黄酒喝半甜还是半干好？对于初饮者来说，当然是半甜的更好，半甜型黄酒的含糖量更高，口感会更加甜美，同时较甜的口味会掩盖其中一股料酒、药草的味道，只不过喝多了容易腻，而半干型黄酒更耐喝一些，同时酒体更加醇厚，因为发酵更彻底。黄酒半甜和半干的对比黄酒根据含糖量不同可分为干型、半干型、半甜型和甜型，要说黄酒喝半甜还是半干好？那就得看个人口味偏好了，不存在好与坏，但对于初饮者来说，半甜型黄酒会更容易接受一些...
查看全文 >
有时会听到别人说，全世界的人在喝法国红酒，而法国人却在喝格鲁吉亚的红酒。格鲁吉亚有着八千年的葡萄酒历史，其酿出的酒体轻盈细腻，口感入口柔和、微甜，其中半甜系列非常适合中国人的口味。格鲁吉亚红酒三大品牌：GORELLI、蒂里阿尼山谷、Khvanchkara。一、格鲁吉亚红酒简介格鲁吉亚被誉为“葡萄酒的摇篮”，是世界葡萄酒的发源地，拥有着8000多年酿制葡萄酒的历史。格鲁吉亚拥有一种传承了数千年的酿酒...
查看全文 >
红酒是干型好还是半干好？从品鉴角度来说，肯定是干型更好，其发酵更彻底，风味展现得更好；但如果从适饮角度来说，肯定是半干型更好了，因为半干型喝起来不会像干型那么酸涩，甜度会稍微明显一些，所以在国内半干型更受欢迎一些，甚至其市场份额一度高达95%。红酒干型和半干型的区别葡萄酒分类有很多中，其中根据发酵后的残糖量可分为：干型：含糖量小于等于4g/L；半干型：含糖量在4-12g/L；半甜型：含糖量在12-...
查看全文 >
黄酒的制作方法不同，按照口味区分，可以分为半甜黄酒和半干黄酒，那么半甜黄酒和半干黄酒到底哪个更好呢，下面为你介绍这两款酒。黄酒种类介绍 根据黄酒的含糖量的高低可分为以下４种：1、干黄酒：“干”表示酒中的含糖量少，总糖含量低于或等于１５。０Ｇ／Ｌ。口味醇和、鲜爽、无异味。2、半干黄酒：“半干”表示酒中的糖分还未全部发酵成酒精，还保留了一些糖份。在生产上，这种酒的加水量较低，相当于在配料时增加了饭量，...
查看全文 >
葡萄酒偏酸或偏甜都不一定好，好的葡萄酒应该是口感平衡的，不是单一味道突出就是好。好的葡萄酒应该是酒液清澈，酒香浓郁，酸涩平衡，入口顺滑，让人舒服的。一杯好酒，最重要的是，你喜欢喝的酒，因为一种酒的全部目的是给那些喝它的人带来快乐。衡量葡萄酒质量的仪器是人的鼻子、嘴和大脑，因为每个人都不同，所以每个人对葡萄酒的质量都有不同的看法。一群训练有素、经验丰富的品酒专家(也称为葡萄酒专家)的综合意见通常被认...
查看全文 >
如果是懂红酒的朋友们，一定知道，红酒的制作一定是不简单的，想要制作出优质的好喝的有品味的口感上佳的红酒，一定要经过很长时间的发酵，一定要经过很很专业的酿制，最终才能够形成色泽很好，酒香四溢的红酒，而市场上也有很多劣质的红酒，他们只写的便宜，色泽也很好看，但是他们喝下去从第一口就能够明显的感觉出来劣质红酒和优质红酒的区别，那么今天小编就和大家好好的聊易聊优质红酒和劣质红酒的区别。一、红酒越苦涩说明越...
查看全文 >
半甜型红酒是指含糖量12-45g/L之间的红酒，含糖量较高，能喝到甜味。半甜型红酒的酿制方法一般是在发酵过程中，在糖分完全转化成酒精前提前终止发酵，保留部分糖，增加红酒的含糖量。半甜葡萄酒发酵的过程中，葡萄中的果糖和葡萄糖会转化为酒精。要想保留一定的糖分，需要在发酵彻底完成前，终止发酵。可以在后期通过升高温度的方法杀死酵母菌，从而停止发酵。这样，半甜红葡萄酒就可以酿造出来了。葡萄酒按含糖量可分为四...
查看全文 >
葡萄酒甜和不甜是因为含糖量不同，不能简单比较好与不好。甜型葡萄酒是甜的，酸甜可口，容易饮用；干型葡萄酒则是不甜的，可以更好的表现出葡萄酒的醇香和风味。葡萄酒按含糖量分为：干葡萄酒：含糖小于或等于4.0g/L的葡萄酒。半干葡萄酒：含糖大于干葡萄酒，在4.0g/L—12.0g/L之间的葡萄酒。半甜葡萄酒：含糖大于半干酒，在12.0g/L—45g/L之间的葡萄酒。甜葡萄酒：含糖大于45.0g/L的葡萄酒...
查看全文 >
黄酒喝半甜还是半干好？对于初饮者来说，当然是半甜的更好，半甜型黄酒的含糖量更高，口感会更加甜美，同时较甜的口味会掩盖其中一股料酒、药草的味道，只不过喝多了容易腻，而半干型黄酒更耐喝一些，同时酒体更加醇厚，因为发酵更彻底。黄酒半甜和半干的对比黄酒根据含糖量不同可分为干型、半干型、半甜型和甜型，要说黄酒喝半甜还是半干好？那就得看个人口味偏好了，不存在好与坏，但对于初饮者来说，半甜型黄酒会更容易接受一些...
查看全文 >
