石灰岩（Limestone）是多种类型的沉积岩的总称，包括了珊瑚礁、石灰华大理石和法国香槟（Champagne）产区的软白垩土等土壤类型。石灰岩土壤是葡萄园中常见的土壤之一，在此类型的土壤上出产了不少优质的葡萄，并由此酿制了许多品质出色的葡萄酒。汉诺香槟葡萄园内的白垩土（图片来源：www.champagne-henriot.com）什么是石灰岩土壤？石灰岩是一种在浅海环境下，由贝类、珊瑚以及其他生...
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石灰窑谷AVA是位于加利福尼亚州圣贝尼托县南部更广阔的Cienega谷AVA内的南部飞地。目前，这里只有一个葡萄酒产区，即恩兹葡萄园（Enz Vineyard），这里采摘的葡萄品种丰富，浓烈的红酒是由一小批具有90年历史的Mourvedre葡萄藤以及其他最近种植的葡萄品种（包括仙粉黛和西拉）酿造的。地理AVA位于一个狭长的山谷中，其分支使西南部的裂谷大致切入Gabilan山脉，该山脉将San Be...
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气候和海拔虽然肖海尔海岸地势起，但气候温和——受到太平洋的影响，这里的气候特点是温和湿润，所以夏季的温度一般不会太高。产区的环境距离悉尼南部只有两个多小时车程，肖海尔海岸是碧绿田野和碧蓝海水的家园。产区的气候肖海尔海岸全年气候宜人——夏季温暖，冬季温和。南部晴天比北部的晴天多。产区的土壤土壤类型主要是红色和棕色的土壤，它们都很适合种植葡萄。顶级品种代表 霞多丽霞多丽沿着海岸线生长，它们能...
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南澳大利亚石灰岩海岸GI(地理标志)位于该州的东南角，东部与维多利亚州接壤。它是澳大利亚最重要的葡萄酒产区之一，出产近三分之一的南澳大利亚优质葡萄酒，其中一些是澳大利亚最受好评的葡萄酒。石灰岩海岸在1996年获得GI地位。土壤该地区被认为是地质上独一无二的，而生产高品质葡萄酒的特征就是它的土壤。顾名思义，石灰岩是这里土壤的基础，最著名的是库纳瓦拉的“红土”。石灰岩土壤排水良好，营养丰富，在地下有一...
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