岁月成金，酱传天下！中国酱酒产区（金酱）科普大讲堂震撼来袭！如果问近年与未来酒业哪个品类最火、最热，答案无疑是酱酒。来自中国酱酒核心产区茅台镇的贵州省仁怀市茅台镇金酱酒业有限公司（以下简称“金酱酒业”）也是这股酱酒热的推动者。8月5日19:30，由中国酒业协会指导，金酱酒业主办的“岁月成金，酱传天下——中国酱酒产区（金酱）科普大讲堂。酱酒领域的权威专家与大家相约线上，共同探索中国酱酒产区（金酱）的...
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“名酒品牌+高端品质”，舍得酒业如何领跑千亿老酒市场？文 | 云酒团队疫情期间，酒业直播并不鲜见，但其中一场关于老酒的直播还未上线，便已引来众多老酒爱好者的关注。3月7日，由舍得酒业携手中国酒业协会等多家单位，联手推出公益直播节目《舍得 中国老酒大讲堂》即将面世，引发了行业的高度关注。据悉，《舍得 中国老酒大讲堂》聚集了行业权威、学术专家、酿酒大师等五位大咖，采用问答解疑等方式，向广大消费者传播和...
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中国唯一酒类官报 华夏酒报 今天2020年4月8日，中国副食流通协会行业大讲堂“突发事件，加速食品产业与流通双升级” 线上公开课正式亮相。本次公开课由中国副食流通协会主办、中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会承办、江苏智信追溯研究院和上海中商网络股份有限公司、中储南京智慧物流科技有限公司支持。中国副食流通协会会长何继红为本次公开课致开幕词。何继红表示，在本次疫情中，中国副食流通协会及时宣传会员单...
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3月21日，景芝酒业同中国食品工业协会、华糖云商以及糖酒食品行业骨干企业联合搭建线上春糖平台，把产品展示和厂商洽谈搬到线上，为行业奉献一场精彩的线上春糖产品和商机盛宴。越来越多的酒商正在意识到，疫情之后的酒类行业，危中有机，以互联网工具为抓手的数字化营销，将成为酒业销售转型的风口。为解经销商向互联网营销转型的燃眉之急，有着丰富数字化营销经验的景芝营销团队，联合行业营销专家，将于3月21日开展《中国...
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文 | 大家酒评内容中心 马月娇在消费升级大环境下，白酒板块的复苏驱动了整个行业缓慢转型升级，老酒成为白酒行业最大风口。老酒的复兴，预示着行业新一轮成长爆发期即将到来，这将带来一个全新的品质新时代！随着老酒的持续升温，“老酒”这一话题渐渐被推上行业大舞台，成为白酒消费者及酒业人士关注的焦点。为什么老酒如此火热？老酒与新酒的差别在哪里？老酒的价值体现在哪里？老酒又有哪些营销及运营思路? 为让酒业人士...
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倒计时2天！3月28日，以“天人合一·无上妙品”为主题的中国酒业馥郁香（酒鬼酒）大讲堂直播活动将在万众期待的呼声中如约而至！3月28日下午14:30-17:30，这场直播将通过红网时刻、红网时刻驻新华社云现场直播平台、大家酒评三方平台同步直播。节节攀升，不负韶华：馥郁香独树一帜馥郁香型作为中国白酒十二大香型之一，其“一口三香”的独特风味和口感是白酒香型品类中一枝独秀。从2005年馥郁香型白酒工艺通...
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中国酒业杂志 李澎3月28日，由中国酒业协会参与指导、酒鬼酒股份有限公司主办的“天人合一·无上妙品 中国酒业馥郁香（酒鬼酒）大讲堂”直播首秀圆满落下帷幕！《中国酒业》记者注意到，“大讲堂”通过多家第三方平台同步直播，共计超过35万人在线观看！这场直播向酒业大众深度普及了馥郁香型白酒，现场引发了不少馥郁香知识的互动，赢得了广泛好评与关注，带来了不少馥郁香“新粉”。中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉、...
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9月7日下午15时，为弘扬中国白酒文化，传播酱酒文化知识，满足消费者对于酱香酒的热爱及对仁怀酱香酒发展的关心，贵州省仁怀市酱香型白酒产业发展投资有限责任公司（以下简称“仁怀酒投公司”）举办了“仁怀酱香酒经营战略创新—中国酱酒产区科普大讲堂（二期）”线上直播活动。直播受到了酒类经销商、酱酒爱好者等人士的密切关注，累计观看人数打破一期30万记录，高达36万。在直播当中，中国酒史学家、山东社会科学院历史...
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内容有点多 看完你会觉得值1、酱酒鉴评的基本方法有哪些?答：酱酒鉴评一般以感官鉴评为主，也可以通过科学仪器分析酱酒详细指标。2、品评酱酒对品酒环境有何要求?答：品酒室要求光线充足、柔和、适宜，温度为20℃～25℃，湿度约为60%。恒温恒湿，空气新鲜，无香气及邪杂气味。3、品评酱酒对品酒杯有何要求?答：品酒杯是评酒的主要工具，它的质量对酒样的色、香、味可能产生心理的影响。品酒杯可用无色透明、无花纹的...
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