澳大利亚最大的葡萄酒储藏商Wine Ark每隔3年会公布一份“最具收藏价值的澳大利亚葡萄酒”，该名单已经成为澳大利亚葡萄酒收藏的重要指标之一。在最新一期榜单（2016版）之中，奔富Bin 389击败澳大利亚“酒王”奔富葛兰许（Grange），成为榜单的第一名，是收藏家眼中最值得收藏的澳大利亚葡萄酒。Bin 389为何如此受欢迎？在遍布全国的16个Wine Ark酒窖里面，奔富Bin 389是最受顶...
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莫斯卡托属于什么档次的酒？属于中高端酒，其实就是用麝香葡萄酿制的白葡萄酒，通常以起泡酒、甜型葡萄酒的形式出现，目前最出名的莫斯卡托葡萄酒产自意大利西北部的阿斯蒂地区，以其浓郁的花果芳香和低酒精度著称，也是目前最受欢迎的莫斯卡托葡萄酒类型。莫斯卡托属于中高端葡萄酒莫斯卡托（Moscato）其实就是麝香葡萄在意大利的别称，不过这并不是一种酿酒葡萄，而是一类葡萄，特点就是“香”，不过平常说莫斯卡托时，一...
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葡萄酒sv是什么意思？在葡萄酒中sv是英文Single Vineyard的缩写，是指单一葡萄园酿制出来的葡萄酒。可以理解为酿制这款酒的葡萄都来自同一块葡萄园，品尝这款酒能够体现这块葡萄园特定环境下产生的风味，通常这种“sv”葡萄酒要比普通葡萄酒档次高很多。葡萄酒sv是指单一葡萄园酒在葡萄酒的世界中，存在很多缩写，例如这里的sv，其实就是英文Single Vineyard的缩写，是指单一葡萄园的葡萄...
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寒冷的半大陆性气候与侏罗纪岩层的山坡是勃艮第在地理上的两大坐标。勃艮第身处欧洲温带海洋性气候与大陆性气候交界的地带，这造就了它的寒冷与干燥，却又提供了刚好足够的温暖。这让葡萄差一点就不能成熟的临界温度，决定了勃艮第葡萄酒的北方特质及优雅精巧的酒风。上亿年前勃艮第浅海里的海百合与牡蛎、数千万年之后的珊瑚与海胆，以及四千万年前开始的阿尔卑斯山造山运动，挤成现在成排的侏罗纪山坡；千万年来的风雨侵蚀与冲刷...
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澳洲葡萄酒的特点如下： 1、澳大利亚是世界葡萄酒生产大国，葡萄种植面积达16.3万公顷，目前对中国出口仅次于法国，居第二位。有专家预计，澳大利亚将发展成为世界的葡萄酒供应国。 2、澳大利亚地理位置优越，适合葡萄种植和生长。澳大利亚自然环境优良，地广人稀，没有污染，绝对绿以产品。澳大利亚常年阳光充沛，葡萄有了足够的日照，生长良好并没有任何污染，酿出的酒自然丰满浓郁，并且酒的口味柔和，果香丰富...
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点击蓝字关注这个神奇的公众号～伴随着近年来国人对葡萄酒的日益增长和市场的进一步开放，世界各地的葡萄酒纷纷涌入中国，其中新世界产区的代表之一——澳大利亚葡萄酒出口到中国2017年比去年增长了51%，出口额首次超过了10亿澳币，而出口至北美市场去年下降7%，英国市场增长9%，新西兰市场增长8%。中国已经成为澳大利亚葡萄酒最重要的出口市场，这一现象颇为值得从业者思考。相对于具有传统欧美消费习惯的消费者，...
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在葡萄酒世界中，澳洲葡萄酒不仅以其独特口味享有盛誉，同时更以同级别、同档次品质更高等优势而备受各界喜爱，而在澳洲四大葡萄酒产区中，南澳克莱尔谷产区的葡萄酒，虽然产量只占整个澳洲葡萄酒产量的2%左右，但所获得奖牌却占据澳洲葡萄酒超过7%，那澳洲克莱尔产区的葡萄酒为什么能成为精品呢?澳洲克莱尔谷产区葡萄酒的历史澳洲克莱尔谷(Clare Valley)，是位于南澳地区最独特的葡萄酒产区，这里从1840年...
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葡萄酒西拉是指用西拉葡萄品种酿制的葡萄酒，西拉(Syrah)也叫设拉子（Shiraz），葡萄酒爱特点是颜色深沉，酒体饱满，单宁丰富，带有甘草、胡椒、烟熏和黑色水果等香气。西拉(Syrah)是一种黑色葡萄品种，最常见的是酿制中度至浓郁的干红葡萄酒。西拉是一种酒体丰满的干红葡萄酒，往往会在开胃酒上闪耀出最耀眼的光芒。西拉不仅风味浓郁，而且是你能找到的颜色最深的墨色葡萄酒之一。深紫色的色调不太透明，西拉...
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就在上周日，2018富隆澳洲酒庄考察团正式启航！这次，我们会去到澳洲几大著名产区，由明星酒庄亲自接待，寻找最优质的风土，品尝澳洲最好的黑皮诺和赤霞珠，还有万众瞩目的奔富酒王盲品PK！迎着澳洲明媚的阳光和纯净的蓝天，让我们开始这一趟美酒文化之旅吧！专业考察必到之地阿德莱德国家葡萄酒中心专业的葡萄酒考察会涉及到很多葡萄酒风土、酿造等专业知识，在正式开启我们的酒庄考察之前，当然要做足功课才行。于是，我们...
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