白酒除有浓郁的酒香外，还有苦、辣、酸、甜、涩、咸、臭等杂味存在，白酒若出现发苦、辛辣、臭味的情况，对白酒的风味有直接的影响。出现上述情况该如何进行补救？本期，酒评君和酒友一起了解补救的方法。酒评网 文/中国酒志网出现异味的原因及其补救方案：白酒发苦原因：一是原料有霉变现象，含单宁过多;二是霉菌感染;三是入池温度高，发酵不正常;四是水质不洁，主要含碱量超过用水标准等等。补救方案：在酿造过程中除了要注...
查看全文 >
新郎在喜宴酒席上敬酒的客套话1、先好听的叫一声，什么大伯，阿姨啦！谢谢。招呼不周，来来抽根喜烟，希望你们来的开心，吃的开心，你们开心我就更加开心了。如果是领导就谢谢他平时照顾自己，如果是同事，结婚的就祝他早生贵子，有了孩子的就希望将来也生一个这么可喜欢的孩子，没结婚的就希望下次喝他的喜酒。如果是长辈就感激他平时对自己的关心啦，疼喜欢啦。多说些身体健康啦等。你要记住一定要把每一桌较大的那个人先哄开心...
查看全文 >
白酒市场上拥有大量的中低端白酒企业，由于整个白酒行业的整体运营水平还处于相比照较低端的运营状态，因此，哪些中小白酒企业普遍还处于卖酒求生存的发展状态，只有少部分分中低端白酒企业实现了市场突围，成为具有我国影响力的品牌，如老村长。北京立钧世纪营销策划机构专家任立军指出，鉴于中低端中小白酒企业普遍主攻区域市场，而一样量级的竞争对手众多，选择合理的市场拓展策略是中低端白酒品牌取得成功的关键。 多年来与...
查看全文 >
爱喝酒的人都差不多有一个特点——侃，或许是酒精的作用将这种特点放大了，所以很多酒友都喜欢侃天侃地，说白了就是好一个面子。于是乎，请朋友喝酒喝一般的白酒甚至是茅台都已经不够面子了，非得要什么机关事务局特供酒，用这种“有钱也不一定买得到的酒”来给自己添光。不过，市面上的茅台机关事务局特供酒是不是真的呢？我们一起来瞧瞧。茅台机关事务局特供酒是不是真的试想：请几个朋友相聚，席上抬出一瓶酒，茅台的样式，标注...
查看全文 >
要说饭局上最常见的“常客”是谁，大家肯定都会说“酒”，在社交上，酒总能起到至关重要的作用，无论是请客吃饭，还是去做客，都少不了酒的存在，只是我国的酒品繁多，价格档次都是天差地别，我们在选酒的时候也要根据场合而定，中国向来注重礼仪，场合不同需要搭配的酒也会有所区别，要不然可能就会闹出笑话，因此小编整理了一些适合不同场合的白酒。高端品牌酒茅台酒是我国知名度较高，品牌影响力比较广的一款白酒，是高端白酒的...
查看全文 >
一名再成功的白酒加盟代理商也要经历两个阶段，第一：刚刚开始作，选择白酒品牌的阶段；第二：品牌进入，市场运作的阶段。对一个白酒加盟代理商来说，第一阶段尤其痛苦，刚开始做，经验全无，不知道该怎么选择何去何从，别人的意见也是多种多样，自己的情绪也是忽上忽下，品牌没选好，人倒快疯了，资金不多投资不得不慎呀。第二阶段虽然也是难，但是目标已定，只是想着怎么去运作，每天累但很充实。选择大于努力绝对有道理，选好了...
查看全文 >
白酒除有浓郁的酒香外，还有苦、辣、酸、甜、涩、咸、臭等杂味存在，白酒若出现发苦、辛辣、臭味的情况，对白酒的风味有直接的影响。出现异味的原因及其补救方案：白酒发苦原因：一是原料有霉变现象，含单宁过多;二是霉菌感染;三是入池温度高，发酵不正常;四是水质不洁，主要含碱量超过用水标准等等。补救方案：在酿造过程中除了要注意上述四个方面的问题以外，还以适当减少酿制过程的用曲量，降低发酵温度。对成品酒则可采取土...
查看全文 >
4月8日，习酒公司在办公楼三楼会议室召开习酒商务体验中心项目室内装饰装修设计方案评审会。苏州土木文化中城建筑设计有限公司建筑院院长林森、结构院院长周荣亮，习酒公司董事长钟方达，总经理汪地强，副总经理曾凡君、陈强，总会计师李明光，总经理助理蒋茂平出席，茅台集团规划建设处工程科现场负责人、习酒公司相关部门负责人及项目设计单位相关人员参加会议。会议由曾凡君主持。▲钟方达讲话“俗话说让专业的人干专业的事。...
查看全文 >
1月16日，商务部投资促进事务局在北京组织召开食品产业跨境合作委员会成立大会。会上，商务部投资促进事务局与中国酒业协会签署战略合作协议。中国酒业协会理事长王延才、商务部投资促进事务局副局长李勇等领导见证签约。中国酒业协会副秘书长刘振国和商务部投资促进事务局农业与能源产业部主任包宁分别代表双方签署了协议。双方在推动中国白酒“走出去”，加快中国白酒产业专业化、国际化进程方面，达成多项合作协议。酒业是食...
查看全文 >
