拉格纳酒庄（Roagna）今年新发售的2006年拉格纳酒庄皮拉园巴罗洛珍藏红葡萄酒（Roagna Pira Riserva Barolo DOCG, Piemonte, Italy）和2016年拉格纳酒庄皮拉园老藤巴罗洛红葡萄酒（Roagna Pira Vecchie Viti Barolo DOCG, Piemonte, Italy）均获得了《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）前意... 查看全文 >
被各种期酒打分与收购贴霸屏了几周后，我们来深度扒一扒酒届大佬罗伯特·帕克笔下的满分酒究竟命运如何，满分酒数量为何年年攀升，一度争议的“帕克口味”到底存在吗？满分酒的命运最新的帕克评分一出，波尔多的经纪人和批发商们二话不说便抄起了电话，打探哪里还有满分酒的存货，各大进口商零售商订购满分酒的函件纷至沓来。毫无疑问，帕克是全世界唯一能深刻影响波尔多葡萄酒销售的酒评人。但是，帕克的满分对酒庄而言，真的能带...
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吉佳乐世家酒庄（E. Guigal）是法国罗讷河谷（Rhone Valley）产区的一座传奇名庄，成立不到百年，便迅速发展成为该产区极具代表性的酒庄。酒庄旗下的三款旗舰酒款“La La La”——拉慕林（La Mouline）、拉兰德（La Landonne）和杜克（La Turque），被称为“三剑客”，它们频频揽下“葡萄酒皇帝”罗伯特·帕克（Robert Parker）及其团队的满分赞誉，受到...
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众所周知，国际权威酒评家罗伯特•帕克（Robert Parker）最中意的法国产区是罗讷河谷（Rhone Valley），在罗讷河谷 16个特级村中，位于最北边的罗第丘（Cote Rotie）生产的葡萄酒更是 31 次获得帕克满分。罗第丘的葡萄园面积仅为 276 公顷，相当于 300 个足球场大小，产量只有区区 6 万箱，出产的葡萄酒瓶瓶都是精品。如今，罗第丘已经成为北罗讷河谷最知名的超级名村之一...
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归功于近乎理想的生长条件，2016年无疑是意大利巴罗洛产区超乎卓越的一个年份。许多今年发售的巴罗洛珍藏葡萄酒（Barolo Riserva）都同时兼具优雅、结构和强大的陈年潜力，令人惊叹。其中有一款尤为体现了其杰出的酿造者、其鲜为人知的出产村庄、以及其使用的独特葡萄品种的闪光点。图片来源：elviocogno.com虽然塞拉伦加·阿尔巴村（Serralunga d'Alba）、巴罗洛村和卡斯蒂戈隆...
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归功于近乎理想的生长条件，2016年无疑是意大利巴罗洛产区超乎卓越的一个年份。许多今年发售的巴罗洛珍藏葡萄酒（Barolo Riserva）都同时兼具优雅、结构和强大的陈年潜力，令人惊叹。其中有一款尤为体现了其杰出的酿造者、其鲜为人知的出产村庄、以及其使用的独特葡萄品种的闪光点。图片来源：elviocogno.com虽然塞拉伦加·阿尔巴村（Serralunga d'Alba）、巴罗洛村和卡斯蒂戈隆...
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把酒言欢·你可曾注意到，花雕酒目前正在国内形成了一股强势风尚。无论在酒楼还是自己家中享用大餐，暖胃的花雕酒为这个有些寒意的春节带来了别样的江南风情。起源据记载，花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期，代表了源远流长的酒文化。在各地的花雕酒当中，字号较老的当属浙江的花雕酒。黄酒种颇丰，有元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒等，而花雕又是当中较富特色的。民俗花雕酒从古时“女儿酒”演变而来。早在宋代...
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哈尔滨三中（王玲保送中国清华大学）2018届高考全国唯一一个满分作文。整篇没有一个酒字，但把酒描写得出神入化。《酒》液体之火让你若梦若醒飘飘欲仙让天地颠倒让世界旋转把人类历史浇灌的跌宕起伏将琴棋书画熏染的色彩斑斓醉了刘伶狂了诗仙张扬了曹孟德书写了鸿门宴湿了清明杏花雨瘦了海棠李易安景阳冈上助武松三拳毙虎浔阳楼头纵宋江题诗造反你啊你成全了多少英雄豪杰放倒了多少村夫莽汉歌舞与你相佐美色与你为伴催诗情万丈...
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这是一个美丽的传说传说，发明酒的人是个农夫，他自家的粮仓放了很多谷子，一日刮大风下大雨将谷子全淋透了。但他很懒惰对淋湿的谷子不闻不问随它去，时间长了谷子也发酵了他也懒得理。一日，这农夫闲得无聊在家吭着小调，突然一阵微风吹来带来扑鼻的浓香，芳香溢人。农夫寻着芳香来到粮仓，浓烈的芳香刺激让他快速拔开谷子寻找宝物，但什么都没见着只看见侵泡谷子的水，农夫麻起胆子用舌子添着水发现味还不错于是大胆的喝起来，结...
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朗姆酒是一种甜酒，或许对于很多女性酒友来说是一种极大的福利，朗姆酒不仅仅因为其香甜而闻名于全世界，据说朗姆酒还有特殊的功效和作用，下面就由小编来给你说说关于朗姆酒的故事。朗姆酒，英文名rum，又译作兰姆酒、蓝姆酒、冧酒。酒界里头流行着这么一句话：“有甘蔗的地方，就会有朗姆酒”。朗姆酒的名字由来也是众说纷纭，其中有一种说法是：rum一词取自saccharum（蔗糖）。确实，朗姆酒的原料为甘蔗，其产区...
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