1沈括（1031-1095年），北宋浙江钱塘（今杭州）人，曾在各地为官，晚年被贬，谪居润州（今江苏镇江）梦溪园，在这里，他完成了留传至今的一部巨著《梦溪笔谈》。按现在的学科分类来看，沈括在数学、物理、天文、地理等诸多学科中都做出了杰出的贡献，仅是从《梦溪笔谈》200多项关于自然科学的记录中，择其最重要的而说的。以涉猎范围之广、认识程度之深而言，在中国科技史上，无人出沈括之右，故李约瑟博士称沈括是“...
查看全文 >
我国古代的原始啤酒可能有4000至5000年的历史，较早的“醴”酒就近似啤酒，但真正的啤酒是到十九世纪末随帝国侵华一起进来的。在建立较早的啤酒厂是俄国人在哈尔滨建立的乌卢布列夫斯基啤酒厂,此后五年时间里,俄国、德国、捷克分别在哈尔滨建立另外三家啤酒厂。1903年英国和德国商人在青岛开办英德酿酒有限公司,生产能力为2000吨,这就是现在青岛啤酒厂的前身。1904年在哈尔滨出现了人自己开办的啤酒厂-东...
查看全文 >
诗酒趁年华、白日放歌须纵酒、一壶浊酒喜相逢。多年来，一提到酒人们最先想到的便是男人，李白、陶渊明、刘伶、曹操……而女人似乎与酒无缘，但事实可并非如此。喝酒并不是男人的专利，曹雪芹就说过，女人是水做的，水还会怕酒吗？中国历史上并不乏爱喝酒的美女，喝起酒来可谓巾帼不让须眉，古代这些出了名的女酒鬼，你都认识吗？第一女皇——武则天酒量：★★★千古女帝武则天，生于山西文水，与汾阳杏花村近在咫尺。因年少时经常...
查看全文 >
大名鼎鼎的刘秀出生于陈留郡济阳县（今河南省开封市兰考县），在没当皇帝前，是个爱种地的农夫。但就这样一个人物，在西汉末年的混战中，扫平各地割据势力，完成了中国历史上的第三次大统一，成了东汉的开国皇帝。在中国古代所有皇帝中，民间关于他的传说最丰富，很多河南人都是听着他的故事长大的，而其中最著名的则是“赊旗起义”。刘秀赊旗赐名“赊店老酒”西汉末年，王莽篡了西汉的江山，毒杀了汉平帝，自己当了皇帝，建立了新...
查看全文 >
01二桃杀三士晏子设了一个局：让齐景公把三位勇士请来，要赏赐他们三位两颗珍贵的桃子；而三个人无法平分两颗桃子，晏子便提出协调办法——三人比功劳，功劳大的就可以取一颗桃。公孙接与田开疆都先报出他们自己的功绩，分别各拿了一个桃子。这时，古冶子认为自己功劳更大，气得拔剑指责前二者；而公孙接与田开疆听到古冶子报出自己的功劳之后，也自觉不如，羞愧之余便将桃子让出并自尽。尽管如此，古冶子却对先前羞辱别人吹捧自...
查看全文 >
泸州是一个典型的四川古城，恬静地坐落在长江、沱江交汇处，盛产桂圆、荔枝，还有以酿造泸州老窖闻名的糯红高粱。这里终年雨水充沛，湿热为主，特别有利于原粮发酵。而泸州老窖酒的历史悠久，是我国名酒之一。但是对于泸州老窖酒的历史悠久有多少年如今没多少人知道。那么，泸州老窖酒有多少年的历史呢？下面就跟着小编一起来看看吧！闻名于世的泸州老窖特曲始于明朝万历年间，距今已有400多年的历史。据记载，明末清初泸州舒姓...
查看全文 >
各位酒友，你们知道世界上现存最古老的酒是什么酒吗？答不上来也没关系，就让笔者为大家解答一二。世界上现存最古老，仍然适饮的酒，便是橡木桶葡萄酒。这款葡萄酒诞生于1472年的阿尔萨斯。这时，欧洲正处于文艺复兴时期，而中国发展到了明朝。因气候和地理位置原因，阿尔萨斯的特产是白葡萄酒，所以这款最古老的葡萄酒自然就是白葡萄酒了。按理来说，世界上大部分葡萄酒都没有这么久的陈年时间。通常在上市后的3至5年之内，...
查看全文 >
Top. 1 雪花啤酒（SNOW）登上世界最畅销啤酒宝座的居然是一个西方人很少听过甚至没有喝过的品牌——中国的雪花啤酒，它跟美国的百威啤酒风格相似。在中国的受欢迎程度可见一斑！Top. 2 百威清啤（BUD LIGHT）百威清啤是美国百威英博集团（Anheuser-Busch InBev）的旗下产品。2012年，百威英博集团决定买断科罗娜啤酒剩余的股份，该集团之前就已经拥有了科罗娜超过半数以上的股...
查看全文 >
黄酒，一种酿造米酒，是中国酒的两大主流之一，是以稻米为原料酿制成的粮食酒。不同于俗称白酒的烧酒，黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20%，因色泽呈黄色而得名。原产中国浙江、湖北房县、江苏南通地区，绍兴酒是其中的代表。经长期熟成陈化的黄酒，称老酒。为什么说黄酒是世界上最古老的酒？中国是世界上最早掌握酿酒技术的国家，有史可考的是一万零三百年前的磁山文化。开启了谷物酿酒的先河。宋应星《天工开物》中记载：“古...
查看全文 >
