上个世纪50年代，邓子均把五粮液的陈氏秘方捐给了国家，上上个世纪，五粮液还不叫五粮液，在老百姓眼里它叫杂粮酒，在上层社会它叫姚子雪曲，直到1909年，陈氏秘方传到了邓子均这一代，邓子均把自己家的酒，带到了自家家宴上，在场的晚清举人，杨惠泉喝了以后说：“如此佳酿，名为杂粮酒似嫌凡俗，而姚子雪曲虽雅，但不能体现此酒的韵味，此酒是集五粮之精华而成，何不更名为‘五粮液’这个雅俗共赏的名字，而且顾名可思其义...
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上个世纪50年代，邓子均把五粮液的陈氏秘方捐给了国家，上上个世纪，五粮液还不叫五粮液，在老百姓眼里它叫杂粮酒，在上层社会它叫姚子雪曲，直到1909年，陈氏秘方传到了邓子均这一代，邓子均把自己家的酒，带到了自家家宴上，在场的晚清举人，杨惠泉喝了以后说：“如此佳酿，名为杂粮酒似嫌凡俗，而姚子雪曲虽雅，但不能体现此酒的韵味，此酒是集五粮之精华而成，何不更名为‘五粮液’这个雅俗共赏的名字，而且顾名可思其义...
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放假，喝！聚会，喝！开心，喝！失落，喝！不小心喝多醉酒了，要怎么解酒？看到醉醺醺的酒友，有什么奇葩的醒酒方式，“捉弄”一下？今天咔嚓女神就给你整理了史上最全的奇葩解酒秘方，遍布全球各地，快收好哦！~秘方名：舔汗解酒发源地：印第安这个解酒秘方，看上去有点重口。据BBC报道，印第安人认为，醉酒的人需要排汗，最好是通过跑步出汗，然后舔干净手臂上的汗，再吐出来，这样就能快速有效的解酒。如果有狐臭，也舔吗？...
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在酒的行业里，要说哪种酒较适合女人，排的上号的也就葡萄酒和黄果米酒了，葡萄酒也算果酒的一类吧。为什么要说黄酒是女人美丽的秘方呢？看了下面的你就知道了。在啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒组成的“四大家族”中，当数黄酒营养价值较高，而其酒精含量仅为l5%～l6%，是名副其实的美味低度酒。作为我国较古老的饮料酒，其蛋白质的含量较高，并舍有21种氨基酸及大量b族维生素，经常饮用对妇女美容、老年人抗衰老较为适宜。我...
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酒是全世界劳动人民的智慧结晶，不同的酿造工艺造就了不同的酒类。今天用酿造示意图来和大家一起学习学习世界不同酒类的酿造方法。01中国白酒的酿造示意图现代的白酒的酿造大多用蒸馏法，有多粮和单梁的酿造，五粮液因为是有高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食酿造而成，才取名五粮液，就是这么简单，但是却容易记住和传播。02啤酒的酿造示意图啤酒主要原料是麦芽，现在也有很多酒吧会自己酿造啤酒，很有特色。03威士忌的...
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菊花用于酿酒，早在汉魏时期就已经盛行。菊花酒清凉甘美，是强身益寿佳品。从医学角度看，菊花酒可以明目、治头昏、降血压，有减肥、轻身、补肝气、安肠胃、利血的功效。民间几种菊花酒的制作方法：配方一配方：菊花（500克）、杜仲（500克）；防风、附子、黄蓍、干姜、桂心、当归、石斛，各200克；紫英石、肉苁蓉，各250克；萆薢、独活、钟乳粉，各400克；茯苓150克。 制用法：以酒七斗，浸五日。 功效：治男...
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虽说葡萄酒很少用来做调酒的基酒，但因为它的味道醇厚而回味深远，与其他饮品可以得出有特色的口感~用葡萄酒调酒也是鸡尾酒的一种，简简单单的一些调法让红酒变成鸡尾酒。Kitty&Spritze在红葡萄酒中加入七喜，就能调成名为“Kitty”的葡萄鸡尾酒，如果是白葡萄酒的话可以加入苏打水，就能调成“Spritze”。Angel kiss天使之吻，它的英文名是“Angel kiss”，就是用葡萄酒、棕可可酒...
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勾调白酒是一个非常有意思的过程，这个过程可以让我们更深的了解白酒，并且感受品酒的乐趣。当然对于酒友调酒，我们没法像专业调酒师那样操作：一方面我们没有他们那种专业技术；另一方面，我们也没有相应设备、工具及各种各样的基酒和调味酒。从专业角度，白酒勾调是门技术活，整个操作有严格的规范。对于酒友调酒，不需要按这个规范来，我们只需找对方向，往这个方向去做就可以了。 在酒友调酒中，常见勾调有老酒调新酒，高度...
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茅台酒的酿造秘方，有一串神秘的数字“12987”：1年1次生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵和7次取酒。其中7次取酒最关键，直接决定了茅台酒的品质。酒小胖有幸参观过茅台酒厂，听老师傅提起茅台七次取酒的经过，今天就和大家详细说说，茅台为什么要七次取酒？每次取酒的标准是什么？究竟哪次取酒最好喝？茅台为什么要七次取酒？大家都知道，高粱是最好的酿酒原料，而茅台酒的酿酒原料更是讲究，一定要使用茅台镇本地...
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