中国葡萄酒专家

来源:原创 时间:2023-03-28

要成为葡萄酒专家并不是一件易事,一方面你既要忍受那些伪专家对你的各种误导,另一方面你还得甄别众人对你的考验。幸运的是,通过总结前人的习酒经验,文摘君归纳出了这个葡萄酒专家9步速成法。只要你按照以下9个步骤去做,不久的将来你就能成为一名名副其实的葡萄酒专家,当然前提是你必须要有良好的学习习惯和认真的学习态度。希望大家可以理解文摘君的劳动成果,还没有点击关注的粉丝们,点击上面“葡萄酒文摘”即可关注,文... 查看全文 >

给葡萄酒小白扫盲,教你如何成为葡萄酒专家

专题目录

01.“聚焦中国焉耆盆地产区”葡萄酒国际专家论坛在京隆重举办——乡都第三代大单品金贝纳组合亮相

2020年突如其来的疫情让世界经济遭受前所未有的挑战,由于国际贸易受挫,进口葡萄酒数量大幅下滑,据华经产业研究院数据显示:2020年中国葡萄酒进口数量为47136万升,同比下降28.8%,跌幅近三成。而这也让国内有实力的葡萄酒生产企业信心倍增。2021年6月1日,由仪尔乡都酒业主办,醇和传媒、酒中趣承办的“聚焦中国焉耆盆地产区-葡萄酒国际专家论坛暨22年深耕之作金贝纳臻享品鉴会“在北京国家会议中心... 查看全文 >

02.焦点|外国专家如何为中国葡萄酒打假支新招?

尼克•巴特曼(Nick Bartman)是一位经验丰富的葡萄酒打假专家,最近他提出了自己的一个新想法。巴特曼认为防伪酒标和标签很容易被复制,不会有长期的效果,而现在中国市场里很多假酒都有防伪标签。所以,他建议,最有效的辨真伪方法关键在瓶底。正规厂家的葡萄酒瓶在生产时,会在底部印上小标记、数字和排列不规则的点(代码),它们不仅反映了葡萄酒的制造商、工厂、产区和国家,还显示出制瓶模具、酒液体积和瓶颈到... 查看全文 >

03.十步成为葡萄酒专家

在你的朋友中总有那么一个人,在喝葡萄酒的时候技术娴熟,而这也让你在旁惊叹不已!除非经常接触葡萄酒,否则很少有人会知道赤霞珠和美乐葡萄酒的区别,但是,也有很多人在品鉴会上大口喝酒,这也太不专业了点儿。下面,葡萄酒专家亚历克斯·拉塞尔(alex russell)博士给出了一些专业建议,让您十步成为葡萄酒专家!1、至少训练四小时研究过程中,拉塞尔让实验对象每天花一个小时到实验室品鉴大量葡萄酒。对于大多数... 查看全文 >

04.葡萄酒关键四步骤(如何十步成为葡萄酒专家)

在你的朋友中总有那么一个人,在喝葡萄酒的时候技术娴熟,而这也让你在旁惊叹不已!除非经常接触葡萄酒,否则很少有人会知道赤霞珠和美乐葡萄酒的区别,但是,也有很多人在品鉴会上大口喝酒,这也太不了点儿。下面,葡萄酒专家亚历克斯·拉塞尔(alex russell)博士给出了一些建议,让您十步成为葡萄酒专家!1、至少训练四小时研究过程中,拉塞尔让实验对象每天花一个小时到实验室品鉴大量葡萄酒。对于大多数人来说,... 查看全文 >

05.葡萄酒专家段长青:细化小产区标识中国葡萄酒独具风格

中国酒庄播报 “葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。”一颗小葡萄,撬动大世界, 小葡萄大产业,平凡中孕育出伟大。葡萄美酒酿制,穿越历史时空走来,风靡世界各地成为至爱。世界葡萄酒格局有旧世界和新世界之分,产区众多,风味各异。而中国葡萄酒独树一帜,宛如冉冉升起的朝阳,在不断探索创新路上,用厚重的华夏风土,酿造出醇香悠长的美酒。新世界与旧世界 国产葡萄酒潜力无限2018年,葡萄酒产业收入达到2000万元以上... 查看全文 >

06.第13届葡界论坛成功举办:专家为中国葡萄酒发展解惑

2018年8月15日下午,以“探讨中国葡萄酒发展之路系列之二:解惑”为主题的第13届葡界论坛在中国葡萄酒大咖群成功举行。本届论坛由葡萄酒行业著名观察家、评论家,葡界论坛创始人,国家一级品酒师董树国担任论坛主席;由葡界论坛联合创始人、秘书长,著名酒业经济与文化研究学者刘世松主持。中国葡萄酒大咖群240多位行业顶级大咖见证了本届论坛。为彰显客观公正,本届论坛嘉宾阵容由学院教授、营销专家、资深媒体人等九... 查看全文 >

07.德国葡萄酒该怎么品尝呢,怎么成为德国葡萄酒专家

“难懂的语言,好喝的酒”,说的就是德国的葡萄酒。德国不是只生产啤酒的,也是生产葡萄酒的大国家。德国的葡萄酒历史很悠久,有很多年的酿制历史,而德国葡萄酒的风格也是不同的,有很多人都记不住。那么,德国葡萄酒该怎么品尝呢,怎么成为德国葡萄酒专家?喝德国酒之前,先认瓶子依次:波尔多瓶、勃艮第瓶、霍克瓶德国较知名的一种酒瓶为霍克瓶(Hock)。霍克瓶分为两种:一种是绿色瓶身的阿尔萨斯瓶/莫泽尔瓶,另一种是棕... 查看全文 >

08.葡萄酒专家评分不靠谱

不少酒厂每年都会花费数千美元去参加各种国内外大赛,希望能捧个奖回来,那么在全国或国际大赛上获奖意味着什么?2001年的一项研究显示,罗伯特·帕克打分的酒,每提高一分,葡萄酒的价格就会增长7%。酒评家的影响力之巨大显而易见。然而,“专家”对葡萄酒评分的可信度又有多少呢?酿酒师罗伯特·豪格森(robert hodgson)进行了一项实验,结果是:专家评分根本不靠谱。豪格森是美国洪堡州州立大学海洋学退休... 查看全文 >

09.中国精品葡萄酒高峰论坛即将举办!专家云集,探寻行业趋势

2023年4月,全国解封后首次春季糖酒会将在成都举办,这将是我国消费市场持续回暖、消费需求集中释放的一个标志性事件。值得一提的是,就在几天前,深圳的一场葡萄酒展也取得“开门红”,参会的一位上海酒商负责人告诉WBO:“人数比疫情期间多太多了,感觉整个行业都在恢复信心”。在市场普遍回暖趋势下,WBO将联合新疆楼兰酒庄举办“定力与突破”——中国精品葡萄酒高峰论坛。旨在借糖酒会东风,在中国葡萄酒行业调整的... 查看全文 >

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