大多数百加得朗姆酒的酒精含量在35%-40%左右,最高可达75.5%(151朗姆酒,但已于2016年停产),百加得是一种特殊的白色朗姆酒,具有草本干味,在马提尼克岛或波多黎各生产,通常用于鸡尾酒和直饮。自1988年以来,百加得还提供黑朗姆酒的变种,如巴卡第黑朗姆酒,在橡木桶中储存4年和 8年。来自波多黎各“百加得151”朗姆酒,含有75.5%的酒精含量,并添加了杏子,热带水果,核桃和香草的香气。百...
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糯米酒一般是5-30度,根据生产工艺不同,酒精度数也不同。糯米酒是指使用糯米(也叫江米)为原料制成的酒,一般是指米酒,入口香甜醇美,酒精度数不高。米酒(酒酿、甜酒)是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒,旧时叫“醴”,用糯米酿制。因为米酒是糯米制成的,又称作江米酒、糯米酒、甜酒、酒酿。米酒是具有代表性的食品之一。米酒主要原料是江米,用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单,...
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大多数百加得朗姆酒的酒精含量在35%-40%左右,最高可达75.5%(151朗姆酒,但已于2016年停产),百加得是一种特殊的白色朗姆酒,具有草本干味,在马提尼克岛或波多黎各生产,通常用于鸡尾酒和直饮。自1988年以来,百加得还提供黑朗姆酒的变种,如巴卡第黑朗姆酒,在橡木桶中储存4年和 8年。来自波多黎各“百加得151”朗姆酒,含有75.5%的酒精含量,并添加了杏子,热带水果,核桃和香草的香气。百...
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九江双蒸酒一般29度-31度左右,也有度数较高的42度。九江双蒸酒主要使用大米为原料,用大米、黄豆制成酒曲发酵生香,酒液特点是玉洁冰清、醇滑绵甜、余味甘爽。九江双蒸酒始创于清朝道光初年,距今已经有差不多200年的历史。两个世纪以来,承集数代九江先辈的辛劳与智慧,九江双蒸酒逐渐形成了独特的酿造技艺。它主要以大米为原料,用大米、黄豆制成酒曲,采用续添蒸饭、再度发酵、冷却馏酒、斋酒贮存、陈肉酝浸、精心勾...
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梅子酒酒精度数一般12-30度左右。市面上的梅子酒度数较低,一般是12度左右;而如果家里自酿的梅子酒度数更高,因为会加入高度数白酒浸泡,所以度数可能会高达30度左右。梅子酒也叫青梅酒,是指用青梅酿造的酒,青梅酒历史悠久、文化内涵深远。青梅酒不是一个新品类,在中国云南、广东、福建等地,土法酿制的自用型青梅酒已经有了很长的历史,日韩等国也有饮用青梅酒的习惯。青梅酒的制作工艺主要分为两大流派:一种是浸泡...
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蒸馏酒最高可以达到96度,是波兰精馏伏特加,它使用多种谷物和薯类为原料,经过反复70回以上的蒸馏,得到高浓度的伏特加酒,是世界上酒精度数最高的酒。蒸馏酒是把经过发酵的酿酒原料,经过一次或多次的蒸馏过程提取的高酒度酒液。蒸馏酒的制作原理是根据酒精的物理性质,采取使之汽化的方式,提取的高纯度酒液。因为酒精的汽化点是78.3℃,达到并保持这个温度就可以获得汽化酒精,如果再将汽化酒精输入管道冷却后,便是液...
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绿魔苦艾酒的酒精含量高达89.9%,是一种烈酒。绿魔苦艾酒是德国的苦艾酒品牌,使用苦艾草、茴香和茴芹等香料制成,带有浓郁的药材香味,入口略带苦味。绿魔苦艾酒是一种含有苦艾草和茴香味的高精度酒,苦艾草就是它们的主要原料 。这种酒味道比较芳香浓郁,口感则比较清淡而略带苦味,酒精度高达45以上,酒液主要有蓝绿,草绿,棕黄,或者透明这几种颜色, 这个也和它具体的产地有关的。绿魔苦艾酒的喝法古典式...
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花雕酒一般是15度左右,花雕酒属于黄酒,是中国传统的发酵酒,选用糯米为主要原料发酵而得。花雕酒可以直接饮用,也可以加热喝,还经常被用来烹饪美食。花雕酒是属于发酵酒中的黄酒,中国黄酒中的奇葩。选用上好糯米、优质麦曲,辅以江浙明净澄澈的湖水,用古法酿制,再贮以时日,产生出独特的风味和丰富的营养。据科学鉴定,花雕酒含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分,被称为“高级液体蛋糕”。根据贮存时间不...
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百加得是一种特殊的白色朗姆酒,具有草本干味,在马提尼克岛或波多黎各生产,通常用于鸡尾酒和直饮。大多数百加得朗姆酒的酒精含量在35%-40%左右。自1988年以来,百加得还提供黑朗姆酒的变种,如巴卡第黑朗姆酒,在橡木桶中储存4年和 8年。来自波多黎各“百加得151”朗姆酒,含有75.5%的酒精含量,并添加了杏子,热带水果,核桃和香草的香气。继1994年百加得(alcopop),2005年Barcad...
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