以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.每日为你准备丰富的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及。私域流量酒商微信群，覆盖酒商1000000+欢迎广告主勾搭。京东发力探索白酒消费市场，高品质商品和服务满足消费者近年来，随着酒类消费需求向个性化、高品质化消费的转变，白酒市场保持高速上涨，行业平均增速已达18%，市场规模近万亿。然而，随着消费者对品牌化、高品质化和个性化消费...
查看全文 >
10月24日，由第101届全国糖酒商品交易会组委会主办，舌尖上的‘中国梦’——全国食品行业强国时代高峰论坛”在天津举办。次日，食品饮料数字营销论坛在上海举办。益普索中国资深研究总监王晶受邀参加两个大会，并在大会上解读《2019中国白酒市场白皮书》，着眼升级与创新，从消费者需求看白酒的发展新趋势。 益普索中国资深研究总监 王晶本次白皮书从消费者视角出发，通过对大规模的消费者访谈，结合一面数据强大的数...
查看全文 >
提到酱香型白酒，我想大家对于它的赞美之词真是很难一时说的完，毕竟作为一 款备受消费者尊崇的酒水饮料，自然也有着其他酒水所没有的特色，比如口感、营养价值等等，那么酱香型白酒有哪些好处？深受消费者喜爱的原因有哪些呢？下面小编就详细给大家说一说。首先，酱香型白酒由于特殊工艺，而且酿造时间极长，过程极为复杂，而在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物群的共同作用下，各种有益的微生物尽...
查看全文 >
在品鉴葡萄酒的第二重要环节中，是需要饮者集中精神用嗅觉去分辨酒中各种复杂的酒香，这个环节非常有趣但是其难度是很高的，很多刚入门的朋友都曾抱怨过“我没闻出这个香味啊”，事实上闻香也是一项技术活的，需要我们不断的去实践和累积经验，并非一朝一夕能掌握的，但在不断的学习中，如果我们掌握了一些小窍门，又可事半功倍。 一：白葡萄酒闻香窍门 白酒多数带有果香或花香，很多人只能以简单的一个果香或花香来形容...
查看全文 >
根据我国的传统，在一些节庆日，或者是特殊的日子，找人办事等情况，都会有送礼这一习惯，而在送礼的礼品单中，往往就少不了礼品酒，这也是因为我国深厚的酒文化影响下而形成的习俗。那么，什么样的礼品酒才更受消费者青睐呢？下面我们就一起来了解一下。在这些传统习俗的影响下，使得我国的礼品酒市场非常的火热，现在各酒品牌都会专门的推出各种各样的礼品酒，以此来吸引消费者。虽然说该市场巨大，但是竞争同样也非常的激烈，所...
查看全文 >
9月10日，中粮长城葡萄酒有限公司（以下简称“长城”）正式宣布旗下战略大单品海岸在北京全面上市。据了解，长城海岸目标定位年轻化，主要针对85后、90后的消费群体。据长城海岸北京市场相关负责人介绍，未来，长城海岸先期将打造4个样板市场，并逐步实现北京市16个区县全覆盖。北京商报记者了解到，在上市之初，长城海岸将启动北京五大战役策略，包括KA重启、战略产品扩张、中秋、新渠道以及郊县开发。其中，新零售、...
查看全文 >
文 | 大家酒评内容中心 李旭鹏这两天，上海的疫情牵动了无数人的心。看着每日新增数据和零碎消息，相信每人个人的心中都不轻松。静态管理背景下，2500万上海民众的生活物资供应问题已成为头等大事。在柴米油盐之外，他们的酒类供应是如何保障的呢？有人在各大购物APP上拼运气，有人借助了社区保供渠道，还有人选择酒水饮料团购群。就酒水饮料团购渠道而言，有起购门槛，无接触配送，次日或隔日送达。在疫情防控的大环境...
查看全文 >
近几年来，随着以宁夏、甘肃等为代表的葡萄酒产区地方政府的重视，从政策的配套到资金的投入，国产葡萄酒庄发展迅猛，产量年年创新高。但是，由于价格、性价比、质量、宣传推广等多种因素，绝大多数国产葡萄酒品牌在全国各个主要消费者市场，却并不为消费者所知，更谈不上接受、认可。国产葡萄酒，如何才可以轻松走进消费者市场？本文，就以成都这个消费者市场为例，进行分析探讨。 请大家先来看一组调查数据。2015年9月，成...
查看全文 >
据美国酒类研究机构曾经发布的一项全面研究，他们根据葡萄酒消费者的购买行为、动机和偏好将消费者细分成6种类型。 这项研究分为3个部分进行。第1部分主要研究那些购买价格为5~19美元之间的优质葡萄酒消费者。第2部分则是根据调研机构收集的10,000位葡萄酒买家18个月的购买数据进行研究。第3部分研究涵盖的产品价位更广泛，甚至包括奢侈葡萄酒。在整个研究中，研究人员提出了100多个问题，先后询问了400...
查看全文 >
