18日，由北京市酿酒协会、天津市酿酒工业协会、河北省白酒葡萄酒工业协会、山西省酿酒工业协会、内蒙古自治区酒业协会、《中国酒业》杂志、中国酿酒网、酒通社联合主办的“中国酒业华北五省市高峰论坛暨献礼祖国70华诞华北品牌酒水发布典礼”在北京召开。华北地区饮酒氛围浓厚，五省人均酒水消费量在全国范围内均处于前列，区域内酒企众多，既有全国范围内耳熟能详的品牌，也有数不胜...
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