盘点7大热卖意大利葡萄酒

作者:阿斌 时间:2022-09-27 阅读:171

意大利人出名「识饮识食」,当地美食风靡全球,像常见的Pizza、Pasta、Risotto、Parma Ham,或是较高级的白松露,给爱吃的人们留下深刻的印象,而懂得品味的意大利人又岂会止步于此?意大利更是传统的旧世界产酒国,全国几乎所有地区都有出产葡萄,各区主要以意大利原生葡萄酿酒,带来与其他国家截然不同的美酒风味!


今天我们便为大家盘点7款今年销量最高的意大利葡萄酒,立即看看您的心水美酒是否榜上有名吧!


第七名-Mauro Molino Barolo DOCG 2016


盘点7大热卖意大利葡萄酒

Mauro Molino Barolo DOCG 2016


第一位上榜的是一款Barolo – Barolo产自意大利北区Piedmont产区,以Nebbiolo酿造,被称为意大利「葡萄酒之王」。它结构严谨,单宁强劲,味道丰富,陈年潜力强,自古以来便大受皇室贵族喜爱,是意大利非常具代表性的葡萄酒。


而Mauro Molino是Piedmont的一家精品酒庄,位于当地La Morra分区,Barolo是它的经典酒款,其风格在Barolo当中较柔和吸引,非常平衡、纯净,带浓郁花香和成熟果味,同时展示酒庄的活力和传统,价钱方面亦相当亲民,成功登上热卖榜第7位!


第6位-丰特鲁托利基安蒂城堡经典古堡Riserva Ser Lapo 2017


盘点7大热卖意大利葡萄酒

丰特鲁托利基安蒂城堡经典古堡Riserva Ser Lapo 2017


Castello di Fonterutoli是意大利名庄Mazzei旗下的酒庄,这瓶Chianti ClassicoRiserva以「Ser Lapo」命名,是向Mazzei家族的祖先Ser Lapo Mazzei致敬– 他是史上首位以「Chianti」称呼产区的人,至今Chianti已是意大利知名产区!


这瓶Chianti ClassicoRiserva Ser Lapo以90% Sangiovese和10% Merlot酿造,于小法国橡木桶(50%新桶) 中陈酿12个月,酒体饱满,力量和结构强劲,味道突出,带复杂的香气,如成熟莓味、泥土香气、黑松露和干花等,非常有活力,是感受Chianti魅力的不错选择!


第5位-Tenuta dell’Ornellaia Le Volte 2015


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Ornellaia是位于意大利中部Tuscany的国际级明星酒庄,与另外三家知名酒庄合称为「意大利四雅」,以出产顶级的Super Tuscan闻名。意大利酒由于地区分级制度,一般需以当地原生葡萄酿造才能获得高评级,而60年代开始多家Tuscany酒庄研究以非原生葡萄酿酒,发现其质素也可以非常高,他们称这些酒为「Super Tuscan」,推广至全世界,从此Super Tuscan声名大噪,大受欢迎。


Le Volte是酒庄的入门酒款,其2015年份以67% Merlot、20% Cabernet Sauvignon和13% Sangiovese酿造。酿酒师称2015年是「所有酿酒师梦寐以求」的年份,天气非常平衡,夏天温暖、阳光充足,收成时则凉快干爽。这款酒呈现紧实的结构和复杂度,单宁柔和,带吸引的莓果、咖啡和香料味道,非常平易近人,不需什么特别场合便能随心享用。


第四名– Fonterutoli Chianti Classico DOCG 2018


盘点7大热卖意大利葡萄酒

Fonterutoli Chianti Classico DOCG 2018


Castello di Fonterutoli第二款上榜的葡萄酒!这款Chianti Classico是酒庄的旗舰热卖酒款,采用来自海拔220至550米的葡萄酿制而成,葡萄园位于Chianti Classico核心地带,其土壤及气候得天独厚。它以90% Sangiovese 和少量Malvasia Nera及Colorino混酿而成,于法国木桶陈酿12个月,风格优雅,带黑莓、香料味道。和SerLapo相比,它们的陈年时间相约,风格上则较柔和、平易近人。


第3位 – Ceretto Moscato d’Asti 2019


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Ceretto Moscato d’Asti 2019


第3位是人见人爱的Ceretto Moscato d’Asti!Moscato d’Asti是一款以Moscato Bianco葡萄酿造的微甜气泡酒,香气怡人,入口细致吸引,无论是品酒初学者还是资深酒友都很难逃得过它的魅力。


这款Ceretto Moscato d’Asti 2019果香非常浓郁,入口柔和、顺滑,余韵萦绕不散。味道上带点烟熏和微烤过的橙皮味道,酒精浓度低(5%),充足的酸度带来清新口感,亦能平衡甜度,不会让人觉得腻。而且它的酒瓶设计非常独特,送礼和「打咭」都适合不过,难怪它这么受欢迎!


第2位-Tommasi Amarone Della Valpolicella Classico 2015


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Tommasi Amarone Della Valpolicella Classico 2015


第2位是Tommasi Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015。香港人对Amarone情有独钟,其独特浓郁风格在其他国家葡萄酒难以找到。它以风干葡萄酿造,葡萄经风干以后水份减少,糖份浓度自然提升。这些风干葡萄原用作酿造甜酒,但据说有酿酒师酿造甜酒时忘了停止发酵,「意外」制作出高酒精浓度、入口酒体丰厚的干型红酒,后来就发展成现在标志性的Amarone 。


Tommasi是意大利知名酒庄家族,在全国南至北拥有多家酒庄,其Amaronedella Valpolicella Classico主要以Corvina Veronese及Rondinella葡萄酿造。葡萄于榨汁前先经4个月风干,再于木桶陈酿30个月,酿出来的酒带深红色,香味成熟浓郁,入口层次丰富,酒体饱满,带樱桃和布冧味道!在排名当中它的价位算对相较高,但仍能登上销量第2名,绝对值得一试!


第1位 – Sacchetto Prosecco Brut NV


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Sacchetto Prosecco Brut NV


第1位是众望所归是Sacchetto Prosecco Brut NV!Prosecco绝对是意大利最受欢迎的气泡酒,价格相宜,品质亦稳定,风格上清新怡人,散发吸引的花香和果香!不少人将Prosecco跟香槟相比,Prosecco以Glera葡萄于不锈钢桶经过大槽法(Tank Method)酿造而成,成本较低,口味上会较少香槟传统法带来的酵母味,如面包、多士味,主要呈现丰富的果香。


Sacchetto酒庄成立于1900年代,位于Veneto地区,酿造多系列的气泡酒和干型葡萄酒。其经典Prosecco Brut NV畅销全球,带清新的柠檬、苹果和矿物味,非常细致,结尾恰到好处的酸度画龙点睛,非常适合当餐前酒,或配搭餐前小吃如Salami和Parma Ham一同享用。市面上平价的Prosecco容易口味单一、缺乏层次,而Sacchetto的价钱相宜之余又不会缺乏个性,不少爱酒之士都喜欢一箱箱购买慢慢在家享用呢!


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