2016 年，某葡萄酒电商曾在网上销售一款同时标有保质期和最佳适饮期的葡萄酒，由于这 2 者标示的日期不一致，该电商被消费者诉至法院，请求判决退还货款并作出 10 倍赔偿。虽然该电商称最佳适饮期和保质期是不同的概念，但法院认为，依照《食品安全国家标准预包装食品标签通则》，该电商售出的这瓶葡萄酒上的最佳适饮期也为保质期的标示形式。最近，北京市朝阳区人民法院判该葡萄酒公司退还货款，并对消费者作出 10...
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在我国从古自今酒可是在婚宴上起到了至关重要的作用，它可以让参加婚宴的嘉宾们更加的热闹，从而使婚礼达到喜庆，欢欣的气氛，所以新人们对酒的用途是十分看重的，那在身处西安这种城市要快结婚的新人们就很想知道西安婚宴用酒一般都用有哪些酒？为此小编就对这个问题做了一个分析，并且规划总结了一些婚宴用酒出来，下面就跟着小编一起来看看西安婚宴用酒都用什么酒吧！在西安这种城市当中，西安人都很喜欢自己家乡的品牌，所以在...
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温度对葡萄酒最大的影响在于香气与味道。其次在不同温度下味蕾的感知度也是不同的。 因此不同的葡萄酒需要搭配不同的饮用温度以帮助这瓶酒展现出最出色的一面。相关葡萄酒的最佳适饮温度如下起泡酒：大部分需要约5℃左右，但是陈年酒品需要大约10~11℃左右桃红葡萄酒：约6~13℃左右白葡萄：普通白葡萄酒：约9~12℃左右；优质陈年白葡萄酒：优质白酒不需要寒冷的侍酒温度约14~17℃左右；甜白葡萄酒：大约在7~...
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黄油的功效有哪些呢？一般而言，女性不宜饮酒，但因黄酒的功效非常多，且副作用也相对较少，女人饮用黄酒抗衰老，保护心脏。所以还是能适当饮一些的，那我们一起来看看黄酒的功效有哪些吧。1.祛寒 我国中医指出，黄酒具有祛寒以及通经活络的功效，因此在平时经常感觉到手脚冰凉的患者可以适量多喝。特别是在寒冬的季节，适量的喝点黄酒，既可祛寒通经活络，同时还能帮助这类人群有效的起到抵御寒冷的刺激，从而预防感冒的作用。...
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我们都知道，喝葡萄酒最佳的时机是在它的适饮期内。但其实绝大多数葡萄酒都应该尽早饮用，只有少数陈年潜力在数年乃至数十年的优质葡萄酒，才需要考虑“适饮期”的问题。而对于这些顶级酒款，到底应该如何判断它是否适饮，却是连专业人士都会很头疼的难题。有没有可以更快速地挑选出适饮期葡萄酒的方法呢？今天便送给大家一份简单直接的攻略：一览全球各大产区，2020年都有哪些正值适饮期的葡萄酒！关于适饮期….影响葡萄酒...
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葡萄酒的一般适饮温度是7到18摄氏度，根据葡萄酒类型不同，温度不同，起泡酒的供应温度约6-12摄氏度，白葡萄酒的适饮温度约8-13摄氏度，而红葡萄酒的适饮温度约为10-18摄氏度。你供应葡萄酒的温度会严重影响它的口味。太暖或太冷的葡萄酒可能会失去其应有的味道，当红酒被供应得太暖时，它们的味道会因为酒精的边缘而不平衡。当啜饮过度温暖时，白葡萄酒尝起来特别平淡无味。如果酒喝得太冷，那么香气和味道就会被...
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盲品对于任何葡萄酒爱好者都是复杂的。市面上并没有现成的书籍让你看完之后马上就大幅提高你的盲品正确率。对于盲品，每个人都有不同的学习方式。首先，对于葡萄酒知识的掌握需要具备对比性和全局性。对比性，即需要你在品酒的时候将几款葡萄酒一起品鉴。这样可以加深你对每款酒的品鉴印象，从不同中寻找各款酒的共性和差异。全局性，在于从各个方面了解葡萄酒。葡萄酒并不只是发酵了的葡萄汁，它包含了历史、文化、地理以及有的特...
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01适量饮酒最佳饮量，人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少，最好掌握在45克左右。换算成成品酒应为：二两适宜。02适时饮酒每天的下午14时以后饮酒对人体比较安全，尤其是在下午16—20时最为适宜。此时不仅人的感觉敏锐，而且由于人在午餐时进食了大量的食物，使血液中所含的糖分增加，对酒精的耐受力也较强。所以...
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湖南小伙酒店办婚宴，自备酒水被吐槽“小气”，事实真是这样吗？据做餐饮行业的朋友说，在他们那一行自发形成了一个规矩，就是不让顾客自带酒水。乍一看之下大家可能觉得这条规定挺合理的。但实际上想想，真的就合理吗？这条“规矩”从刚出来的“不被认可”，到现在的大家都“默认”的状态，其实仅仅过去了几年时间。餐饮业的“霸王条款”让不少消费者都屈服，不过还有部分“硬茬”，比如来自湖南的小伙王先生。王先生家住湖南衡阳...
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