2021 年已接近尾声，这一年的葡萄收成情况如何？一起来看看吧。尽管法国、意大利和西班牙已连续三年产量低于历史平均水平，酒商却表示气候变化所带来的长期威胁远比短期干扰更为严重。今年法国的葡萄产量自 1957 年以来创历史新低。由于欧洲大部分地区面临晚春霜冻、冰雹、干旱、藤蔓疾病和野火等一系列灾害，许多国家今年的葡萄酒产量都有所下降，法国正是众多减产国之一。在谈到 2021 年世界葡萄酒收成时，国际...
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文｜ WBO团队 斩获帕尔PAR国际有机葡萄酒评奖大赛金奖，建成一个酒庄两个品鉴中心，在即将过去的2019年，新疆佰年酒庄在产品品质、体验式服务上齐头并进，成功在多个省市完成经销商、团购、电商等营销渠道的布局，并收获了众多客户及消费者的好评。2019再获金奖，用事实证明酒庄实力2019年，国产葡萄酒销量、产量均呈现下滑趋势，除了受到国家宏观经济的影响，进口葡萄酒的冲击同样不容小觑。甚至有个别业内人...
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近日，2019年第十届PAR国际有机葡萄酒评奖大赛在德国落下帷幕。屡次在国际大赛上获奖的新疆佰年酒庄，此次送选的两款有机葡萄酒再次双双斩获金奖！佰年酒庄两款葡萄酒再获顶级赛事金奖PAR国际有机葡萄酒评奖大赛号称国际有机葡萄酒领域的权威赛事，本次大赛采用PAR评分系统，对来自27个国家291家有机葡萄酒厂的1103种有机葡萄酒进行了严苛的评审。在本次大赛中，佰年庄赤霞珠有机干红葡萄酒与佰年庄赤霞珠有...
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美国的《葡萄酒观察家》（Wine Spectator，简称WS）杂志是目前全球发行量最大的葡萄酒专业刊物，始创于1976年，在全球拥有超过200万的读者，是葡萄酒杂志中的权威。26年前，《葡萄酒观察家》杂志的编辑开始品尝全球各大经典产区的葡萄酒，并挑出最好的100款，著名的《葡萄酒观察家》百大排行榜由此而生。随后每年，《葡萄酒观察家》都会从成千上万的葡萄酒中选取出最振奋人心且最具性价比的葡萄酒。《...
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彗星是进入太阳系内亮度和形状会随日距变化而变化的绕日运动的天体，彗星物质蒸发，在冰核周围形成朦胧的彗发和一条稀薄物质流构成的彗尾。由于太阳风的压力，彗尾总是指向背离太阳的方向。小编提醒大家：神奇的彗星，还为我们带来了尤为杰出的“彗星年”葡萄酒。什么是“彗星年”葡萄酒？ 所谓的“彗星年”葡萄酒，是指采用收获期间曾发生过天文事件，一般是指“大彗星”事件年份的葡萄，酿制的葡萄酒。纵观世界著名葡萄酒的历史...
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葡萄酒最早起源于格鲁吉亚，考古发现的8000年前的葡萄籽和密封在古代粘土容器中的葡萄藤遗迹都印证了葡萄酒在这里出现的痕迹。如今，格鲁吉亚正在利用古老的葡萄酒历史来生产独特的葡萄酒。葡萄酒起源于哪个国家格鲁吉亚酿造葡萄酒的传统始于8000年前——有历史记载前3000年，铁器时代开始前5000年。虽然埃及和希腊等古代文明发展了他们自己的葡萄酒文化，但所有这些都归功于格鲁吉亚的葡萄文化。提到格鲁吉亚古老...
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葡萄酒放了好几年，打开喝一口，如果口感还好，香气浓郁就还能喝；相反，如果口感变差，味道难闻，那么葡萄酒就变坏了，不能继续饮用。葡萄酒的种类多样，一般最好在5年内喝完，也有部分可以保存5年以上。葡萄酒就像是具有生命的，它也有生长期-成熟期-衰老期这么一个生命周期。世界上大部分红葡萄酒呢，都是在装瓶之后3-5年就被喝掉了。这些酒也没有必要也没基础放很久。国际上，葡萄酒没有保质期的说法，人们完全可以根据...
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庄园概述新疆佰年庄园（Bainian Vineyard）坐落在新疆和硕县曲惠乡，在新疆中部天山南麓、焉耆盆地东北部。葡萄基地面积近2000亩，因临近博斯腾湖，地下水比较丰富，蕴藏量较大。地表水主要是北部山区的冰雪融注的山溪汇入清水河、乌什塔拉河、曲惠河三条河流，通过三条水系调节着土壤养分。农业灌溉主要是滴灌，这样保障了葡萄种植土壤能平均的吸取水分，湿度适中。地理位置葡园地处北纬41°、42°的地理...
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日前，备受关注的第19届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛评选结果揭晓。新疆佰年酒庄用一如既往的优越品质，在这场国际烈酒比赛中，毫无悬念的拿下两枚奖牌，其中，佰年庄白兰地获得金奖，佰年庄烈酒荣获银奖。据了解，比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛是全球三大酒类赛事之一，该项大奖赛自1999年举办以来，因拥有评委盲品打分、严格控制30%获奖比例、每年更换主办国等科学公正的评审机制，被誉为“酒界奥斯卡”“烈性酒中...
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