11月16日，由山东省糖酒副食品商业协会、山东省食品工业协会、山东省白酒协会主办，山东东阿酒厂(有限责任公司)承办的“庆祝山东东阿酒厂建厂60周年暨第二届中国·东阿王酒文化节”，在山东东阿隆重举行。来自行业协会领导、专家、经销商代表、合作伙伴、新闻媒体以及东阿县离退老干部300多人欢聚一堂，共同见证这一历史性的盛会。中国食品工业协会党委书记/白酒专业委员会常务副会长马勇、山东省糖酒副食品商业协会会...
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东阿阿胶，必须是东阿阿胶股份有限公司产的，其它公司产的则不正宗。盒子上有东阿阿胶这几个字，字体清晰，做工规整。企业名称必须是山东东阿阿胶股份有限公司。右下角有东阿阿胶Iogo。看背面有无折皱，撬边，毛边现像。背部是可以撬开的，所以要看仔细。打开盒盖子，看有没有断齿，有没有防伪。如果开盒子，打开了，则看中间封口，和两边颜色不同，麻麻溜溜的，不是平的。平的，颜色和两边相同则假的。...
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如果不考虑波特酒和甜酒，所有可供消费的红酒都必须是干的，“干”一词表示发酵方法的结果，即所使用的葡萄的糖含量完全转化为酒精，干红葡萄酒品种繁多，每个品种都有无数的酒商生产。从技术上讲，现在市场上销售的所有红酒都是干的，但它们的味道和口感确实有很大的不同。其中一些会在口腔内产生干燥的感觉，因此尝起来很干。对于许多人来说，将葡萄皮中天然化合物和单宁的浓度与葡萄酒中零糖或微量糖的含量混为一谈，几乎是一种...
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干红葡萄酒是世界各地葡萄酒爱好者的热门选择，虽然全球葡萄酒产区有数百种干红葡萄酒品种，但其中有几种是最知名且最广泛消费的品种，了解什么是干红可以让你快速成为选酒大师。葡萄酒如果被称为干红，这意味着葡萄酒没有残糖，因此不甜。当葡萄酒制造商在一定程度上停止发酵过程时会产生甜葡萄酒，这会留下一些残留的糖。干葡萄酒是经历整个发酵过程的葡萄酒，其中酵母消耗了葡萄中发现的所有残余糖。为什么干红葡萄酒很受欢迎是...
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寒冷冬季来临了，冬至也刚刚走过，真正寒冷的日子来了，那么你会选择什么来抵御这突如其来的寒冷呢？根据中医保健养生理论并结合现代科学保健理念，以阿胶为原料，辅以大枣、枸杞、桂圆、陈皮等植物料，在工艺中大胆采用超微粉碎高新技术加工方法，使动植物料的质地得以改善和发挥，将其加入到传统黄酒中共同发酵和陈酿，既保留了产品营养性、功能性、天然性，又易于人体吸收，最好地保留阿胶黄酒中葡萄糖、麦芽低聚糖、氨基酸、维...
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爱丁歌德干红葡萄酒由来 “为追求高品质红酒不惜放弃爵位”这是法国家喻户晓的一个故事，爱丁歌德为爱情放弃王位世袭贵族追求高品质红酒入迷。 在法国波尔多加龙河谷的葡萄酒庄园，当偶然尝到当地的一粒葡萄之后，他兴奋的发现这里才是酿制最佳葡萄酒的地方。于是一个令人惊讶的故事从此诞生--爱丁歌德（伯爵）近似疯狂的找到庄园所有者表示了自己对于该庄园的购买意向。或许，庄园的所有者处于对这位穷困潦倒的人的戏弄心...
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东阿阿胶，必须是东阿阿胶股份有限公司产的，其它公司产的则不正宗。盒子上有东阿阿胶这几个字，字体清晰，做工规整。企业名称必须是山东东阿阿胶股份有限公司。右下角有东阿阿胶Iogo。看背面有无折皱，撬边，毛边现像。背部是可以撬开的，所以要看仔细。打开盒盖子，看有没有断齿，有没有防伪。如果开盒子，打开了，则看中间封口，和两边颜色不同，麻麻溜溜的，不是平的。平的，颜色和两边相同则假的。...
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半干红葡萄酒醒酒可以倒进醒酒器中，也可以直接倒在红酒杯静置一段时间。半干红葡萄酒是指含糖量比干红稍高的葡萄酒，在4.0g/L—12.0g/L之间，醒酒方法都是一样的。在发酵过程中，酵母会把酿酒原料中的糖分转化为酒精和二氧化碳。如果发酵不完全，或者人为加入糖分，最终得到的红酒就会具有比较高的残留糖分。总的来说，成酒中没被酵母转化成酒精的糖分就是残留糖分。半干型葡萄酒比干型葡萄酒的剩余糖分要多，一般为...
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葡萄酒与干红的区别主要体现在品种、甜度、价格、定义、颜色、酿造工艺等方面，具体如下：葡萄品种不同：葡萄酒一般会用赤霞珠、歌海娜等葡萄酿造，而干红葡萄酒只能用红葡萄酒进行酿造。甜度不同：葡萄酒一般都偏甜，含糖量在50g/L以上；而干红葡萄酒是含糖最低的一种。价格不同：葡萄酒与干红葡萄酒因所选的品种、制作工艺不同，价格也不同，干红葡萄酒一般会偏贵，价格几百到几千不同。定义不同：葡萄酒是自然发酵出来定义...
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