华夏酒报记者 苗倩业内人士指出，洋河推进贵酒全国化布局，老白干释放的武陵酒新项目投产信号，均是企业长远战略布局的体现。目的是充实中高端产品梯队、提升企业盈利能力，跟进酱酒品类热的全国化趋势。5月21日上午，洋河股份2020年度业绩网上说明会期间，面对投资者提出的“收购贵州贵酒的初心是什么？2020年销售额、如何做大做强”的问题，江苏洋河酒厂股份有限公司董事长、党委副书记张联东回应说，“2021年，...
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从口味上讲，葡萄酒与奶酪的搭配可以说是“天作之合”。但二者的种类多种多样，口感上也千差万别，究竟该如何进行搭配，常让人无从下手。这里，为大家列举一些葡萄酒与奶酪的搭配建议，提供参考：一般来说，类似赤霞珠，西拉或仙粉黛等酒体较为厚重的红葡萄酒，适合搭配同样口感较为浓郁的奶酪，而酒体较轻盈的白葡萄酒则更适宜搭配风味清淡的奶酪。具体搭配示例：01 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）搭配：切达...
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以上数据是结合互联网大数据计算得来，绝对真实，偶有浮动属正常情况，敬请期待明日报价~...
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作者 蔡学飞揭开“1+1”模式的面纱前提条件酒企能够实施“1+1”模式，最好符合以下几点：第一，必须是“冒烟的酒厂”，也就是说酒厂内部必须拥有完整的酿造生产功能;第二，要有一定的组织、资金与本地资源保障，能够开展相应的营销活动;第三，企业必须要有消费者意识，而不是传统的厂家思维。“1+1”模式概念：酒企通过“前端(1)+后端(1)”来搭建营销运营体系，保证企业的正常运营，通过前端(营销中心、专卖店...
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此次推介会，或将成为引领白酒行业发展的“风向标”。文｜云酒团队进入2022年，“酱酒热”逐步回归理性。酱酒行业开始从品类扩张发展到品牌竞争，进入一个有序、规范的新时代。年初以来，国发（2022）2号文件、《关于大力推进实施2022年2500个重点民间投资项目的通知》等酒业利好政策先后发布，助推酱酒核心产区和优质品牌更上一层楼，贵州酒企赢得政策与市场的双重利好。《2022年度酱酒报告》显示，2021...
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美酒佐佳肴，却是人生极乐事。放眼古今中外，从大闸蟹配黄酒，再到夏布利（Chablis）干白配生蚝，个中吸引力似乎早已镌刻在我们的基因里：夹两筷佳肴下肚，再酌几口美酒沁润味蕾，心和胃仿佛才一同踏实起来。不论清雅还是醇厚，只要浓淡相宜、滋味相衬，美酒和美食总能为彼此带来升华；另一方面，若是碰上错误的对手，二者在舌尖的相遇也不抵于一场灾难。餐酒搭配之道，便旨在助我们避开雷区，让葡萄酒与食物产生1+1>2...
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美酒佐佳肴，确是人生极乐事。放眼古今中外，从大闸蟹配黄酒，再到夏布利（Chablis）干白配生蚝，个中吸引力似乎早已镌刻在我们的基因里：夹两筷佳肴下肚，再酌几口美酒沁润味蕾，心和胃仿佛才一同踏实起来。不论清雅还是醇厚，只要浓淡相宜、滋味相衬，美酒和美食总能为彼此带来升华；另一方面，若是碰上错误的对手，二者在舌尖的相遇也不蒂于一场灾难。餐酒搭配之道，便旨在助我们避开雷区，让葡萄酒与食物产生1+1>2...
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又到了吃螃蟹的季节了，昨天看到朋友圈里有人晒螃蟹配洋河特曲后，就留下了激动的口水。螃蟹是非常好吃的食物，营养也很丰富。那么螃蟹和白酒能一起吃吗?喜欢吃螃蟹的朋友必须要懂一懂。那么，蟹酒组合该如何搭配呢？古人云："秋风起，蟹脚痒;菊花开，闻蟹来"，每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时，所以有食家言"秋天以吃螃蟹为最隆重之事"。说起配蟹的那杯酒，也有很多选择，在吃蟹旺季来临之际，以下是一些食蟹搭配经验，...
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文〡Andy Kuai 编 | Candy中国台湾，一个2300万人口的岛屿，其洋酒市场经过20多年的发展，苏格兰威士忌在这里生根，成为与中式白酒（高粱酒）并驾齐驱的两大烈酒品类之一。同时调和苏格兰威士忌与单一麦芽苏格兰威士忌的市场占比各为一半，而全球市场上调和苏格兰威士忌与麦芽威士忌数量的比例，大约是10：1。同时，许多单一麦芽苏格兰威士忌品牌，把这里作为全球主力市场之一。例如苏格登（Singl...
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