最近几年，意大利葡萄酒简直火到冒烟。如果你见到他们那非凡的设计、简洁的风格和能够独树一帜的能力，那么一定不难理解为什么意大利葡萄酒现在如此炙手可热。如果你更加仔细深入地了解意大利葡萄酒，会惊奇的发现，它几乎完美地反映了意大利本身。这些葡萄酒的悠久历史可以追溯到数千年前，但并未因此而限制使用现代的酿酒技术。鼎级葡萄酒品质卓越，选择范围比法国同类产品要广泛的多，而且价格通常更具吸引力。意大利拥有 2,...
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意大利拥有丰富多样的葡萄酒传统，酿酒历史可追溯到两千多年前。意大利以多样性葡萄品种和葡萄酒风格而闻名。意大利分为20个行政区域，这些区域都在一定程度上生产葡萄酒，这些区域都包含各种葡萄酒产区。考虑到质量和数量，最重要的是托斯卡纳，皮埃蒙特和威尼托。每个地区都有其独特的葡萄酒风格，有些是着名的，因为它们大量生产，可以在世界各地找到，有些则因为它们始终如一的高品质。意大利的葡萄园拥有2000多种葡萄品...
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意大利人出名「识饮识食」，当地美食风靡全球，像常见的Pizza、Pasta、Risotto、Parma Ham，或是较高级的白松露，给爱吃的人们留下深刻的印象，而懂得品味的意大利人又岂会止步于此？意大利更是传统的旧世界产酒国，全国几乎所有地区都有出产葡萄，各区主要以意大利原生葡萄酿酒，带来与其他国家截然不同的美酒风味！今天我们便为大家盘点7款今年销量最高的意大利葡萄酒，立即看看您的心水美酒是否榜上...
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重新开业和“报复性消费”现象（通过购买行为以“报复”或安慰自己在疫情最艰难时期遭受的限制）决定了意大利葡萄酒销售的新纪录。今年上半年，按购买量排名前12位的外国进口额进行对比，比2020年同期增长了7.1%，比2019年增长了6.8%，数据甚至优于疫情前的情况。Nomisma观察机构强调：“从此次对意大利的葡萄酒外销表现情况来看，其中中国(+ 36.8%)、德国(+ 9.3%)和俄罗斯(+ 29....
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在意大利，有四种方式来对葡萄酒进行命名： 1，通过其葡萄产地来命名(如基昂帝(chianti)); 2，通过采用的葡萄品种来命名，这种品种商标是指所采用的是该品种(如霞多丽); 3，通过葡萄品种和产地名称的结合来命名，这种比较常见，它可以比简单的以品种为商标更好地显示出其品质等级(如barbera d’alba);或者以私有庄园或者想象的名称来命名(如tignanello或summus)...
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今年上半年，按购买量排名前12位的外国进口额进行对比（约占整体出口额的四分之三），意大利葡萄酒出口量比2020年同期增长了7.1%，比2019年增长了6.8%，数据甚至优于疫情前的情况。Nomisma观察机构强调：“从此次对意大利的葡萄酒外销表现情况来看，其中中国增长36.8%、德国增长9.3%和俄罗斯增长29.4%，这三个市场增势较大。”静止葡萄酒的进口量正在增长（+ 6.9%，平均价格为+ 5...
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虽然普通的葡萄酒消费者可能只熟悉意大利最受欢迎的几个产区，比如巴罗洛(Barolo)、巴巴雷斯科(Barbaresco)和蒙塔奇诺(Brunello di Montalcino)，但整个意大利半岛上还有大量高质量的葡萄酒可供选择，这些葡萄酒还没有被发现。意大利有着生产高品质葡萄酒的悠久传统。今天的意大利酿酒师追随古罗马人的脚步，古罗马人在2000多年前建立了丰富的葡萄酒文化。甚至还有关于公元前12...
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意大利葡萄酒不是蒸馏酒，葡萄酒属于发酵酒，是使用葡萄为原料发酵而成，没有经过蒸馏，因此不属于蒸馏酒。蒸馏酒是指原料在经过发酵后，再经过蒸馏得到的酒精饮料，酒精度数普遍较高，一般是指烈酒。葡萄酒是用葡萄为原料发酵而成的酒精饮料。酿造是将葡萄转化成葡萄酒的过程。葡萄酒酿造过程不同地区、酒厂的经济状况和葡萄的种类。收获的时间和橡木用于老化的类型是基于酿酒葡萄生长的区域。以下是制作葡萄酒的基本步骤概述:采...
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意大利是世界上最大的产酒国和葡萄酒出口国，其葡萄酒种类繁多，令人应接不暇。意大利葡萄酒的好，是全球公认的，但是意大利不像法国有各种列级庄排名，可以指导消费者有章可循。那么到底哪些葡萄酒能够代表意大利葡萄酒的真实水平呢？小编综合了各类国际刊物的意大利葡萄酒排名，总结了十大必喝意大利葡萄酒，他们不但在国际上名气非常大，而且都具有相应产区的代表性。1. 西施佳雅红葡萄酒（Tenuta San Guido...
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