大文豪王尔德（OscarWilde）曾说：“OnlythetrulyunimaginativecanfailtofindareasonfordrinkingChampagne.”（只有那些极度缺乏想像力的人，才找不到喝香槟的理由。）很多人即使平常不怎么喝葡萄酒，但是到了家人、朋友的庆生会、聚餐、新年、或是参加各种欢庆场合，都会喝上一杯香槟。瘦长玻璃杯里冒着细致气泡的酒精饮料，几乎等于欢庆的代名词。...
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葡萄酒的陈年空间一直困扰着喜欢喝葡萄酒的人，事实上也没有人可以正确回答这个问题，专业酒评家通常会在评论一瓶葡萄酒后加上他个人认为的适饮期和陈年空间，读者也就依据这些数据来做买酒数量的考察，但是什么酒可以陈年或为什么酒可以陈年时很多人可能就比较不了解。其实葡萄酒装瓶后就“应该”与外面的空气隔离，而酒在酒瓶中的变化，大多与装瓶时里面的空气与酒里面的某些元素有关。在James Halliday和Hugh...
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起泡葡萄酒不一定是香槟，但香槟一定是起泡葡萄酒。香槟是一种特殊的起泡葡萄酒，只有在法国香槟区使用传统香槟法和指定葡萄生产的起泡葡萄酒才能称为香槟，“香槟”的名字是受法国法律保护的。香槟是一种起泡葡萄酒，只有在法国香槟区使用传统香槟法酿制的起泡葡萄酒，才有资格称之为香槟酒。香槟的名字是受到法国法律保护的，仅产自法国香槟产区。香槟原产地保护制度得到了大多数国家的认同。它是一项知识产权保护制度，同时也是...
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香槟味道不是像汽水一样。香槟是一种起泡葡萄酒，有甜到干多个类型，入口清爽有气泡，酸度较高，果香浓郁，带有酒精；而汽水也有气泡，但一般是甜的，没有酒精味，因此两者味道不同。香槟是一种起泡葡萄酒，是由特定品种的葡萄酿制而成。所有的香槟都是一种起泡酒，但只有来自法国香槟地区的起泡酒才能被称为“香槟”。香槟是一个历史悠久的省份，位于巴黎以东约200公里处。它是所有起泡酒中最受欢迎的一款，在世界上最受尊敬、...
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大文豪王尔德（OscarWilde）曾说：“OnlythetrulyunimaginativecanfailtofindareasonfordrinkingChampagne.”（只有那些极度缺乏想像力的人，才找不到喝香槟的理由。）很多人即使平常不怎么喝葡萄酒，但是到了家人、朋友的庆生会、聚餐、新年、或是参加各种欢庆场合，都会喝上一杯香槟。瘦长玻璃杯里冒着细致气泡的酒精饮料，几乎等于欢庆的代名词。...
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香槟不是白葡萄酒，香槟属于起泡葡萄酒，且不只有白色，还有桃红色，颜色取决于它的酿酒葡萄品种。香槟是只能在法国香槟区生产的起泡酒，名字受到法国法律保护。香槟是一种起泡葡萄酒，只有在法国香槟区使用传统香槟法酿制的起泡葡萄酒，才有资格称之为香槟酒。它是所有起泡酒中最受欢迎的一款，在世界上最受尊敬、最受喜爱的葡萄酒中，它更是当之无愧。香槟的名字是受到法国法律保护的，仅产自法国香槟产区。香槟原产地保护制度得...
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葡萄酒是红酒，日常生活中一般用红酒来通称葡萄酒，因为葡萄酒在刚进入国内市场时，红葡萄酒更常见。葡萄酒是指用葡萄发酵酿制而成的酒，除了常见红色的红葡萄酒，还有白葡萄酒和桃红葡萄酒。葡萄酒是一种舶来品，在刚到中国的时候，常见的都是红葡萄酒，导致了大家普遍认为葡萄酒都是红色的，所以就开始叫做红酒。红酒更准确的叫法是葡萄酒，葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。葡萄果实在发酵的过程中，在酵母的...
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红酒是葡萄酒，红酒是葡萄酒的通称，因为葡萄酒在刚到国内的时候，大部分是红葡萄酒，因此就被叫做红酒。红酒也可以理解为红葡萄酒，属于葡萄酒的一种，颜色为红色。葡萄酒是通过收集和压碎葡萄制成的，葡萄有数百种不同的品种。一旦葡萄被压碎，葡萄中的天然糖与酵母(酵母天然存在于葡萄皮上，可以由酿酒师补充)的结合会导致发酵产生酒精。一般来说，葡萄酒的颜色来自所用的葡萄。红葡萄酒通常由紫色或蓝色的葡萄制成，而白葡萄...
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香槟不是普通的气泡白葡萄酒。香槟只能在法国香槟区生产，且使用特定方法和葡萄品种生产的气泡葡萄酒，才能称为香槟。香槟（Champagne）这个名称是收到法国法律保护的。香槟是一种起泡葡萄酒，只有在法国香槟区使用传统香槟法酿制的起泡葡萄酒，才有资格称之为香槟酒。香槟的名字是受到法国法律保护的，仅产自法国香槟产区。香槟原产地保护制度得到了大多数国家的认同。它是一项知识产权保护制度，同时也是国家优特产品质...
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