白酒在我国经过几千年的发展，是一种见证历史发展的产物。从某种意义上说，白酒不是商品，而是文化的象征。到目前为止，白酒有十多种香型，那么，哪一种香型的白酒最好喝呢？白酒的五大香型1.茅香型（酱香型），以贵州茅台酒为代表酱香型白酒香而不艳，醇而雅，不浓不烈，回味悠长。空杯留香持久，回味无穷。所谓的酱香型白酒，是指与酱类食品味道相似的味道。酱香型白酒的成分非常复杂，迄今为止还没有测定出来。然而，一般认为...
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燕京啤酒哪种最好喝燕京啤酒作为国内啤酒巨头之一，在其他品牌都被外资控股后，是为数不多的国内资本控制的啤酒巨头，近些年推出的一些高端啤酒都备受欢迎，首推的是原浆白啤。燕京原浆白啤是按照德国纯净酿造法工艺酿制，不经过过滤和杀菌，一般以生啤的形式饮用，富含鲜活酵母，比普通啤酒要浓郁许多，杀口感适中，苦味不明显，收口干净。酒体浑浊而偏厚，色泽淡而清新，泡沫细如奶油，香气独具一格，花香浓郁，口感饱满丰富。除...
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波尔多和勃艮第，这是两个世界上最有影响力——也是最独特。两个葡萄酒产区之间的一场非常古老的争论，波尔多声称自己是完美的、正直的赤霞珠-梅洛混合，勃艮第使得挑剔但崇高的单一品种黑皮诺和霞多丽。就连这些地区的瓶子形状也是标志性的。勃艮第红酒和波尔多红酒的区别葡萄酒世界的多面性和美丽的多样性一样，波尔多和勃艮第代表了所有含酒精葡萄汁历史上两个最伟大、最精致、永远平行(从不交叉)的葡萄酒传统。波尔多就像“...
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曲，用曲霉和它的培养基制成的块状物，用来酿酒或制酱。喜欢喝酒一定都知道，白酒经常以“曲”为名，尤其是一些历史悠久的传统白酒，经常带着大曲、小曲、特曲、头曲、二曲等字眼。这些曲究竟是什么你弄明白了吗？究竟哪种酒最好呢？首先我们要区分一个概念，大曲、小曲和头曲、特曲、二曲并不是同一个概念，大曲和小曲是酿酒的原材料，是酿酒的发酵剂，是按形状的大小分为大曲和小曲。而特曲、头曲二曲则是指的出酒时间，也可以说...
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现在有很多人开始收藏茅台酒，但是很多人还不了解茅台酒收藏的价值所在。在白酒收藏界普遍认为，一款具有投资价值的收藏酒，离不开稀缺性、历史沉淀、可维持性和成熟的交易市场的四大因素。那么哪种茅台酒有收藏价值呢？下面就和小编一起来看看茅台酒收藏的相关介绍。中国白酒收藏家赵晨认为，收藏酒，酒的品种是关键。以茅台酒为例，如酱瓶、葵花茅台酒以及20世纪中所生产的酒，一旦在市场面世，将会受到投资市场大量资金的追捧...
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茅台旗下的酒五花八门，可以按度数、酒质…加以区分 虽说对茅台酒并不陌生，但说到茅台旗下的具体分类，不少人应该只听过那么几种。茅台酒分为哪些类别？ 01 酒精度数分类 目前市面上出售的茅台酒里，主要可以分为3个酒精度数，分别是53度茅台、43度茅台和38度茅台，其中以53度茅台酒最为经典，价格也比另外两个度数高。 已经有相关研究表明，酒精浓度在53度左右时，酒精中的液体分子和水分子结合得最为牢...
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160多年历史的杰卡斯，作为澳洲葡萄酒的代表性品牌，现今旗下的葡萄酒系列有10个之多，不同系列的口味特点与价格也是各不相同的。现在一起来了解一下不同系列的杰卡斯梅洛干红的价格。杰卡斯酿酒师甄选梅洛干红葡萄酒：这款杰卡斯梅洛酒体适中，甄选澳大利亚东南地区的葡萄，精心酿制而成。果香浓郁，并充满了成熟樱桃、蓝莓和新鲜李子的果味，而微妙的橡木气息也令这款梅洛的口感得以升华。价位是100元左右1瓶。图片来源...
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一说到茅台酒，我们当即与飞天茅台划等号，其实广义上的茅台酒指的是贵州茅台酒所有产品的统称，包括系列酒、普茅、微调、小批量勾兑、珍品、陈酿（国宴）、特制、年份酒等几大类，如广为人知的15年、30年、50年、80年年份酒，从上世纪80年代起风靡至今的陈年和珍品，以及口口相传的国宴和人民大会堂陈酿等等。很多初识茅台酒的朋友难免会困惑，这些酒质上到底有什么不同？飞天茅台处于什么样的水平？到底哪类酒酒质最好...
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中国白酒的类型有很多，但懂酒的人并不是很多，作为热爱品酒人士，当然要更懂白酒了，面对让人眼花缭乱的酒名词，你知道多少呢？白酒种类名词原浆酒、基酒、勾兑酒、新酒、次新酒、老酒、年份酒等等，酒友们还知道哪些，欢迎在评论区继续补充。为了助推酒产品技术和工艺的进步与创新、规范酒产品市场健康发展。国家标准化管理委员会发布“2021年第7号国家标准公告”，其中，GB/T15109-2021《白酒工业术语》、G...
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